Rețeta zilei : Burrito de pui

Ingrediente:

4 tortilla

300 g carne de pui fiartă

3 linguri pastă de tomate

4 linguri orez fiert

100 ml supă de pui

75 g brânză tare

3-4 cepe verzi sau 1 galbenă

2 căței de usturoi

1 lingură unt

piper

Mod de preparare:

Toci cepele și cățeii de usturoi. Topești untul în tigaie și călești cepele și usturoiul până se rumenesc ușor. Pui carnea de pui tocată și asezonezi cu piper, după gust. După 1-2 minute adaugi pasta de tomate și omogenizezi. După 2-3 minute, adaugi orezul fiert, supa de pui caldă și amesteci. După ce a mai scăzut, pui brânza tare rasă și omogenizezi. Dai deoparte după 2-3 minute, apoi umpli foile de tortilla. Înfășori și rumenești burritos în tigaie. Sursa http://niftyrecipe.com