x close

Rețete românești. TOCANA VEGETARIANĂ a lui Bacalbașa

0
11 Ian 2017 - 00:07
Rețete românești. TOCANA VEGETARIANĂ a lui Bacalbașa


In introducerea la celebra sa carte de bucate "Dictatura gastronomică", jurnalistul, memorialistul şi scriitorul Constantin Bacalbaşa nota: "Sunt cunoscute trei feluri de regimuri: cel vegetarian, cel vegetalo-cărnos sau regimul alimentaţiei naturale şi regimul cărnos. Cel dintăi este recomandat exclusiv bolnavilor, niciodată nu va fi pus intr-o carte de bucătărie. Insuficienţele lui sunt cunoscute. El răpeşte organismului elemente indispensabile şi slăbeşte unele organe. Nu putem recomanda acest regim oamenilor sănătoşi".

N-o să incercăm in această aceasta dimineata sa aducem argumente vegetarienilor şi vegetarianismului. Nici... contraargumente. Mai ales că Bacalbaşa insuşi scria mai departe: "Regimul cărnos este şi el o extremă periculoasă. Să nu-l urmăm". Si nici nu vom face greseala de a suprapune vegetarianismul peste… indicatiile postului, cel de asemenea lipsit de proteina animala in meniu...

Fiecare işi va alege dieta, după criterii care pot fi culturale, medicale sau chiar religioase, după interese personale sau de grup. Noi vă propunem un univers care merită explorat. Vegetarianismul este deja, de două secole şi mai bine, o mişcare mondială importantă, care nu are numai o componentă gastronomică.

Pentru a servi insă scopului nostru chiar cu "instrumentarul" lui Bacalbaşa, "antivegetarianul", vă propun o reţetă de "Tocana vegetariana", aşa cum ne-o indica el in cartea citată:

.........

Află mai departe toate detaliile acestei delicioase RETETE ROMANESTI

Te-ar mai putea interesa si:

O băutură care face cât 100 de abdomene. Topește instant grăsimea de pe burtă
Dieta Zone, preferata vedetelor
O băutură BANALĂ te poate ajuta la dietă. Slăbești 2 kg, adăugând doar... 


 

Ştiri din .ro















PUBLICITATE
 



Afisari: 1768


Mai multe titluri din categorie

REŢETA ZILEI: Ciorbă ardelenească de varză

REŢETA ZILEI: Ciorbă ardelenească de varză
Ingrediente: 1,5 kg varză, 3 morcovi, o rădăcină de țelină, 2 cepe, 250 g roșii în bulion, 2 linguri făină, 1 lingură rasă de paprika dulce, un buchețel de cimbru proaspăt, 1/2 de legătură de...

Cântăreaţă jefuită sub privirile soţului! "Hoţii au plecat cu două inele şi două verighete!”

Cântăreaţă jefuită sub privirile soţului! "Hoţii au plecat cu două inele şi două verighete!”
O îndrăgită artistă a avut parte de o experienţă neplăcută recent, când a fost jefuită chiar sub privirile soţului, scrie spynews.ro. Invitată la "Star Chef", emisiune difuzată...

Kate Hudson are un nou iubit și nu este Brad Pitt

Kate Hudson are un nou iubit și nu este Brad Pitt
Cunoscuta actriţă americană Kate Hudson are un nou iubit, care nu este Brad Pitt, aşa cum asigurau în urmă cu câteva săptămâni mass-media internaţionale, relatează ziarul spaniol La...

O îndrăgită cântăreaţă a avut mari probleme. „A fost cumplit pentru mine, am plâns o noapte întreagă"

O îndrăgită cântăreaţă a avut mari probleme. „A fost cumplit pentru mine, am plâns o noapte întreagă"
O îndrăgită cântăreaţă a avut parte de o experienţă traumatizantă, fiind operată la buzunare în public, de şuţii de la Gara de Nord! Julia Jianu a povestit, la "Star Chef" la...

