x close

Tartă de brânză cu legume și ciuperci (rețetă pentru Săptămâna ALbă)

0
14 Feb 2018 - 00:22
Tartă de brânză cu legume și ciuperci (rețetă pentru Săptămâna ALbă)


Săptămâna de dinaintea Postului Paștilor este numită prin tradiție Săptămâna Albă (sau Săptămâna Brânzei), reprezentând ultimele zile în care mai este permis consumul anumitor alimente, precum: lapte, brânză, ouă, carne.

Sunt instaurate o serie de interdicții ce au rolul de a-i proteja pe gospodari de influența malefică a culorii albe. Femeile evită să se spele pe cap înainte de Lăsata Secului, ca să nu le albească părul și să îmbătrânească cu iuțeală. în unele regiuni circulă credința conform căreia dacă te speli pe cap “ți se scutură burdufurile cu brânză în cap și-ți albește părul curând”. 
O altă interdicție spune că nimeni nu trebuie să se însoare în Săptămâna Albă. Cei care pornesc nunta sunt doar nebunii, nehotărâții și cei slabi de înger. În schimb, joi este bine să se spele lucrurile albe, în special cămășile.
Dar să lăsăm spălatul și să începem a găti.

Tartă de brânză cu legume și ciuperci

Trebuință ai de: 500 g brânză de vaci, 100 g brânză telemea, 300 g cartofi, 2 ardei grași, 2 cepe, 4 căței de usturoi, 200 g roșii, 4 ouă, o conservă de ciuperci, o salată verde, 100 ml ulei, sare, piper.

..............

Citește mai departe AICI


 

Ştiri din .ro















PUBLICITATE
 





Mai multe titluri din categorie

Rețeta zilei: Pulpe de pui cu orez si stafide

Rețeta zilei: Pulpe de pui cu orez si stafide
Ingrediente 8 ciocanele 200 g orez cu bob lung 50 g stafide 50 g caju prăjit 20 g unt 3 linguri ulei boia dulce și iute sare ulei Mod de preparare:Tapetăm ciocănelele cu boia și sare,...

Mărturisire emoționantă a lui Feli Donose: „Îmi e frică de..."

Mărturisire emoționantă a lui Feli Donose: „Îmi e frică de..."
Video A trecut printr-o perioadă grea având în vedere că și-a pierdut recent tatăl, dar Feli Donose luptă în finala Eurovision și nu pare să se teamă de nimic. Sau nu chiar. Vedeta a mărturisit...

De ce europenii nu trebuie sa mearga la Moscova

De ce europenii nu trebuie sa mearga la Moscova
Galerie Foto Cetateni ai Europei, nu mergeti la Moscova! Poate credeti ca sunteti bine echipati imbracati cu pufoaice incheiate cu fermoar inalt si incaltati cu ghete inalte. Posibil, dar cu siguranta nu sunteti suficient de...

CUTREMURĂTOR. Decizie oficială în cazul fetiței Anastasiei Cecati! A venit bunica din România, dar sunt probleme cu actele

CUTREMURĂTOR. Decizie oficială în cazul fetiței Anastasiei Cecati! A venit bunica din România, dar sunt probleme cu actele
Anastasia Cecati, actrița din Las Fierbinți, a fost ucisă de soțul ei după ce au avut o ceartă. Tinerei de 31 de ani i-a fost tăiat gâtul în apartamentul în care locuia și fetița ei de numai tr...

Pârjoale de cartofi pentru Miercurea Strâmbă (rețete românești)

Pârjoale de cartofi pentru Miercurea Strâmbă (rețete românești)
Dacă nu-n zi de post, atunci când să mai pornești în căutare de retete romanesti? Ce v-am spus că săptămâna asta, cea dintâi din post, e plină de capcane și restricții? Mai...

