x close

reteta de vara

Articole despre reteta de vara

REŢETA ZILEI: Cartofi în careuri

REŢETA ZILEI: Cartofi în careuri

Ingrediente: 6 cartofi medii, puţin ulei, sare, piper, piment d’espelette. Mod de preparare: Se spală cartofii bine, fără să îi curăţaţi de coajă, şi se taie în două pe lungime. Miezul se...
REŢETA ZILEI: Ouă fierte în ceai negru

REŢETA ZILEI: Ouă fierte în ceai negru

Ingrediente: 8 ouă, 2 plicuri ceai negru, ½ cană sos soia, 1 lingură zahăr brun, 2 steluțe de anason, 1 băț scorțișoară. Mod de preparare: Puneți ouăle acoperite de apă la fiert. Când...
REŢETA ZILEI: Ardei copţi (stil mexican)

REŢETA ZILEI: Ardei copţi (stil mexican)

Ingrediente: 5 ardei coloraţi, 2 cartofi, 1 ceapă mare, 140 gr porumb fiert din conservă, ½ ardei iute, 3 linguri smântână, sare piper, chili, 3 linguri ulei. Mod de preparare: Ardeii se...
REŢETA ZILEI: Gem de caise cu fistic

REŢETA ZILEI: Gem de caise cu fistic

Ingrediente: 2 kg caise, 650 gr zahăr, sucul de la ½ lămâie, 100 gr fistic (fără coajă și pielițe) Mod de preparare: Caisele se spală și li se scot sâmburii. Se trec prin mașina de roșii...
REŢETA ZILEI: Sushi Maki

REŢETA ZILEI: Sushi Maki

Ingrediente: 1 porţie orez pentru sushi, 300 gr somon file, 1 castravete, foi nori, wasabi, ghimbir în saramură, sos de soia. Mod de preparare: Pentru a forma rulourile e nevoie de un suport de bamubus...
REŢETA ZILEI: Tartă cu cireşe

REŢETA ZILEI: Tartă cu cireşe

Ingrediente: 200 gr făină, 3 ouă, 120 gr zahăr, 1 vârf cuţit sare, 80 gr unt, 250 ml lapte, 500 gr cireşe. Mod de preparare: Se curăţă cireşele de codiţe şi sâmburi. Făina se amestecă cu...
REŢETA ZILEI: Dulceaţă de vişine

REŢETA ZILEI: Dulceaţă de vişine

Ingrediente: 1 kg vişine, 2 mere, 1 portocală, 1 linguriţă cu vârf ghimbir pudră, ½ linguriţă scorţişoară, 500 gr zahăr gelifiant . Mod de preparare: Vişinele se curăţă de sâmburi. Merele se...
REŢETA ZILEI: Paste cu broccoli

REŢETA ZILEI: Paste cu broccoli

Ingrediente: 1 căpăţână broccoli, 250 gr paste scurte, 1 ceapă, 3 fileuri anşoa, 6 linguri passata, 3 linguri pinoli, 3 linguri ulei de măsline, sare şi piper. Mod de preparare: Se pune la fiert o oală...
REŢETA ZILEI: Medalioane de cartofi şi broccoli

REŢETA ZILEI: Medalioane de cartofi şi broccoli

Ingrediente: 500 gr cartofi fainoşi, 150 gr bucheţele broccoli, 1 praz mic, 100 gr brânză tare, 50 gr caşcaval moale, 2 linguri smântână acră, 1 ou mic, 1 lingură ulei, sare şi piper...
REŢETA ZILEI: Creveţi cu legume şi caşcaval

REŢETA ZILEI: Creveţi cu legume şi caşcaval

Ingrediente: 15 creveţi, 1 ceapă mică, 2 ardei semi-iuţi, 1 roşie mică, 12 roşii cherry, 35 gr caşscaval vacă, 2-3 fire pătrunjel, 2 linguri ulei măsline, ¼ linguriţă boia dulce, sare şi piper...
REȚETA ZILEI: Sparanghel la grătar cu susan

