Click Accept pentru a primi notificări cu cele mai importante știri!
Curăţăm cartofii, îi tăiem felii, îi sărăm şi-i punem într-o cratiţă cu unt sau ulei fierbinte. Turnăm peste ei puţină apă, îi lăsăm să se călească o jumătate de oră. Punem deasupra puţină apă, îi lăsăm să se călească o jumătate de oră.
Punem deasupra puţin pătrunjel sau usturoi pisat, cui îi place.
Reteta culeasa din Maria general Dobrescu - Bucătăria sătencei, 1920
