x close

Rețeta zilei: Risotto roșu cu file de porc marinat

0
04 Ian 2018 - 20:30
Rețeta zilei: Risotto roșu cu file de porc marinat


Ingrediente:

  • 400 g muschi file de porc
  • 20 g rucola
  • 900 ml supă de roșii
  • 200 ml vin roșu
  • unt
  • 300 g risotto
  • 1 ceapă galbenă
  • piper negru
  • ulei de măsline
  • Sosuri cu otet balsamic
  • 2 căței usturoi 250g

Mod de preparare

Se spală carnea de porc, se scurge și se taie în felii subțiri. Se curăță usturoiul și se taie. Se lasă carnea la marinat vreme de două ore, în frigider, cu un amestec de oțet balsamic, ulei de măsline și piper. Se curăța ceapa și se taie. Se rumenește alături de risotto, într-o lingură de unt, pâna devine sticloasă. Se stinge cu vin roșu, se toarnă apoi supa, puțin câte puțin, amestecându-se și lăsând risotto-ul la scăzut. Dupa ce au stat suficient la marinat, se iau feliile de porc și se prăjesc pe ambele părți. Se spală rucola, se rupe în bucăți și se adaugă în risotto. Carnea se servește cu risotto alături de sosul lăsat de friptură. Poftă bună!

 

Citeşte mai multe despre:   risotto cu file de porc

 

Ştiri din .ro















PUBLICITATE
 





Mai multe titluri din categorie

Vrei să crești portocali? Noi îți spunem ce trebuie să faci

Vrei să crești portocali? Noi îți spunem ce trebuie să faci
Pentru a obține portocale de calitate, este indicat să crești pomii din stadiul de sămânță sau de puiet, dar și să urmezi câțiva pași esențiali. Ia aminte! Cum sa plantezi semintele Scoateti semintele...

Moartea lui Prince a survenit accidental, concluzia autorităților

Moartea lui Prince a survenit accidental, concluzia autorităților
Justiţia americană a anunţat joi că nu va declanşa urmărirea penală la finalul anchetei privind circumstanţele morţii lui Prince, în contextul în care nu a reuşit să stabilească cum şi-a...

Rețeta zilei: Cheescake cu vanilie şi portocale

Rețeta zilei: Cheescake cu vanilie şi portocale
Ingrediente: Blat: 250 g biscuiţi pisaţi, 130 g unt topit Cremă: 300 g brânză cu smântână, 600 g cremă de brânză cu smântână, 200 g smântână pentru frişcă,...

Silviu Andrei sforăie de zgâlțâie geamurile și se unge pe față cu ulei de cocos

Silviu Andrei sforăie de zgâlțâie geamurile și se unge pe față cu ulei de cocos
Galerie Foto Natalia, fiica în vârstă de opt ani a DJ-ului Silviu Andrei, vine împreună cu tatăl său, joi, 19 aprilie, de la ora 20.00, la “Aici eu sunt vedeta”. Silviu, pe care telespectatorii Antenei 1 îl urmăresc...

Mira s-a decis! În sezonul cald, va miza pe sandale și stiletto!

Mira s-a decis! În sezonul cald, va miza pe sandale și stiletto!
Galerie Foto Maria Mirabela Cismaru, cunoscută publicului larg sub numele de scenă Mira, iubește moda și tot ce ține de acest univers. Senzualitatea cântăreței este pusă excelent în valoare de ținutele cu stil pe care le...

Sore, efect maxim cu ajutorul unor cizme cu paiete!

Sore, efect maxim cu ajutorul unor cizme cu paiete!
Aflată în promovarea noului său single, ”Sărută-mă și taci”, Sore este foarte activă pe rețelele de socializare și în platourile emisiunilor de televiziune. Aparițiile cântăreței sunt de fiecare dată...

Salam de biscuiti cu banana

Salam de biscuiti cu banana
O reteta de salam cu biscuiti mai usoara, care, in loc de traditionalele nuci, foloseste o banana. Este o prajitura care se prepara usor si care nu este nici foarte costisitoare. Avem nevoie de 1 kilogram de biscuiti,...

Învață engleza în 74 de expresii uzuale

Învață engleza în 74 de expresii uzuale
Prin aceste expresii ne-am propus sa vă ajutăm să comunicați mai simplu și mai eficient, chiar dacă sunteți începător într-ale limbii engleze. Ȋncepând cu expresii uzuale, des folosite în cazul...

Rețeta zilei: Bourekas cu spanac şi feta

Rețeta zilei: Bourekas cu spanac şi feta
Ingrediente: 240 g baby spanac, 105 unt nesărat, o ceapă mică, 60 g brânză ricotta, 75 g brânză feta, un ou mare, un vârf de cuţit de sare, 1/2 linguriţă oregano, 12 foi de aluat, seminţe...

Tratamente multiple la Covasna

Tratamente multiple la Covasna
Una dintre cele mai căutate zone în care se poate face turism balneoclimateric este Covasna, zonă care se poate mândri cu peste 1.000 de izvoare de apă minerală, cu diverse proprietăţi. Zona este căutată şi pe...

Cel mai politicos popor din lume. Cum reusesc?

Cel mai politicos popor din lume. Cum reusesc?
Galerie Foto Jurnalistii de la BBC Travel au fost in tara unde preocuparea pentru bunele maniere, pentru respectul pentru sine si pentru ceilalti este atat de mare, incat si capacul de la vasul de WC se ridica singur cand cineva...

De ce olandezii spun intotdeauna ce gandesc?

De ce olandezii spun intotdeauna ce gandesc?
Strainii sunt surprinsi de onestitatea olandezilor, convinsi ca sinceritatea este foarte importanta, chiar mai importanta decat compatimirea, scrie Olga Mecking pentru BBC Travel.   "Am ajuns prima la...

Gabriel Toncean: ”Toată lumea trebuie să facă sport”

Gabriel Toncean: ”Toată lumea trebuie să facă sport”
Galerie Foto Președintele Federației Române de Culturism și Fitness, Gabriel Toncean, a dat startul unui nou proiect ce are ca scop promovarea sportului în rândul copiilor și al adulților. Organizat în premieră la Reghin,...

Adela Diaconu: ”Sportul educă, disciplinază şi ordonează”

Adela Diaconu: ”Sportul educă, disciplinază şi ordonează”
Galerie Foto O personalitate iubită a Brașovului, realizatoarea emisiunii BV-01- ADE by Adela Diaconu, este, în luna aprilie, vedeta de copertă a revistei Marea Dragoste/revistatango.ro. Într-un interviu realizat de...

Muzeul în aer liber Astra Sibiu

Muzeul în aer liber Astra Sibiu
Astra Sibiu este un muzeu în aer liber spectaculos mai ales prin întinderea pe o suprafaţă de 96 de hectare, din care expoziţia ocupă 42 de hectare, în rezervaţia naturală "Dumbrava Sibiului". Include un lac...
Serviciul de email marketing furnizat de