Rețeta perfectă: salată de cartofi malaeziană

În Malaezia, la reuniunile de familie, cineva aduce întotdeauna o salată picantă de cartofi, făcută cu condimente proaspăt măcinate. Varianta pe care ţi-o recomandăm înlocuieşte maioneza cu iaurtul. Iar dacă îţi plac mâncărurile picante, poţi să adaugi mai mult sos iute la cartofi. Rezultatul? O salată gustoasă şi picantă, scrie ziarulring.ro.

Ingrediente

680 g cartofi, spălaţi, în coajă
2 ouă fierte tari, curăţate şi tăiate în sferturi
½ cană de smântână light
1 cană iaurt grecesc simplu
1 ½ – 2 linguri sos picant
½ linguriţă turmeric măcinat
1 linguriţă piper negru măcinat
2 cepe potrivite, tocate
1 praf sare
1 praf zahăr
2 linguri ulei