x close

Medic: Cancerul, provocat de pâine şi carnea procesată

0
Autor: Monica Cosac 14 Feb 2018 - 10:41
Medic: Cancerul, provocat de  pâine şi carnea procesată Victor Stroe

În contextul în care numărul cazurilor de cancer creşte alarmant, medicii atrag din nou atenţia asupra pericolului pe care îl reprezintă consumul de carne roşie, în special cea procesată, precum şi asupra altor factori asociaţi cu un risc ridicat de boli oncologice: fumatul şi alcoolul. Cancerul colorectal este afecţiunea asociată cel mai des cu o alimentaţie bogată în produse procesate.

Cancerul colorectal este pe locul doi ca frecvență în rândul femeilor, după cancerul de sân, și al treilea ca frecvență în rândul bărbaților, după cel de plămâni și prostată. Specialiștii afirmă că această boală oncologică este una a omului modern, pentru că apare tot mai des pe fondul alimentației dezechilibrate, bogată în carne, lactate procesate și alimente cu aditivi. Deşi, până nu demult, pâinea nu era trecută pe lista alimentelor nocive, oncologii arată că, din cauza chimicalelor pe care le conţine, se numără printre cele mai periculoase alimente.

Cele mai periculoase sunt alimentele procesate din carne - sunt bogate în calorii și cresc și nivelul colesterolului -, pâinea în cantitate mare și produsele de panificație. În plus, alimentația pe bază de lactate din prezent este de o calitate mai slabă, din cauza metodelor industriale. Procesul pasteurizării și utilizarea metodelor de sterilizare pot distruge atât microorganismele benefice, cât și pe cele dăunătoare”, avertizează medicul Cristina Guduleasa, specialist radioterapie în cadrul Spitalului Oncocard.

Circa 15% dintre cancere pot fi moștenite genetic, însă în restul cazurilor, apar din cauza unor factori externi, iar fumatul și alcoolul pot juca un rol fatidic. „Fumatul crește riscul de cancere colorectale de 2,5 ori, existând studii care au legat fumatul de dezvoltarea adenoamelor colorectale, în special după 35 ani de fumat. Alcoolul e un factor de risc important pentru mai multe tipuri de cancer, printre care și cele de colon. Există mai multe mecanisme prin care alcoolul își exercită acest potențial de a dezvolta tumori maligne, cum ar fi metabolizarea lui în acetaldehidă, compus chimic cancerigen”, explică oncologul.

În aceste condiții, specialiştii recomandă reducerea consumului de carne roşie până la maximum 70 de grame pe zi (circa 500 g săptămânal) şi eliminarea din alimentaţie a mezelurilor şi alimentelor procesate. De asemenea, nu trebuie neglijate nici hidratarea corectă, cele 30 de minute de sport zilnic și un regim alimentar bogat în fibre din cereale integrale. După vârsta de 40 de ani, medicii recomandă consultul gastroenterologic și colonoscopia, în special celor care au cancere în familie sau boli precum: colita sau polipii adenomatoși.

„Pentru a fi procesate, alimentele suferă o serie de modificări fizice, chimice și conțin aditivi artificiali care au potențial carcinogen”, dr. Cristina Guduleasa, specialist radioterapie la Spitalul Oncocard

Citeşte mai multe despre:   cancer,   carne procesata,   paine,   cancer colorectal,   carne rosie,   aditivi,   alimente periculoase

 

Ştiri din .ro















PUBLICITATE
 




Criminliștii constănțeni anchetează un deces suspect din Mamaia

Criminliștii constănțeni anchetează un deces suspect din Mamaia
Criminaliștii din Constanța investighează decesul unei femei, în vârstă de 57 de ani, survenit într-un apartament din stațiunea Mamaiase află Din primele informații reiese că femeia ar fi administratorul...

Toader: Achitările, dosarele în care a intervenit prescripţia sau abuzurile nu sunt ştiri false

Toader: Achitările, dosarele în care a intervenit prescripţia sau abuzurile nu sunt ştiri false
Ministrul Justiţiei, Tudorel Toader, a declarat miercuri seară în legătură cu afirmaţiile formulate la ONU de procurorul-şef al DNA, Laura Codruţa Kovesi, că achitările, conflictele juridice de natură...

Washingtonul i-a retras Beijingului invitaţia de a participa la exerciţii militare în Pacific

Washingtonul i-a retras Beijingului invitaţia de a participa la exerciţii militare în Pacific
Statele Unite au anunţat miercuri că au retras o invitaţie adresată Chinei de a participa la exerciţii militare în Pacific, pentru a protesta astfel împotriva militarizării de către Beijing a unor insule...

Cioloş: Puşculiţa bugetului naţional e goală, iar fondurile europene nu vin de dragul propagandei

Cioloş: Puşculiţa bugetului naţional e goală, iar fondurile europene nu vin de dragul propagandei
Fostul premier Dacian Cioloş a afirmat miercuri că "puşculiţa bugetului naţional e goală", iar fondurile europene "nu vin nici de dragul propagandei şi nici pe minciuni".  "Al treilea guvern PSD/ALDE de ma...

