x close

Reteta zilei: Gulaş ardelenesc

0
09 Noi 2017 - 20:30
Reteta zilei: Gulaş ardelenesc SONY DSC


INGREDIENTE:

  • 750 g carne de vacă
  • 250 g costiţă de porc afumată
  • 2 linguri de bulion, o ceapă
  • 750 g cartofi, 200 g smântână
  • 200 ml supă de vită
  • 100 ml ulei
  • 30 g unt
  • 2 ouă
  • 100g făină
  •  pătrunjel
  • sare, piper
  • boia de ardei dulce

    Ceapa se taie mărunt, se prăjeşte în ulei încins şi când s-a rumenit se adaugă carnea, tăiată în cuburi mici, presărată cu sare, piper, boia de ardei. Costiţa prăjită şi tăiată cuburi se amestecă cu carnea. Se adaugă cartofii tăiaţi felii, supa de vită şi se lasă să fiarbă la foc mic. Găluştele se pregătesc astfel: când apa începe să fiarbă se adaugă făina toată odată şi se amestecă 5 minute pânâ când se omogenizează. Se răceşte puţin, apoi se adaugă ouăle şi pătrunjelul. Se formează găluștele care se fierb în apă clocotită cu sare. Găluştele se lasă să fiarbă până se ridică la suprafaţa apei. Apoi se răcesc sub jet de apă rece şi se adaugă în vasul cu carne odată cu smântâna. Se lasă 10 minute la foc mic.Poftă bună!

     

Citeşte mai multe despre:   Gulaş ardelenesc

 

Ştiri din .ro















PUBLICITATE
 





Mai multe titluri din categorie

Horoscopul săptămânii 24-30 noiembrie 2017. Vești fantastice pentru Tauri

Horoscopul săptămânii 24-30 noiembrie 2017. Vești fantastice pentru Tauri
Urmează cea mai bună perioadă din punct de vedere profesional pentru câțiva nativi. Munca lor dă în cele din urmă roade, iar acum este momentul să le culeagă. Pe plan sentimental, pentru majoritatea...

Reteta zilei: Ceafă de porc cu brânză și orez cu legume

Reteta zilei: Ceafă de porc cu brânză și orez cu legume
Ingrediente 5 g piper negru 10 g sare 10 ml oțet balsamic 1 morcov 8 buc brânză topită felii 100 g unt 1 vârf rozmarin 3 caței usturoi 400 g ceafă porc 240 g orez bob lung 100...

Dorian Popa – probleme cu autoritățile din Vietnam

Dorian Popa – probleme cu autoritățile din Vietnam
Cele șapte cupluri de vedete care au început aventura vieții lor filmează în aceste momente show-ul care va începe pe Antena 1 din primăvara anului 2018, Asia Espress. Aflați pe teritoriu asiatic,...

Reteta zilei: Madlene cu glazură de lămâie

Reteta zilei: Madlene cu glazură de lămâie
Galerie Foto Ingrediente: 3 ouă 150 g zahăr 1 praf de sare 250 g făină 1 lingură praf de copt coaja de la 1 lămâie 11 linguri unt 9 plicuri ceai de mușețel Pentru glazură 150 g zahăr...

Grecia: Record de turişti străini în septembrie

Grecia: Record de turişti străini în septembrie
Aproximativ 4,64 milioane de turişti străini au vizitat în septembrie Grecia şi au cheltuit 2,47 miliarde de euro, ambele cifre reprezentând un record, arată datele publicate de Banca Centrală a Greciei ...

Semnele că cineva îți vrea răul

Semnele că cineva îți vrea răul
Există momente când ne confruntăm cu un val brusc de emoții sau gânduri negative, în care corpul, mintea și sufletul reacționează zilnic. Iar când se întâmplă acest lucru, nu av...

Mic ghid pentru flirturile online

 Mic ghid pentru flirturile online
Îți place sau nu, întâlnirile online sunt o chestie practicată și-ncă la greu. Multe relații s-au făcut și s-au desfăcut pe internet și-ncă și mai multe urmează același traseu. Au apărut...

Ce compromisuri faci într-o relație toxică

Ce compromisuri faci într-o relație toxică
Ţi se întâmplă frecvent să te îndrăgosteşti de persoana nepotrivită, dar ajungi să realizezi foarte târziu acest lucru? Ei bine, dacă ai fi mai atentă, ai observa că subconştientul...

Ce subiecte de discuție să eviți la muncă

 Ce subiecte de discuție să eviți la muncă
Nimeni nu-și dorește o atmosferă tensionată la serviciu, de aceea e mai bine să eviți să deschizi anumite subiecte care de obicei nasc controverse sau nu reprezintă interes. Pentru a păstra armonia, vorbește,...

Ce nu îi vei spune niciodată

Ce nu îi vei spune niciodată
De regulă, femeile adoră să îşi împărtăşească între ele până şi cele mai ascunse secrete, dar nu şi când vine vorba să le discute cu partenerul. Există unele lucruri pe care...

Lecțiile karmice ale zodiilor

Lecțiile karmice ale zodiilor
Dacă până acum nu ai crezut în puterea karmei, ar fi bine să fii atentă la fiecare semn pe care ți-l arată. În funcție de zodia în care te-ai născut, vei primi o lecție de viață și o...

Artefactele tradiționale românești, prezentate printre brandurile de lux

Artefactele tradiționale românești, prezentate printre brandurile de lux
Un târg special prezintă artefactele tradiționale ca branduri de lux, timp de trei zile, în perioada 23-25 noiembrie. Oale de lut, linguri de lemn, țesături și bijuterii tradiționale prezentate de...

7 metode prin care putem testa dacă încălțămintea este sau nu din piele naturală

7 metode prin care putem testa dacă încălțămintea este sau nu din piele naturală
Există pe piață încălțăminte confecționată din materiale sintetice, care, la prima vedere nu se deosebesc de cele din piele naturală. Nici prețul nu este întotdeauna un etalon deoarece există...

Liviu Vârciu și Andrei Stefănescu sunt uimiți de mic dejunul vietnamez

Liviu Vârciu și Andrei Stefănescu sunt  uimiți de mic dejunul vietnamez
Galerie Foto Vedetele care au acceptat provocarea „Asia Express”, emisiune ce debutează în primăvara 2018 pe Antena 1, se confruntă deja cu primele provocări pe teritoriul unei culturi necunoscute. În...

Katy Perry va putea să cumpere o fostă mănăstire din Los Angeles

Katy Perry va putea să cumpere o fostă mănăstire din Los Angeles
Cântăreaţa americană Katy Perry a câştigat vineri în instanţă dreptul de a cumpăra o fostă mănăstire din Los Angeles, Los Feliz, ce era dorită şi de o femeie de afaceri, care dorea să o...
Serviciul de email marketing furnizat de