x close

Circovii de vara

0
Autor: Simona Chiriac 13 Iul 2005 - 00:00
Circovii de vara


DICTIONAR GASTRONOMIC
Miezul verii pastorale este indicat de intervalul de trei zile (15-17 iulie sau in alte zone 16-18 iulie), atunci cand la sate este tinuta cu strasnicie sarbatoarea Circovilor de vara.
Impreuna cu Circovii de iarna impart anul in doua parti egale (vara cea trudnica atunci cand turmele de oi sunt duse spre munti si iarna cea linistita, atunci cand oile se intorc sa ierneze in gospodariile oamenilor).

Exista doua planuri ale acestei sarbatori. Pe de o parte este Sfanta Marina (care si-a dat viata pentru credinta ei in Dumnezeu), iar pe de alta parte sunt cei trei slujitori ai ei, circovii. Astfel exista o viziune crestina si una magica (mitica), strans legate. Se spune despre Circovii de vara ca au fost trimisi in lume cu scopul de a-i spiona pe oameni si de a-i pedepsi in cazul in care sunt incalcate interdictiile transmise din mosi stramosi. Acesta este unul dintre motivele pentru care odinioara erau temuti si respectati de catre credinciosi.

Primul dintre circovi este Ciurica. Numele se pare ca are ca punct de plecare expresia veche "a ciurui in bataie". De altfel, cei care sunt batuti in aceasta zi vor fi batuti tot anul. Suflet bun, Ciurica ii apara insa de bataie pe cei mai slabi. Femeile devin acum mult mai puternice decat barbatii, putand chiar sa-i bata, cu o singura conditie. Ele trebuie sa cladeasca, pana seara, un cuptor (un test) si primul lucru pe care-l vor coace sa fie o turta pe care o vor manca impreuna cu familia. Tot acum femeile nu au voie sa lucreze nimic, nici sa imprumute lucruri sau sa faca curat. In caz contrar, asupra lor se vor abate boli grave (ciuma sau varsat), iar vitele vor fi mancate de lupi.

In a doua zi de Circovi sunt reluate unele dintre activitatile casnice, dar pana la pranz. Totusi nu e bine sa cosi, sa te piepteni sau sa te speli pe cap. Este ziua in care se pot scoate ceapa si usturoiul din pamant, altfel vor putrezi si nu vei mai avea cu ce sa te aperi de duhurile rele din ziua Sfantului Andrei.

Femeile insarcinate respecta cu strasnicie a treia zi de Circovi pentru a nu da nastere unor copii pociti sau bolnavi. Pentru ca este mare pericol de trasnete, nu este indicat sa aduni in curte lemne. Foarfecele se inchide intr-un sertar si se mai scoate abia a doua zi pentru ca folosirea lui atrage dupa sine o multime de nenorociri. Pelinul este la mare pret, fiind un leac eficient impotriva bolilor, alunga puricii, iar zeama de pelin subtiaza si improspateaza pielea obrazului. La sate, de Circovi se dau de pomana paine si miere. Si tot mierea, simpla sau ca ingredient in prajituri si torturi, nu trebuie sa lipseasca de pe masa in aceasta zi.

13 - 19 iulie
"Nu te certa fara pricina cu cineva, cand nu ti-a facut nici un rau."
Proverbe, capitolul 3 versetul 30

  • 13 M Soborul Sf. Arhanghel Gavriil; Cuviosul Stefan Savaitul
  • 14 J Sf. Apostol Achila; Sf. Mucenici Just si Iraclie
  • 15 V Sf. Mucenic Chiric si Iulita, mama lui; Cuv. Iosif, Arhiepiscopul Tesalonicului; Sf. Vladimir, Luminatorul Rusiei
  • 16 S Sf. Sfintit Mucenic Atinoghen si cei 10 ucenici ai sai
  • 17 D Sfanta Mare Mucenita Marina; Sf. Ierarh Eufrasie
  • 18 L †) Sf. Mucenic Emilian de la Durostor; Sf. Mucenici: Iachint, Pavel si Valentina
  • 19 M Cuv. Macrina, sora Sf. Vasile cel Mare; Cuviosul Die

  •  

    Ştiri din .ro















    PUBLICITATE
     



    Afisari: 3191


    Mai multe titluri din categorie

    Zodiile care sunt mai arogante decât par

    Zodiile care sunt mai arogante decât par
    Nu sunt foarte prietenoşi şi nici nu discută cu oricine. Nativii anumitor zodii sunt caracterizaţi de ceilalţi drept aroganţi şi foarte pretenţioşi, dar asta nu îi împiedică să acţioneze după...

    Prețioasa zodiacului – femeia care privește lumea de pe piedestal

    Prețioasa zodiacului – femeia care privește lumea de pe piedestal
    Fiecare om este unic în felul său. Totuși unii dintre noi sunt mai virtuoși decât ceilalți atât prin comportamentul lor, cât și prin caracteristicile ce îi fac niște oameni de admirat...

