x close

Circovii de vara

0
Autor: Simona Chiriac 13 Iul 2005 - 00:00
Circovii de vara


DICTIONAR GASTRONOMIC
Miezul verii pastorale este indicat de intervalul de trei zile (15-17 iulie sau in alte zone 16-18 iulie), atunci cand la sate este tinuta cu strasnicie sarbatoarea Circovilor de vara.
Impreuna cu Circovii de iarna impart anul in doua parti egale (vara cea trudnica atunci cand turmele de oi sunt duse spre munti si iarna cea linistita, atunci cand oile se intorc sa ierneze in gospodariile oamenilor).

Exista doua planuri ale acestei sarbatori. Pe de o parte este Sfanta Marina (care si-a dat viata pentru credinta ei in Dumnezeu), iar pe de alta parte sunt cei trei slujitori ai ei, circovii. Astfel exista o viziune crestina si una magica (mitica), strans legate. Se spune despre Circovii de vara ca au fost trimisi in lume cu scopul de a-i spiona pe oameni si de a-i pedepsi in cazul in care sunt incalcate interdictiile transmise din mosi stramosi. Acesta este unul dintre motivele pentru care odinioara erau temuti si respectati de catre credinciosi.

Primul dintre circovi este Ciurica. Numele se pare ca are ca punct de plecare expresia veche "a ciurui in bataie". De altfel, cei care sunt batuti in aceasta zi vor fi batuti tot anul. Suflet bun, Ciurica ii apara insa de bataie pe cei mai slabi. Femeile devin acum mult mai puternice decat barbatii, putand chiar sa-i bata, cu o singura conditie. Ele trebuie sa cladeasca, pana seara, un cuptor (un test) si primul lucru pe care-l vor coace sa fie o turta pe care o vor manca impreuna cu familia. Tot acum femeile nu au voie sa lucreze nimic, nici sa imprumute lucruri sau sa faca curat. In caz contrar, asupra lor se vor abate boli grave (ciuma sau varsat), iar vitele vor fi mancate de lupi.

In a doua zi de Circovi sunt reluate unele dintre activitatile casnice, dar pana la pranz. Totusi nu e bine sa cosi, sa te piepteni sau sa te speli pe cap. Este ziua in care se pot scoate ceapa si usturoiul din pamant, altfel vor putrezi si nu vei mai avea cu ce sa te aperi de duhurile rele din ziua Sfantului Andrei.

Femeile insarcinate respecta cu strasnicie a treia zi de Circovi pentru a nu da nastere unor copii pociti sau bolnavi. Pentru ca este mare pericol de trasnete, nu este indicat sa aduni in curte lemne. Foarfecele se inchide intr-un sertar si se mai scoate abia a doua zi pentru ca folosirea lui atrage dupa sine o multime de nenorociri. Pelinul este la mare pret, fiind un leac eficient impotriva bolilor, alunga puricii, iar zeama de pelin subtiaza si improspateaza pielea obrazului. La sate, de Circovi se dau de pomana paine si miere. Si tot mierea, simpla sau ca ingredient in prajituri si torturi, nu trebuie sa lipseasca de pe masa in aceasta zi.

13 - 19 iulie
"Nu te certa fara pricina cu cineva, cand nu ti-a facut nici un rau."
Proverbe, capitolul 3 versetul 30

  • 13 M Soborul Sf. Arhanghel Gavriil; Cuviosul Stefan Savaitul
  • 14 J Sf. Apostol Achila; Sf. Mucenici Just si Iraclie
  • 15 V Sf. Mucenic Chiric si Iulita, mama lui; Cuv. Iosif, Arhiepiscopul Tesalonicului; Sf. Vladimir, Luminatorul Rusiei
  • 16 S Sf. Sfintit Mucenic Atinoghen si cei 10 ucenici ai sai
  • 17 D Sfanta Mare Mucenita Marina; Sf. Ierarh Eufrasie
  • 18 L †) Sf. Mucenic Emilian de la Durostor; Sf. Mucenici: Iachint, Pavel si Valentina
  • 19 M Cuv. Macrina, sora Sf. Vasile cel Mare; Cuviosul Die

  •  

    Ştiri din .ro















    PUBLICITATE
     





    Mai multe titluri din categorie

    Rețeta zilei: Piept de pui cu fistic

    Rețeta zilei: Piept de pui cu fistic
    Ingrediente: 400gr.piept de pui 100gr.fistic 30gr.miere 20gr.unt sare piper coriandru Mod de preparare: Fisticul se decojește, se taie mărunt și se amestecă cu sarea, piperul și coriandrul...

    Hotelul de Gheață, căutat înainte de a fi construit

    Hotelul de Gheață, căutat înainte de a fi construit
    Galerie Foto Ajuns la cea de-a treisprezecea ediție, Hotelul de Gheață de la Bâlea Lac a fost și de această dată căutat de agențiile de turism și de iubitorii muntelui, la standul Sibiului de la Târgul de Turism ...

    Mărturisire surprinzătoare a Ozanei Barabancea: ”Pierderea acestor kilograme în timp așa scurt nu este încă primită de interiorul meu”

    Mărturisire surprinzătoare a Ozanei Barabancea:  ”Pierderea acestor kilograme în timp așa scurt nu este încă primită de interiorul meu”
    Galerie Foto Ozana Barabancea, jurată la ”Te cunosc de undeva” și o mare artistă, a trecut în ultima perioadă printr-o serie de schimbări despre care vorbește fără ocolișuri într-un amplu interviu...

