x close

De ce ar trebui să adaugi sare în cafea, în loc de zahăr

0
17 Iul 2017 - 13:02

Iubitorii de cafea au început să adauge sare în aceasta, pentru a-i accentua aroma.

Un studiu arată că ionii de sodiu reduc amărăciunea din cafea şi îi îmbunătăţesc aroma. În orice caz, sarea nu trebuie adăugată la fiecare cană de cafea, ci doar dacă este amară în mod special.

Aşa că, data viitoare când comanzi cafeaua de dimineaţă, iar prima înghiţitură te face să te strâmbi, încearcă să adaugi nişte sare pentru a reduce din amărăciune.

Nu este prima dată când beneficiile sării au fost scoase în evidenţă. Experţii în vinuri menţionează că putem utiliza sare pentru a echilibra aroma unor vinuri ieftine. Fostul director tehnologic de la Microsoft, Nathan Myhrvold, a făcut această descoperire în timpul unei petreceri, după ce a adăugat sare în paharul cu vin al unui invitat.

Nu uita că nu trebuie să adaugi prea multă sare, ci doar o mică “pişcătură”, în caz contrat cafeaua va avea un gust mai rău decât înainte.

Sursă: The Independent

Citeşte mai multe despre:   cafea,   sare,   aroma,   amaraciune

 

Ştiri din .ro















PUBLICITATE
 




Afisari: 1371


Mai multe titluri din categorie

Dragnea: Nu sunt comploturi în PSD; sunt oameni care au practicat manipulări şi încearcă şi acum, gen Hrebenciuc

Dragnea: Nu sunt comploturi în PSD; sunt oameni care au practicat manipulări şi încearcă şi acum, gen Hrebenciuc
Preşedintele social-demlocraţilor, Liviu Dragnea, a afirmat marţi că nu sunt comploturi în PSD, însă sunt oameni care de-a lungul anilor "au practicat tot felul de manipulări" şi...

Prognoza METEO pentru 20, 21 şi 22 septembrie. Temperaturi în scădere

Prognoza METEO pentru 20, 21 şi 22 septembrie. Temperaturi în scădere
Vremea continuă să fie instabilă în majoritatea regiunilor ţării. Se vor înregistra averse, pe arii extinse, însoţite de descărcări electrice, iar cantităţile de apă vor ajunge până...

Lia Olguța Vasilescu despre alocaţiile pentru copii: Ne axăm pe creşteri pentru cei săraci şi pe deduceri,pentru cei care contribuie

Lia Olguța Vasilescu despre alocaţiile pentru copii: Ne axăm pe creşteri pentru cei săraci şi pe deduceri,pentru cei care contribuie
Noul proiect de lege privind alocaţiile pentru copii se află în lucru, la ora actuală, iar în acest sens ne vom axa pe creşteri pentru cei care sunt, într-adevăr, săraci şi care au nevoie, dar ş...

VIDEO - Uraganul Maria loveşte Guadelupa; cod roşu pe insulele Saint Martin şi Saint Bartolomé

VIDEO - Uraganul Maria loveşte Guadelupa; cod roşu pe insulele Saint Martin şi Saint Bartolomé
Uraganul Maria a ajuns marţi în arhipelagul francez Guadalupe şi afectează mai ales sudul, astfel încât autorităţile au cerut populaţiei să nu iasă din casă, în acelaşi timp...

Radu Tudor, despre amenințările lui Donald Trump cu privire la distrugerea totală a Coreei de Nord: „Această declarație trebuie analizată și la virgulă”

Radu Tudor, despre amenințările lui Donald Trump cu privire la distrugerea totală a Coreei de Nord: „Această declarație trebuie analizată și la virgulă”
Jurnalistul Radu Tudor a vorbit în emisiunea „La ordinea zilei”, de la Antena 3, despre amenințările lansate de președintele american, Donald Trump, cu privire la distrugerea totală a Coreei de...

Trump amenință Coreea de Nord cu anihilarea totală

Trump amenință Coreea de Nord cu anihilarea totală
Preşedintele american Donald Trump a declarat marţi, într-un discurs rostit la Adunarea Generală a ONU, că armata Statelor Unite 'va deveni în curând mai puternică decât...

