x close

Rețeta zilei de miercuri. Cornulețe fragede, cu osânză (rețete românești pe gustul tău)

0
27 Ian 2016 - 06:17
Rețeta zilei de miercuri. Cornulețe fragede, cu osânză (rețete românești pe gustul tău)


Ai nevoie musai de cele mai curate ingrediente românești, dacă vrei să gătești... retete romanesti! De-aceea am și pornit în căutarea lor. Iar cum Tata Lice, bihoreanul rătăcit în Munții Buzăului, a pus deoparte la Ignat, când a tăiat godăceii de la Chiojdu, și ceva osânzică... grăsime fină, numai bună de pregătit din ea... prăjiturici, aceasta e direcția potrivită. Orice gospodină pricepută știe că nu se compară nici cel mai bun unt cu untura obținută din osânza topită la vremea ei (în dechemvrie) și pusă la păstrare în borcane curate, la rece.

Cum spuneam, știu de unde pot lua cea mai fină osânză pentru cofeturile iernii acesteia răsfățate și n-am să preget să pregătesc chiar zilele astea cornulețele fragede, după rețeta bunicii. Și cum obișnuiesc să-mpărtășesc toate minunile culinare cu domniile voastre, v-o dăruiesc și dumneavoastră, cu cantități și cu secrete.

Vezi mai multe rețete AICI -  Marea Carte de Bucate

Ai trebuință de o jumătate de kilogram de făină de grâu din cea bună, cernută proaspăt ca să fie afânată, și de un borcan de 400 g cu untură din osânză. Îți mai trebuie 100 g zahăr pudră și un plic de vanilie, un ou și drojdie de bere cât o nucă, un sfert de litru de lapte, dulceață sau gem pentru umplutură, sare. 

Află pe ANTENA SATELOR detaliile acestei delicioase RETETE ROMANESTI

 

Ştiri din .ro















PUBLICITATE
 



 
Afisari: 2526


Mai multe titluri din categorie

FOTO. Mihaela Rădulescu, cerută în căsătorie! Felix nu se aștepta la reacția ei

FOTO. Mihaela Rădulescu, cerută în căsătorie! Felix nu se aștepta la reacția ei
Galerie Foto Mihaela Rădulescu a fost cerută de soție de către iubitul său, Felix Baumgartner. Vedeta chiar a postat o fotografie din momentul în care partenerul de viață i-a făcut cererea și i-a oferit...

Stațiunea Păltiniș a împlinit 122 de ani

Stațiunea Păltiniș a împlinit 122 de ani
Cunoscută mai ales în rândul schiorilor și al amatorilor de drumeții, staţiunea sibiană Pălti­niş are ceva de oferit turiștilor, în fiecare sezon. Iarna însă, datorită celor 1.442...

Secretul simplu al unei relații reușite

Secretul simplu al unei relații reușite
Cel mai important lucru pe care trebuie sa-l stii despre relatii este ca pe masura ce doua persoane se cunosc mai bine si relatia lor se dezvolta. Pe masura ce trece timpul de cand s-au intalnit prima oara si rutina...

Unic pe plaiuri mioritice. Muzeul Pălăriilor de Paie

Unic pe plaiuri mioritice. Muzeul Pălăriilor de Paie
Muzeul Pălăriilor de Paie se află în satul Crișeni, județul Harghita, pe valea pârâului Cușmed. Acesta prezintă arta și tehnica împletirii pălăriilor de paie și a altor obiecte...

Un preparat al lui chef Dumitrescu, în meniul unui restaurant din Paris

Un preparat al lui chef Dumitrescu, în meniul unui restaurant din Paris
Galerie Foto Celebrul Pomme du Sima, desertul inventat de chef Florin Dumitrescu pentru soția sa, a ajuns în meniul unui restaurant din Paris. George Mihali, unul dintre concurenții din echipa lui Florin din acest sezon,...

Mihai Bendeac a cerut-o în căsătorie pe Alina Eremia! Ce răspuns a dat artista

Mihai Bendeac a cerut-o în căsătorie pe Alina Eremia! Ce răspuns a dat artista
Galerie Foto Duminică seara de la ora 20.00, când Antena 1 difuzează marea finală a emisiunii iUmor, alături de cei nouă finaliști care se luptă pentru trofeul iUmor și marele premiu de 20.000 de euro vor urca pe scenă...

Amintirile lumii adormite sub ape: Insula Ada Kaleh

Amintirile lumii adormite sub ape: Insula Ada Kaleh
Galerie Foto Insula pe care a poposit cândva Hercule, pomenită de Herodot, locuită de Cavalerii Teutoni, apoi de războinicii semilunii otomane, Ada Kaleh a fost inun­dată în 1970 de apele Dunării, prin construire...

Meghan Markle îşi declară subtil dragostea pentru prinţul Harry

Meghan Markle îşi declară subtil dragostea pentru prinţul Harry
Deşi departe de iubitul său Harry, Meghan Markle îl ţine aproape de inima sa. Sâmbătă 3 decembrie, actriţa în vârstă de 35 de ani a fost remarcată cu un lănţişor de care erau...

Polanski îşi exprimă satisfacţia de a se putea simţi în siguranţă în Polonia

Polanski îşi exprimă satisfacţia de a se putea simţi în siguranţă în Polonia
Cineastul franco-polonez Roman Polanski şi-a exprimat miercuri satisfacţia de a se putea simţi în siguranţă în Polonia, după decizia Curţii Supreme care exclude extrădarea lui în Statele Unite,...

Un judecător i-a interzis lui Brad Pitt să ţină în secret lupta pentru custodia copiiilor săi

Un judecător i-a interzis lui Brad Pitt să ţină în secret lupta pentru custodia copiiilor săi
Un judecător american a respins miercuri cererea lui Brad Pitt de a ţine în secret documentele privind lupta în justiţie împotriva fostei sale soţii Angelina Jolie privind custodia copiiilor lor, re...

Divorțează Kim Kardashian de Kanye West? Ce spun apropiații celor doi

Divorțează Kim Kardashian de Kanye West? Ce spun apropiații celor doi
Zvonurile privind o criză gravă în căsnicia lui Kim Kardashian şi Kanye West sunt tot mai numeroase. În asemenea măsură încât vedeta de reality show şi-ar propune să divorţeze. Potrivit...

Visul Doha

Visul Doha
Qatar, micul stat peninsular din sud-vestul Asiei, înconjurat de apele Golfului Persic și de Arabia Saudită, te surprinde din prima clipă. E o țară în plină dezvoltare, clădită din gaze naturale si...

REŢETA ZILEI: Fasole bătută

REŢETA ZILEI: Fasole bătută
Ingrediente: 500 g fasole albă, 4 cepe, 2 morcovi, un păstârnac, 4 căţei de usturoi, pătrunjel, 100 ml suc de roşii, 100 ml ulei, o linguriţă de boia dulce, câteva foi de dafin, sare, piper Mod ...

”Crăciunul e o zi în care bate sau nu vântul”

”Crăciunul e o zi în care bate sau nu vântul”
Liviana și Cristi sunt împreună de 4 ani și jumătate și în primul an de relație au plecat în fiecare lună în câte un city break. Apoi au descoperit kiteboarding-ul, iar de atunci...

Tradiții de poveste, din jurul lumii

Tradiții de poveste, din jurul lumii
Când vine vorba de tradiții, nu există o țară mai specială decât alta, ci doar moduri unice de a celebra Sărbătorile și trece­rea în noul an. Toate îi fac fericiți pe adulți, dar...