Reteta este oferita
de Mario del Ticco
de la restaurantul Capricciosa
Ingrediente:
File de somon proaspat 70 g, masline negre 15 g, capere 15 g, castraveti murati 15 g, salata rucola 20 g; parmezan 30 g, ulei de masline 10 ml, jumatate de lamaie, sare si piper dupa gust.
Grad de dificultate: mediu
Timp de preparare: 20 de minute
Mod de preparare: Se taie in doua fileul de somon. Castravetii se taie bastoane, se amesteca impreuna cu caperele si maslinele fara samburi. Amestecul se pune la mijloc, iar apoi pestele se inveleste in pergament. Se congeleaza zece minute. Salata de rucola se spala, se taie si se asaza peste somonul taiat rondele. Se presara parmezan si se orneaza cu lamaie.
Click Accept pentru a primi notificări cu cele mai importante știri!
Nu, multumesc
Accept