    Astăzi este ziua ta: CRISTIAN ȚOPESCU

    Astăzi este ziua ta: CRISTIAN ȚOPESCU
    Cristian Ţopescu, comentator sportiv de radio şi televiziune, s-a născut la 26 martie 1937, la Bucureşti. Fiul ofiţerului de cavalerie Felix Ţopescu, membru al echipei hipice a României, participantă la...

    Rețete românești. Musaca de post, ca la Târgu Cărbunești

    Rețete românești. Musaca de post, ca la Târgu Cărbunești
    Din Targu Carbunesti, trecand dealul, pe langa stadion, Manastirea Camaraseasca apare calatorului curios ca o minune. si minune este caci, in anii comunismului, biserica manastirii de-acum a fost „bolnita” pe...

    Reguli de etichetă, cu Nadina Câmpean. Secretele limbajului florilor

    Reguli de etichetă, cu Nadina Câmpean. Secretele limbajului florilor
    Un buchet de flori poate aduce un zâmbet şi pe cel mai încrâncenat chip. Nu aşteptaţi ocazii speciale să dăruiţi o floare. Un gest simplu poate însemna mai mult decât o mie de...

    SEO pentru începători. Obține CUVINTELE-CHEIE potrivite ca să crești TRAFICUL în GOOGLE

    SEO pentru începători. Obține CUVINTELE-CHEIE potrivite ca să crești TRAFICUL în GOOGLE
    Nu e întotdeauna ușor să atragi vizitatori pe site-ul tău. Probabil știi că trebuie să înveți SEO, dar problema e că mișună pe-acolo atât de mulți „guru” SEO, încât nu...

    Secretul longevității de la un bărbat care a trăit 256 de ani

    Secretul longevității de la un bărbat care a trăit 256 de ani
    Pare o vârstă imposibil de atins și, totuși, despre Li Ching Yuen se spune că a trăit 256 de ani. Potrivit unui articol din New York Times, publicat in anul 1930, profesorul Wu Chung-chieh a povestit...

    Cum alege şemineul

    Cum alege şemineul
    Tot mai mulţi români care îşi ridică o casă sau şi-o renovează de la zero nu concep să nu îşi monteze şi un şemineu. Chiar dacă este doar pentru design sau unul care încălzeşte...

    Autorizațiile pentru montarea panourilor solare pot dura şi 450 de zile!

    Autorizațiile pentru montarea panourilor solare pot dura şi 450 de zile!
    Românii au prins gustul panourilor fotovoltaice prin care să-şi producă singuri energia necesară unei locuinţe, pentru a scădea factu-rile la utilităţi. Problema este că, din cauza birocraţiei, obținerea...

    10 greşeli de evitat când îţi amenajezi casa

    10 greşeli de evitat când îţi amenajezi casa
    Dacă vrei să ai o locuinţă atrăgătoare, în care să te simţi bine, echilibrată din punct de vedere estetic, evită să faci câteva greşeli flagrante. Cu un pic de atenţie, vei reuşi să-ţi...

    REŢETA ZILEI: Mâncare de fasole de post

    REŢETA ZILEI: Mâncare de fasole de post
    Ingrediente: 600 g fasole albă uscată, un morcov, o rădăcină de pătrunjel, 2 cepe, 3 linguri bulion, 2 foi de dafin, boabe de piper, ulei, cimbru, sare Mod de preparare: Se alege fasolea şi se pune la...

    Idei pentru o grădină de poveste. Nu arunca vechiturile, ci foloseşte-le ca suport pentru flori!

    Idei pentru o grădină de poveste. Nu arunca vechiturile, ci foloseşte-le ca suport pentru flori!
    A venit primăvara, zilele urâte sunt pe cale să devină amintire, astfel că a sosit vremea să-ţi transformi curtea casei într-o oază de linişte, frumuseţe şi culoare. Şi dacă nu ai casă, cu un...

    Trucuri pentru a schimba faţa bucătăriei

    Trucuri pentru a schimba faţa bucătăriei
    Nu îţi mai place aspectul bucătăriei şi vrei să faci o schimbare? Câteva sfaturi te ajută să realizezi o reamena-astfel încât să devină exact ceea ce îţi doreşti. Dacă ai...

    Cum transformi o baie anostă  într-una cu stil

    Cum transformi o baie anostă  într-una cu stil
    Ca orice cameră din casă, baia are rolul ei în a te face să te simţi bine. Una albă, fadă şi plictisitoare te poate duce cu gândul la un spital, în timp ce una colorată îţi dă...

    Fostul apartament al celebrei Greta Garbo se vinde

    Fostul apartament al celebrei Greta Garbo se vinde
    Galerie Foto Apartamentul din New York al legendare actriţe Greta Garbo se vinde cu aproape 6 milioane de dolari, scrie AFP. Apartamentul de 7 camere din Manhattan a fost scos la vânzare pentru 5,85 dolari iar...
    Serviciul de email marketing furnizat de