x close

De ce ar trebui să adaugi sare în cafea, în loc de zahăr

0
17 Iul 2017 - 13:02

Iubitorii de cafea au început să adauge sare în aceasta, pentru a-i accentua aroma.

Un studiu arată că ionii de sodiu reduc amărăciunea din cafea şi îi îmbunătăţesc aroma. În orice caz, sarea nu trebuie adăugată la fiecare cană de cafea, ci doar dacă este amară în mod special.

Aşa că, data viitoare când comanzi cafeaua de dimineaţă, iar prima înghiţitură te face să te strâmbi, încearcă să adaugi nişte sare pentru a reduce din amărăciune.

Nu este prima dată când beneficiile sării au fost scoase în evidenţă. Experţii în vinuri menţionează că putem utiliza sare pentru a echilibra aroma unor vinuri ieftine. Fostul director tehnologic de la Microsoft, Nathan Myhrvold, a făcut această descoperire în timpul unei petreceri, după ce a adăugat sare în paharul cu vin al unui invitat.

Nu uita că nu trebuie să adaugi prea multă sare, ci doar o mică “pişcătură”, în caz contrat cafeaua va avea un gust mai rău decât înainte.

Sursă: The Independent

Citeşte mai multe despre:   cafea,   sare,   aroma,   amaraciune

 

Ştiri din .ro















PUBLICITATE
 






Mai multe titluri din categorie

Varşovia, potenţială gazdă a viitoarei întâlniri între Donald Trump şi Kim Jong-Un

Varşovia, potenţială gazdă a viitoarei întâlniri între Donald Trump şi Kim Jong-Un
Viitoarea întâlnire între preşedintele american Donald Trump şi liderul nord-coreean Kim Jong-Un ar putea avea loc în capitala poloneză, Varşovia, relatează sâmbătă agenţia de...

Horoscopul runelor pentru săptămâna 23 - 29 aprilie. Fecioarele au o perioadă mai grea

Horoscopul runelor pentru săptămâna 23 - 29 aprilie. Fecioarele au o perioadă mai grea
Numerologul Mihai Voropchievici a dezvăluit la Antena 3 ce ne rezervă runele pentru săptămâna cuprinsă între 24 și 30 aprilie 2018. Pentru Berbec va fi o săptămână de fertilitate și...

Cel mai mare târg din lume din domeniul brutăriei, cofetărie şi snacks, prezentat la GastroPan

Cel mai mare târg din lume din domeniul brutăriei, cofetărie şi snacks, prezentat la GastroPan
Cel mai mare târg de comerţ din lume din domeniul brutăriei, cofetăriei şi snacks-urilor, iba München, a fost prezentat sâmbătă în cadrul celei de-a zecea ediţii a Expoziţiei...

Starea de urgenţă ar putea fi extinsă şi după alegerile din 24 iunie, anunţă preşedintele Erdogan

Starea de urgenţă ar putea fi extinsă şi după alegerile din 24 iunie, anunţă preşedintele Erdogan
Starea de urgenţă din Turcia, impusă după tentativa de lovitură de stat din iulie 2016, ar putea fi extinsă şi după alegerile din 24 iunie, a anunţat sâmbătă preşedintele turc Recep Tayyip Erdogan,...

Sting, Shaggy, Tom Jones şi Kylie Minogue, la concertul dedicat aniversării reginei Elisabeta a II-a

Sting, Shaggy, Tom Jones şi Kylie Minogue, la concertul dedicat aniversării reginei Elisabeta a II-a
Regina Elisabeta a II-a îşi sărbătoreşte astăzi cea de a 92-a aniversare şi ar urma să asiste în cursul serii la un concert în onoarea sa la care vor participa staruri ale muzicii pop...

Un bărbat de 42 de ani a murit în urma unui accident grav petrecut la concurs de rafting de pe Defileul Jiului

Un bărbat de 42 de ani a murit în urma unui accident grav petrecut la concurs de rafting de pe Defileul Jiului
Un bărbat în vârstă de 42 de ani a murit sâmbătă după amiază în urma accidentului la rafting care a avut loc în Defileul Jiului, au informat reprezentanţii ISU Gorj. Potrivit...