Zuckerberg și-a cerut scuze în fața Parlamentului European folosind același discurs ca cel de la Washington

Zuckerberg și-a cerut scuze în fața Parlamentului European folosind același discurs ca cel de la Washington
 Patronul Facebook, Mark Zuckerberg, şi-a cerut scuze marţi în faţa Parlamentului European (PE), la fel cum a făcut-o şi în faţa parlamentarilor americani, pentru lacunele reţelei sale sociale în...

Un român a fost condamnat la închisoare după ce a trimis 7.648 de SMS-uri

Un român a fost condamnat la închisoare după ce a trimis 7.648 de SMS-uri
Un român care i-a trimis fostei sale soţii 7.648 de SMS-uri într-o perioadă de şase săptămâni a fost găsit vinovat la acuzaţiile de hărţuire şi proferare de ameninţări, miercuri, de un tribunal din...

Prognoza METEO pentru 24, 25, 26 şi 27 mai: Soare

Prognoza METEO pentru 24, 25, 26 şi 27 mai: Soare
Vremea va fi mai caldă decât în mod obişnuit la această dată. În regiunile vestice și în zona de munte, îndeosebi după-amiază, înnorările vor fi temporar accentuate și local se vor semnala averse și...

Orban: Orice atentat la proprietatea contribuabililor la Pilonul II poate îmbrăca forma unei fapte de natură penală

Orban: Orice atentat la proprietatea contribuabililor la Pilonul II poate îmbrăca forma unei fapte de natură penală
Orice atentat la proprietatea contribuabililor la Pilonul II de pensii poate îmbrăca forma unei fapte de natură penală, a anunţat miercuri preşedintele PNL, Ludovic Orban.  "Orice atentat la proprietatea...

Meghan Markle a debutat cu succes în rolul de ducesă de Sussex

Meghan Markle a debutat cu succes în rolul de ducesă de Sussex
Ducii de Sussex, prinţul Harry şi Meghan Markle, au participat marţi la recepţia oferită cu prilejul aniversării a 70 de ani de la naşterea prinţului Charles, relatează online ziarul spaniol ABC.  După...

„Un acord nereușit cu Coreea de Nord” nu este o opțiune pentru SUA

„Un acord nereușit cu Coreea de Nord” nu este o opțiune pentru SUA
Secretarul de stat american Mike Pompeo a declarat miercuri că SUA sunt pregătite să se retragă din negocierile cu Coreea de Nord în cazul în care viitoarele tratative privind programul nuclear nord-coreean merg...

Meleșcanu - dicuții despre problematica realocării ambasadei din Israel

Meleșcanu - dicuții despre problematica realocării ambasadei din Israel
Ministrul Afacerilor Externe, Teodor Meleşcanu, i-a primit miercuri pe ambasadorul Republicii Libaneze la Bucureşti, Rana Mokkadem - decanul Grupului diplomatic arab la Bucureşti, ambasadorul Republicii Turcia la...

Grecia. Închisoare cu suspendare pentru trei bărbați care au agresat primarul din Salonic

Grecia. Închisoare cu suspendare pentru trei bărbați care au agresat primarul din Salonic
Trei greci, numiţi 'derbedei de extremă dreapta' de către guvernul elen, au fost condamnaţi miercuri la închisoare cu suspendare pentru agresarea şi lovirea sâmbăta trecută a primarului oraşului Salonic,...

Comisia parlamentară SRI ia în calcul audierea lui George Maior în sistem videoconferință

Comisia parlamentară SRI ia în calcul audierea lui George Maior în sistem videoconferință
Comisia parlamentară de control al activităţii SRI ia în calcul audierea fostului şef al Serviciului George Maior, ambasador al României în SUA, prin videoconferinţă, a declarat, miercuri, preşedintele...

Administrația Trump dorește reautorizarea șuncii și a gogoșilor pentru ademenirea urșilor din Alaska

Administrația Trump dorește reautorizarea șuncii și a gogoșilor pentru ademenirea urșilor din Alaska
Vânătorii din Alaska ar putea în curând să ademenească din nou urşii care trăiesc în zonele protejate din acest stat american folosind şuncă şi gogoşi, întrucât administraţia Trump doreşte să anuleze o ...

Trei cutremure înregistrate în Venezuela la distanță de o oră

Trei cutremure înregistrate în Venezuela la distanță de o oră
Centrul de seismologie din Venezuela - Fundacion Venezolana de Investigaciones sismologicas (Funvisis) - a informat miercuri despre producerea a trei cutremure de mică intensitate, în oraşul Valencia, capitala...
Pe 7 iunie, Jurnalul împlineşte 25 de ani. Spune-ţi povestea şi te premiem!
Serviciul de email marketing furnizat de