REȚETA ZILEI: Sparanghel la grătar cu susan

Ingrediente: 1 mănunchi de sparanghel tânăr, 1 lingură ulei, 1 lingură sos de soia, ¼ linguriță ulei de susan, 1 cățel de usturoi, 1 lingură rasă semințe de susan, piper negru, sare de mare. Mo...
REŢETA ZILEI: Midii în stil marinăresc

REŢETA ZILEI: Midii în stil marinăresc

Ingrediente: 1 kg midii proaspete, 2 linguri unt, 1 praz mic, 1 esolată, 4 căţei usturoi, 1 foaie dafin, 230 ml vin alb, 2 linguri creme fraiche, 1 lingură suc lămâie, 1 linguriţă coajă de lămâie, 3...
REŢETA ZILEI: Borş roşu

REŢETA ZILEI: Borş roşu

Ingrediente: 500 gr carne de porc, 1 picior de porc, 1 morcov mare, 2 cepe, 1 sfeclă roşie, 2 roşii, 250 gr varză, 3 cartofi, 3 fire leuştean, ¼ legătură pătrunjel, ½ lămâie, 3 linguri ulei,...
REŢETA ZILEI: Vinete în sos de roşii

REŢETA ZILEI: Vinete în sos de roşii

Ingrediente: 2 vinete mici, 150 ml sos de roşii în stil grecesc, 1 lingură rasă pastă de roşii, 2 căţei de usturoi, ¼ legături pătrunjel, 150 ml ulei etravirgin de măsline, sare. Mod de...
REŢETA ZILEI: Limonadă de căpşuni

REŢETA ZILEI: Limonadă de căpşuni

Ingrediente: 300 gr căpşuni, 12 frunze mari de busuioc, coaja rasă de la o lămâie, 150 ml suc de lămâie, 650 ml apă minerală carbogazoasă (rece), 150 gr zahăr,150 ml apă. Mod de preparare:...
REŢETA ZILEI: Cremă de rubarbă

REŢETA ZILEI: Cremă de rubarbă

Ingrediente: 200 gr rubarbă, 80 gr zahăr, coajă rasă de la ¼ lămâie, 1 ou, 1 gălbenuş de ou, 50 gr unt rece, 1 vârf de cuţit de colorant alimentar pudră roşie. Mod de preparare: Rubarba...
REŢETA ZILEI: Papricaş de ciuperci

REŢETA ZILEI: Papricaş de ciuperci

Ingrediente: 1 kg ciuperci champignon, 1 ceapă, 1 lingură boia dulce, 3 linguri rase, făină, 3 linguri smântână, 1 lingură suc de lămâie, ¼ legături pătrunjel, câteva fire mărar,...
REŢETA ZILEI: Ciorbă de conopidă

REŢETA ZILEI: Ciorbă de conopidă

Ingrediente: 1 conopidă medie, 1 ceapă mare, 1 morcov, 1linguriţă seminţe de chimen, ½ chimen măcinat, 1 linguriţă boia dulce, 150 gr smântână acră, 2 linguri ulei, sare şi piper...
REŢETA ZILEI: Salată cretană

REŢETA ZILEI: Salată cretană

Ingrediente: 1 roşie mare, 1 castravete, ½ ceapă roşie, 1/4 legătură pătrunjel, 2-3 frunze busuioc, 1 lingură cu vârf măsline (în ulei), 1 linguriţă cu vârf capere (în sare), 4...
REŢETA ZILEI: Frittata cu somon

REŢETA ZILEI: Frittata cu somon

Ingrediente: 4 ouă, 100 gr somon file (fără piele), 2 linguriţe capere, 2-3 fire mărar, 1 lingură ulei, sare şi piper negru măcinat. Mod de preparare: Într-o tigaie încingeţi uleiul şi daţi...
Serviciul de email marketing furnizat de