A murit de ciroză la doar 31 de ani

A murit de ciroză la doar 31 de ani
Armand Cristinoiu, un cunoscut al vietii de oras bucurestene, in varsta de 31 de ani, a murit de ciroza. Tanarul a ajuns de urgenta la spital in urma cu o saptamana, apoi a fost transferat la o clinica din Viena, insa me...

Nicoleta Nucă a mărturisit secretele unei siluete ideale

Nicoleta Nucă a mărturisit secretele unei siluete ideale
Nicoleta Nucă a trecut printr-o transformare radicală! Artista a fost invitată la Star Matinal şi și-a prezentat meniul zilnic. "Am slăbit, am un regim de viaţă sănătos, fac mult sport, mă...

Stand up cu vampiri chinezi la ”iUmor”

Stand up cu vampiri chinezi la ”iUmor”
Glume de tot felul, abordări diferite, subiecte diverse - toate pot fi disecate în numere de stand up mai mult sau mai puțin inspirate. Cum o vor face câțiva concurenți ”iUmor” în...

Zodiile care sunt mai arogante decât par

Zodiile care sunt mai arogante decât par
Nu sunt foarte prietenoşi şi nici nu discută cu oricine. Nativii anumitor zodii sunt caracterizaţi de ceilalţi drept aroganţi şi foarte pretenţioşi, dar asta nu îi împiedică să acţioneze după...

Prețioasa zodiacului – femeia care privește lumea de pe piedestal

Prețioasa zodiacului – femeia care privește lumea de pe piedestal
Fiecare om este unic în felul său. Totuși unii dintre noi sunt mai virtuoși decât ceilalți atât prin comportamentul lor, cât și prin caracteristicile ce îi fac niște oameni de admirat...

Astăzi este ziua ta: CRISTIAN ȚOPESCU

Astăzi este ziua ta: CRISTIAN ȚOPESCU
Cristian Ţopescu, comentator sportiv de radio şi televiziune, s-a născut la 26 martie 1937, la Bucureşti. Fiul ofiţerului de cavalerie Felix Ţopescu, membru al echipei hipice a României, participantă la...

Rețete românești. Musaca de post, ca la Târgu Cărbunești

Rețete românești. Musaca de post, ca la Târgu Cărbunești
Din Targu Carbunesti, trecand dealul, pe langa stadion, Manastirea Camaraseasca apare calatorului curios ca o minune. si minune este caci, in anii comunismului, biserica manastirii de-acum a fost „bolnita” pe...

Reguli de etichetă, cu Nadina Câmpean. Secretele limbajului florilor

Reguli de etichetă, cu Nadina Câmpean. Secretele limbajului florilor
Un buchet de flori poate aduce un zâmbet şi pe cel mai încrâncenat chip. Nu aşteptaţi ocazii speciale să dăruiţi o floare. Un gest simplu poate însemna mai mult decât o mie de...

SEO pentru începători. Obține CUVINTELE-CHEIE potrivite ca să crești TRAFICUL în GOOGLE

SEO pentru începători. Obține CUVINTELE-CHEIE potrivite ca să crești TRAFICUL în GOOGLE
Nu e întotdeauna ușor să atragi vizitatori pe site-ul tău. Probabil știi că trebuie să înveți SEO, dar problema e că mișună pe-acolo atât de mulți „guru” SEO, încât nu...

Secretul longevității de la un bărbat care a trăit 256 de ani

Secretul longevității de la un bărbat care a trăit 256 de ani
Pare o vârstă imposibil de atins și, totuși, despre Li Ching Yuen se spune că a trăit 256 de ani. Potrivit unui articol din New York Times, publicat in anul 1930, profesorul Wu Chung-chieh a povestit...

Cum alege şemineul

Cum alege şemineul
Tot mai mulţi români care îşi ridică o casă sau şi-o renovează de la zero nu concep să nu îşi monteze şi un şemineu. Chiar dacă este doar pentru design sau unul care încălzeşte...
Serviciul de email marketing furnizat de