Reţeta zilei:Tartă cu vișine

Ingrediente.

Pentru aluat:

● 325 g făină

● 200 g unt
● 125 g zahăr

● 2 lingurițe esență de vanilie
● 2 gălbenușuri

Pentru umplutură:

● 250 g vișine
● un pliculeț gelatină incoloră

Mod de preparare: Făina şi untul tăiat cubuleţe se amestecă la robot  până se obține un aluat nisipos. Apoi se adaugă zahărul, vanilia și gălbenușurile și se amestecă bine. Aluatul se aşează într-o formă de copt și se coace circa 20 de minute. Între timp, se scot sâmburii vișinelor și se pregătește gelatina, conform instrucțiunilor. După ce crusta coaptă s-a răcit se așază vișinele şi se toarnă gelatina. După ce aceasta s-a închegat, se lasă la rece.Poftă bună!