Rețeta zilei: Paste cu bacon și dovlecei

Ingrediente:

● o ceapă

● un dovlecel

● 200 g bacon

● o lingură făină

● 250 ml lapte

● 300 g tăieței lați

● o lingură ulei

● 1/2 legătură pătrunjel

● sare

● piper

Mod de preparare: Ceapa curățată și tocată julien se pune la călit în ulei şi se presară cu sare. Când a început să se înmoaie, se adaugă baconul tăiat felii subțiri. Se lasă să se rumenească și se adaugă făina. Se amestecă, se stinge cu laptele și se lasă să dea un clocot. Se taie felii subțiri de dovlecel care se adaugă peste amestecul cu lapte. Pastele fierte se strecoară și se adaugă peste compoziția cu dovlecei. Se potrivește gustul de sare şi piper. Se mai lasă 2 minute împreună, pentru ca pastele să absoarbă din sos, și se servesc la masă presărate cu pătrunjel tocat.Poftă bună!