x close
Click Accept pentru a primi notificări cu cele mai importante știri! Nu, multumesc Accept
Jurnalul.ro Timp liber Culinar Specialitatea zilei - "Castellana" rafinata

Specialitatea zilei - "Castellana" rafinata

24 Aug 2004   •   00:00
Specialitatea zilei - "Castellana" rafinata
  • Ingrediente: 180 g file de porc, 20 g sunca presata, 30 g mozzarella, o rosie.
  • Timp de preparare: 15 minute.
  • Grad de dificultate: mediu.

  • Mod de preparare: Fileul de porc bine batut se da prin ou si pesmet. In mijlocul lui se pune sunca presata si mozzarella. Se strang marginile fileului si se formeaza un cosulet. Se prajeste in ulei timp de sase minute la foc mic. Se scoate, deasupra se presara mozzarella si se adauga pulpa de rosie.
  • ×
    Subiecte în articol: gastronomie