x close

Rețete românești. Tochitura moldovenească a Niculinei Măric

0
19 Apr 2017 - 23:35
Rețete românești. Tochitura moldovenească a Niculinei Măric


Tochitura moldoveneasca! Reteta aceasta este atat de populara pe plaiurile moldovenesti, incat nu exista gospodina care sa nu stie sa o pregateasca. Secretul este sa se foloseasca si ceva afumatura pentru un gust mai dichisit. intre ingrediente se afla 500 g carne de porc, 250 g carnati afumati, 250 g ficat de porc si doi rinichi de porc potriviti ca marime.

Inainte de a va zice cum se pregatește, sa o amintim aici pe gospodina de la care am aflat reteta. Și asta pentru ca mi-e tare draga dumneaei și nu obosesc sa o tot pomenesc, ori de cate ori mi se ofera prilejul. Acesta doamna minunata este Niculina Maric, soata pictorului naiv Ioan Maric, cel despre care nu obosesc sa spun ca este un Chagall al artei naive romanesti. De aproape o jumatate de secol ii este alaturi și, daca pictorul adora bucatele domniei sale și nimic nu are a-i reprosa, atunci inseamna ca tare gustoase trebuie sa fie. De-aceea, zic, se cuvine sa avem incredere și sa urmam intocmai indicatiile pentru aceasta...

Vezi mai multe rețete AICI -  Marea Carte de Bucate
Te-ar putea interesa și Rețeta zilei de joi. Alivenci ca la Humulești (rețeta Smarandei, mama lui Ion Creangă) 

Tochitura moldoveneasca a Niculinei Maric

Mai intai se curata si se spala toata carnea, iar rinichii..........................

Citeste mai departe toate detaliile acestei delicioase RETETE ROMANESTI

Citeşte mai multe despre:   tochitura

 

Ştiri din .ro















PUBLICITATE
 



Afisari: 1915


Mai multe titluri din categorie

Rețeta zilei: Aripioare cu miere și chimbir

Rețeta zilei: Aripioare cu miere și chimbir
Ingrediente: 25 aripioare de pui ,1 legatura ceapă verde, 5 linguri miere, 2 linguri sos de soia, 1 ardei iute roșu, 1bucată de 2 cm ghimbir ras , câteva crenguțe cimbru (frunze) Amestecă toate...

Cadou inedit pentru Cheloo din partea unui participant la ”iUmor”

Cadou inedit pentru Cheloo din partea unui participant la ”iUmor”
Românii care vor urca pe scena ”iUmor” în cel de-al patrulea sezon al show-ului, ce va avea premiera în această toamnă la Antena 1 sunt talentați, însă au parte de concurență...

Concerte, expoziții și spectacole de teatru în parcurile Alexandru Ioan Cuza şi Titan din Capitală în acest weekend

Concerte, expoziții și spectacole de teatru în parcurile  Alexandru Ioan Cuza şi Titan din Capitală în acest weekend
Parcurile Alexandru Ioan Cuza şi Titan vor găzdui în acest weekend o expoziţie tehnică de intervenţie militară, o zonă amenajată cu hamace pentru relaxare şi un spectacol de teatru. Potrivit unui...

De ce vrea Cătălin Scărlătescu sa renunte la bucatarie

De ce vrea Cătălin Scărlătescu sa renunte la bucatarie
Galerie Foto Fiecare sfârșit de vară este prilej pentru Cătălin Scărlătescu, simpaticul jurat al emisiunii ,,Chefi la cuțite”, să respecte tradiția de a pleca cu barca pe mare. Briza, apusurile văzute de pe...

Vacanță cu probleme pentru Ioana Ginghină și Alexandru Papadopol: „M-am speriat îngrozitor! Am sunat imediat doctorul”

Vacanță cu probleme pentru Ioana Ginghină și Alexandru Papadopol: „M-am speriat îngrozitor! Am sunat imediat doctorul”
Galerie Foto Ioana Ginghină, pe care fanii o pot urmări, din toamnă, la Happy Channel, în “O grămadă de caramele”, a început vacanța de vară cu stângul. Actrița a trecut prin clipe de panică,...