Rețeta zilei: Prăjitură cu măr şi scorţişoară

Rețeta zilei: Prăjitură cu măr şi scorţişoară
Ingrediente 250 g făină 1 măr mare, feliat 230 ml ulei 200 g zahăr brun 100 g zahăr 50 g nuci, mărunțite 2 ouă 1 lingură scorțișoară 1 linguriță esență de vanilie ½ linguriță praf de...

Lumea modei, afectată de un scandal de hărțuire sexuală

Lumea modei, afectată de un scandal de hărțuire sexuală
Cofondatorul mărcii pręt-a-porter Guess Paul Marciano a fost exclus de la orice responsabilitate operaţională în aşteptarea rezultatelor unei anchete privind acuzaţiile de hărţuire sexuală împotriva...

Trasee de weekend pentru o plimbare cu maşina

Trasee de weekend pentru o plimbare cu maşina
Există în România zeci de drumuri care străbat peisaje naturale cu nimic mai prejos decât cele din Austria sau Franța, care trec pe lângă monumente istorice, lăcașuri de cult sau...

Japonezii vor cel mai inalt turn de lemn din lume!

Japonezii vor cel mai inalt turn de lemn din lume!
Compania japoneza Sumitomo Forestry planuieste sa contruiasca pana in 2041 cel mai mare turn de lemn din lume. Firma va marca, astfel, 350 de ani de existenta.   Potrivit companiei, cel mai mare furnizor...

Torţionarul Vişinescu, hotărât să-i afle secretul solistului Carla’s Dreams: ”Demachiază-te!”

Torţionarul Vişinescu, hotărât să-i afle secretul solistului Carla’s Dreams: ”Demachiază-te!”
Galerie Foto Show-ul ”În puii mei!” revine la Antena 1 începând de duminică, 25 februarie, de la ora 20.00, când cele mai bizare scenarii și situațiile pline de ironie și umor duc comedia la...

Crimă urmată de sinucidere la Chișinău. O actriță și-a găsit sfârșitul la numai 3 săptămâni după ce a devenit mămică

Crimă urmată de sinucidere la Chișinău. O actriță și-a găsit sfârșitul la numai 3 săptămâni după ce a devenit mămică
Anastasia Cecati, în vârstă de 31 de ani, era actriță și model, cunoscutâ atât în Republica Moldova cât și în România, mai ales că a și apărut în serialul...

TRAGEDIE. O actriţă din "Las Fierbinţi", ucisă de soţ. Avea un copilaş de doar trei săptămâni

TRAGEDIE. O actriţă din "Las Fierbinţi", ucisă de soţ. Avea un copilaş de doar trei săptămâni
Video Anastasia Cecati, actriţa care a jucat în serialul "Las Fierbinţi" a fost ucisă cu sânge rece de soţ, în apartamentul în care locuiau. După ce şi-a ucis soţia, bărbatul s-a arunc...

Horoscop 20 februarie 2018 (Gromovnic sau Zodiac Românesc)

Horoscop 20 februarie 2018 (Gromovnic sau Zodiac Românesc)
Horoscop 20 februarie (gromovnic) - află ce-ți rezervă astrele după zodiacul vechi românesc. Acesta are ca punct de pornire maniera de citire a destinului în stele, specifică vechilor...

Turte țărănești (rețetă pentru Marțea Încuiată)

Turte țărănești (rețetă pentru Marțea Încuiată)
Turte țărănești gătesc femeile de la sate în marțea din prima săptămână din post, zisă și Săptămâna Mare sau Săptămâna Curată. Ce alte ritualuri se practică, precum și rețeta di...

Rețeta zilei: Tartă cu pui și brânzeturi

Rețeta zilei: Tartă cu pui și brânzeturi
Ingrediente - o foaie aluat de foitaj - 300 g carne tocată de pui - 200 g telemea - 4 felii cașcaval - 150 ml smântână - 2-3 linguri ulei - cimbru  - piper - o roșie - 3 ouă Mod de...
Serviciul de email marketing furnizat de