Ministrul Muncii: Varianta finală a Legii pensiilor va fi prezentată în Coaliţie pe 1 octombrie 2017

Ministrul Muncii: Varianta finală a Legii pensiilor va fi prezentată în Coaliţie pe 1 octombrie 2017
Legea pensiilor va avea variantă finală la data de 1 octombrie, iar ulterior documentul va urma circuitul de avizare, a declarat, marţi, la Antena 3, ministrul Muncii, Olguţa Vasilescu.  "Noi trebuie...

Daniel Dragomir, la comisia SRI: Discutăm despre încălcarea legii; utilizarea ilegală a mandatelor de siguranţă naţională

Daniel Dragomir, la comisia SRI: Discutăm despre încălcarea legii; utilizarea ilegală a mandatelor de siguranţă naţională
Fostul colonel SRI Daniel Dragomir a venit, marţi, la Comisia parlamentară pentru controlul activităţii SRI, declarând că va discuta cu membrii comisiei despre încălcarea legii şi utilizarea ilegală...

Scandal la Spitalul Caritas din Roșiorii de Vede. Oamenii sunt supărați că nu și-au primit salariile

Scandal la Spitalul Caritas din Roșiorii de Vede. Oamenii sunt supărați că nu și-au primit salariile
La Spitalul Caritas din Roșiorii de Vede cadrele medicale cât și personalul auxiliar acuză conducerea unității de proastă gestionare. Toată lumea este revolatată pentru că nu au fost plătite...

Ponta: Mă doare sufletul să văd că legenda 'Meşterului Manole' se aplică iar şi iar în biata noastră ţară

Ponta: Mă doare sufletul să văd că legenda 'Meşterului Manole' se aplică iar şi iar în biata noastră ţară
Fostul premier Victor Ponta susţine că moneda euro este la cel mai mare nivel din ultimii cinci ani şi că, din acest punct de vedere, România s-a întors înapoi la începutul lui 2012,...

Iranul pretinde că a creat "tatăl tuturor bombelor"

Iranul pretinde că a creat "tatăl tuturor bombelor"
Iranul a produs o bombă de 10 tone comparabilă cu “Mama tuturor bombelor” din Statele Unite, a afirmat unul dintre cei mai mari generali ai Iranului, scrie The Independent. “Aceste bombe sunt...

Bodog: Suntem depăşiţi în ceea ce priveşte capacitatea de a prelua pacienţii arşi

Bodog: Suntem depăşiţi în ceea ce priveşte capacitatea de a prelua pacienţii arşi
Ministrul Sănătăţii, Florian Bodog, a declarat marţi, la Bistriţa, că sistemul medical este depăşit în ceea ce priveşte capacitatea de a prelua pacienţii care au suferit arsuri, dar se fac demersuri...

Deputații au respins propunerea de majorarea a alocațiilor copiilor

Deputații au respins propunerea de majorarea a alocațiilor copiilor
Camera Deputaţilor a respins, marţi, propunerea legislativă iniţiată de PNL privind majorarea la 200 lei a cuantumului alocaţiei de stat pentru copii.  Comisia pentru muncă a propus respingerea...

Tarom nu poate să coreleze cheltuielile cu preţul biletului

Tarom nu poate să coreleze cheltuielile cu preţul biletului
Tarom nu poate să coreleze cheltuielile cu costul biletului, în acest moment, de aceea avem bugetat un deficit pentru acest an, a declarat, marţi, Alexandru Frunză, directorul financiar al companiei Tarom,...

Reparaţiile la şcolile şi spitalele afectate de furtuna din Timiş estimate la 1,8 milioane de lei

Reparaţiile la şcolile şi spitalele afectate de furtuna din Timiş estimate la 1,8 milioane de lei
Premierul Mihai Tudose a primit, marţi, dosarele cu solicitările de ajutor financiar pentru reparaţiile la şcolile şi spitalele afectate de furtuna de duminică din judeţul Timiş, estimate în total la 1,8...
Serviciul de email marketing furnizat de