Rețeta zilei: Salată de Paste Farfalle cu Prosciutto Crudo

 Rețeta zilei: Salată de Paste Farfalle cu Prosciutto Crudo
Ingrediente: 340g paste farfalle, 200g șuncă, 1 linguriță muștar,3 linguri maioneză, 200g  giardiniera (legume murate în oțet),1/2 lămâie, 3,5 linguri ulei de măsline extra virgin,sare și...

Trucuri pentru creşterea nivelului de inteligenţă

Trucuri pentru creşterea nivelului de inteligenţă
Suntem bombardaţi în fiecare zi de informaţii din toate părţile, iar nivelul de stres este deseori la cote ridicate. Uneori simţim că nu facem faţă la birou şi că memoria ne joacă feste. Munca...

Leonardo DiCaprio are o nouă iubită și e tot un top-model. Cum arată tânăra

Leonardo DiCaprio are o nouă iubită și e tot un top-model. Cum arată tânăra
Galerie Foto Leonardo DiCaprio se pare că are o nouă iubită. Faptul că actorul preferă fotomodelele nu mai este demult un secret.  Noua sa cucerire se pare că este un manechin de numai 23 de ani din Germania, Lorena...

Venera Arapu: “Cred că femeile vor reuşi să se pună în valoare şi să nu mai urmeze orbeşte nişte dictate!”

Venera Arapu: “Cred că femeile vor reuşi să se pună în valoare şi să nu mai urmeze orbeşte nişte dictate!”
Unul dintre cei mai mari designeri din România şi totodată primul creator român care a participat la Săptămâna Modei din Paris, Venera Arapu va face parte din juriul celui mai nou reality show de be...

Cosmin Seleși, răsfățat cu o petrecere surpriză de ziua lui, în Grecia

Cosmin Seleși, răsfățat cu o petrecere surpriză de ziua lui, în Grecia
Cosmin Seleși, prezentatorul reality-show-ului ”Aventură cu 4 stele”, difuzat în fiecare luni şi marţi, de la 20.30, la Antena 1, și-a petrecut anul acesta ziua de naștere în Grecia, acolo...

Margherita vrea mască de față cu pământ din cimitir

Margherita vrea mască de față cu pământ din cimitir
Vacanța celor 4 vedete de la ”Aventură cu 4 stele”, emisiune difuzată în fiecare luni și marți, de la ora 20:30 de Antena 1 este condimentată cu de toate încă din primele momente....

Târg de Sfânta Maria cu produse testate antikitsch de Astra Sibiu

Târg de Sfânta Maria cu produse testate antikitsch de Astra Sibiu
Ultimii meşteri populari care păstrează cu stricteţe tradiţia autentică se adună la Muzeul Astra din Sibiu, în fiecare an, pentru sărbătoarea de Sfânta Maria. Instituţia controlează produsele,...

Rețeta zilei : Mini pizza cu anșoa și mozzarela

Rețeta zilei : Mini pizza cu anșoa și mozzarela
  Ingrediente: 500g făină, 250ml apă, 15ml ulei de măsline, 10g sare, 20g zahăr,3g drojdie uscată, 200ml sos roșii, 150g anșoa, 200g mozzarella. Mod de preparare: Se amestecă apa cu uleiul de...

Credincioșii sărbătoresc Adormirea Maicii Domnului sau Sfânta Marie Mare! Tradiții și obiceiuri: Ce NU ai voie să faci pe 15 August

Credincioșii sărbătoresc Adormirea Maicii Domnului sau Sfânta Marie Mare! Tradiții și obiceiuri: Ce NU ai voie să faci pe 15 August
Marele praznic al Adormirii Maicii Domnului (15 august), prin care este comemorată strămutarea la ceruri a Maicii Vieţii, este mărturisită de  Apostolii înşişi. Aceştia, prin dumnezeiască minune, au...

VIDEO - Tom Cruise pare să se fi rănit în timp ce filma o cascadorie pentru ''Mission: Impossible 6''

VIDEO - Tom Cruise pare să se fi rănit în timp ce filma o cascadorie pentru ''Mission: Impossible 6''
Video Actorul american Tom Cruise pare că s-a rănit în timp ce filma o cascadorie pentru thriller-ul de acţiune ''Mission: Impossible 6'', informează duminică DPA.  O înregistrare...
Serviciul de email marketing furnizat de