Un câine care a salvat viaţa unei fetiţe pierdute în savana australiană, făcut câine poliţist onorific

Un câine care a salvat viaţa unei fetiţe pierdute în savana australiană, făcut câine poliţist onorific
Un câine surd şi parţial orb care a protejat şi salvat o fetiţă de 3 ani pierdută în savana australiană a primit sâmbătă onorurile poliţiei, relatează AFP. Max, un câine din specia...

Tragedie în Hunedoara! Un bărbat a murit după ce s-a aruncat de la etajul cinci al Spitalului municipal

Tragedie în Hunedoara! Un bărbat a murit după ce s-a aruncat de la etajul cinci al Spitalului municipal
Un bărbat de 64 de ani, care era internat în Spitalul municipal "dr. Alexandru Simionescu" din Hunedoara, a murit după ce s-a aruncat în gol de la etajul cinci al unităţii medicale, a informat...

Specialiștii avertizează! Unele cosmeticele ne pot îmbolnăvi grav

Specialiștii avertizează! Unele cosmeticele ne pot îmbolnăvi grav
În spatele uriașei industrii cosmetice se ascund pericole la fel de uriașe. Potrivit unor analize recente, cel puțin 185 de produse cosmetice conțin ingrediente chimice periculoase. Particule cu care ne...

Poliţiştii au tras mai multe focuri de arme pentru aplanarea unui conflict izbucnit între două familii la Târgu-Cărbuneşti

Poliţiştii au tras mai multe focuri de arme pentru aplanarea unui conflict izbucnit între două familii la Târgu-Cărbuneşti
Poliţiştii au tras mai multe focuri de armă pentru aplanarea unui conflict care a avut loc vineri noaptea între două familii din oraşul Târgu-Cărbuneşti, o persoană de 36 de ani fiind reţinută, a de...

Sărbătoarea Curţii Domneşti la Piatra Neamţ

Sărbătoarea Curţii Domneşti la Piatra Neamţ
Municipiul Piatra-Neamţ va găzdui, sâmbătă, a treia ediţie a Sărbătorii Curţii Domneşti, eveniment dedicat simbolului principal al oraşului. Primarul Dragoş Chitic a declarat că manifestările vor...

Rusia le cere Washingtonului şi Seulului să-şi reducă activitatea militară în Asia de Est

Rusia le cere Washingtonului şi Seulului să-şi reducă activitatea militară în Asia de Est
 Ministerul de Externe rus a salutat sâmbătă anunţul Phenianului privind suspendarea testelor nucleare şi de rachete balistice şi le-a cerut SUA şi Coreii de Sud să-şi reducă activitatea militară...

Sute de canadieni au profitat de ziua aşa-numită "4/20" pentru a fuma un joint înainte de legalizarea canabisului

Sute de canadieni au profitat de ziua aşa-numită "4/20" pentru a fuma un joint înainte de legalizarea canabisului
Sute de tineri au respectat tradiţia vineri în marile oraşe din Canada adunându-se ca în fiecare an cu prilejul zilei aşa-numite "4/20" pentru a fuma canabis fără niciun fel de...

Pregătiri pentru Bacalaureat 2018: două luni până la probele scrise

Pregătiri pentru Bacalaureat 2018: două luni până la probele scrise
Mai sunt două luni până la prima sesiune a examenului de Bacalaureat 2018. Aproape 150 de mii de candidaţi urmează să dea probele scrise. Potrivit Ministerului Educaţiei Naţionale, examenul de Bacalaureat,...

Gorghiu despre mutarea ambasadei României în Israel: O temă ce aruncă o nouă pată pe imaginea ţării în lume

Gorghiu despre mutarea ambasadei României în Israel: O temă ce aruncă o nouă pată pe imaginea ţării în lume
Senatorul PNL Alina Gorghiu a spune că memorandumul privind mutarea ambasadei României de la Tel Aviv la Ierusalim este o temă ''ce aruncă o nouă pată pe imaginea ţării în lume'',...
Serviciul de email marketing furnizat de