    Cătălin Moroșanu și-a pierdut pașaportul în drum spre  Vietnam

    Cătălin Moroșanu și-a pierdut pașaportul în drum spre  Vietnam
    Galerie Foto A plecat cu zâmbetul pe buze, nerăbdător să ajungă și să înceapă cursa, bucuros că se află alături de fratele lui. Cătălin Moroșanu era într-o stare perfectă, până să ajungă pe...

    De ce nu se căsătoreşte Călin Geambaşu cu femeia care i-a dăruit un copil

    De ce nu se căsătoreşte Călin Geambaşu cu femeia care i-a dăruit un copil
    Călin Geambașu este împreună cu Angi, mama copilului său, de zece ani, însă nu se gândeşte să se căsătorească. Invitat în cadrul emisiunii ”Refresh by Oana Turcu”, artistul...

    Călin Geambașu, dezvăluiri ȘOCANTE despre familia sa: ”Nu bătăile au durut, umilințele au durut cel mai tare”

    Călin Geambașu, dezvăluiri ȘOCANTE despre familia sa:  ”Nu bătăile au durut, umilințele au durut cel mai tare”
    Galerie Foto Cunoscutul cântăreț Călin Geambașu a acceptat să vorbească despre problemele incredibile prin care a trecut atât în copilărie cât și în adolescență. În cadrul emisiunii...

    Marcel Pavel și sora sa, Gina, mărturisiri surprinzătoare despre copilărie: ”Nici baie nu avem. Eram aproape sub pragul de subzistență”

    Marcel Pavel și sora sa, Gina, mărturisiri surprinzătoare despre copilărie:  ”Nici baie nu avem. Eram aproape sub pragul de subzistență”
    Galerie Foto Marcel Pavel și sora sa, Gina Pavel, ambii muzicieni, au acceptat să vorbească despre copilăria lor, care a fost una presărată cu nenumărate greutăți. Cei doi trec ”Dincolo de aparențe”, alături de...

    Despărțire grea pentru Andrei Ștefănescu, concurentul emisiunii Asia Express

    Despărțire grea pentru Andrei Ștefănescu,  concurentul emisiunii Asia Express
    Galerie Foto Timpul s-a scurs, iar vedetele care au acceptat provocarea Asia Express sunt acum pe picior de plecare spre o experiență unică, în care vor călători cu un dolar pe zi timp de o lună pe teritoriu asiatic....

    Mirela Vaida pleaca de la Acces Direct. Decizia a fost luată

    Mirela Vaida pleaca de la Acces Direct. Decizia a fost luată
    Mirela Vaida a anunţat când va pleca de la "Acces Direct". Prezentatoarea TV a dezvăluit joi seară până când va mai rămâne la cârma emisiunii.  Mirela Vaida...

    O călătorie în cinci oraşe de pe trei continente ar putea costa 1.000 de euro în 2018

    O călătorie în cinci oraşe de pe trei continente ar putea costa 1.000 de euro în 2018
    O călătorie cu plecare din Bucureşti cu destinatia Londra, dar trecând prin Chiang Mai, Kuala Lumpur, Singapore şi Los Angeles ar putea costa cu puţin peste o mie de euro în 2018, arata datele...

    Probleme de sănătate pentru Mirabela Dauer! A ținut o dietă foarte cunoscută și aceasta i-a afectat RINICHII!

    Probleme de sănătate pentru Mirabela Dauer! A ținut o dietă foarte cunoscută și aceasta i-a afectat RINICHII!
    Probleme de sănătate pentru Mirabela Dauer după ce a incercat sa scape de surplusul de kilograme urmand dieta Dukan. Spre deosebire de alte vedete care au ajuns la spital, Mirabela se considera norocoasa ca...

    VIDEO - Alun, Hunedoara, sătucul al cărui case au fundațiile mai valoroase decât vilele de lux

    VIDEO - Alun, Hunedoara, sătucul al cărui case au fundațiile mai valoroase decât vilele de lux
    Galerie Foto Casa Poporului din Bucureşti, a doua clădire administrativă din lume, ca ordin de mărime, are o conexiune specială cu unul dintre cele mai mici sate din România.  La construcţia sa a fost utilizată...

    Horoscop erotic! Cu cine te potrivești în PAT și cine este persoana care te va completa

    Horoscop erotic! Cu cine te potrivești în PAT și cine este persoana care te va completa
    Cu dragostea e treabă grea, dar un ajutor vine și din partea astrelor. Iată câteva sfaturi despre tot ce înseamnă compatibilitatea în dormitor, în funcție de zodia persoanei...

    Rețetă: Baclavale

    Rețetă: Baclavale
    Ingrediente 200 g unt 1 kg nuci 1 kg zahăr 1 pachet foi de...

    Maria Dragomiroiu a dezvăluit rețeta secretă care îi păstrează părul lung, des şi sănătos de ani de zile

    Maria Dragomiroiu a dezvăluit rețeta secretă care îi păstrează părul lung, des şi sănătos de ani de zile
    Galerie Foto În această seară, de la ora 21.15, interpreta de muzică populară Maria Dragomiroiu vine împreună cu nepoatele sale, Maria (9 ani) și Ana (7 ani), la “Aici eu sunt vedeta”. Prilej pentru...
    Serviciul de email marketing furnizat de