x close

Trichineloza

0
Autor: Dr Dana Tinică 15 Dec 2009 - 00:00
Trichineloza /STOCKEXPERT
Vezi galeria foto


Trichineloza este o afecţiune produsă de un mic vierme, invizibil cu ochiul liber, numit Trichinella spiralis. Este un subiect de actualitate, întrucât cea mai comună sursă de infestare pentru om este carnea de porc, aflată cu precădere în meniul nostru în această perioadă. Dar şi pentru că trichineloza se poate manifesta prin simptome nespecifice, asemănătoare virozelor respiratorii, derutând bolnavul şi întârziind diagnosticul şi instituirea terapiei.



Modalităţi de îmbolnăvire
Omul se infestează pe cale digestivă, consumând carne contaminată cu larve de Trichinella, cel mai frecvent de porc, dar şi de vânat (mistreţ, urs) sau mai rar cal, insuficient preparată termic sau crudă, sub formă de pastramă, şuncă, afumături. Uneori, mici cantităţi de carne de porc infestată pot fi amestecate în preparate din vită sau oaie, ceea ce îngreunează diagnosticul.

Boala evoluează atipic pentru o infecţie digestivă, în sensul că nu prezintă simptome importante la acest nivel şi nici nu se elimină masiv prin fecale. După ce larvele înghiţite se maturizează, ele se înmulţesc şi produc o altă generaţie care va intra în sânge ajungând la diferite organe: muşchi scheletici, inimă, plămâni, creier etc. După o perioadă, este însă distrusă în toate aceste localizări, persistând doar în muşchi (muşchii cefei, ai spatelui, ai braţului, intercostali, dar şi în muşchii limbii, feţei sau ai globului ocular etc.), unde se închistează, putând supravieţui o lungă perioadă. Boala nu lasă imunitate, putând surveni oricând noi îmbolnăviri.

Simptome
Simptomele variază în funcţie de numărul de larve ingerate, de rezistenţa şi de reactivitatea organismului. Iniţial, după ingestie, pot apărea uneori manifestări digestive: greaţă, vărsături, diaree, crampe abdominale, care dispar în scurt timp. După una-două săptămâni începe invazia sanguină a larvelor, manifestată prin febră, erupţii urticariene pruriginoase, edem la nivelul feţei şi al pleoapelor. Ocular apar fotofobie (sensibilitate la lumină), dureri şi hemoragii subconjunctivale. Cele mai importante manifestări apar la nivel muscular: dureri, tumefacţie şi senzaţia de tensiune, slăbiciune, dificultăţi de mers, masticaţie, înghiţire, respiraţie. În cazurile mai grave apar tulburări neuro-psihice: cefalee, apatie, ameţeli, confuzie, uneori comă. Afectarea plămânilor şi a inimii produc tuse, dispnee, tahicardie. Această perioadă durează 3-4 săptămâni, după care se produce închistarea intramusculară a larvelor sau distrugerea lor în celelalte organe, pacientul intrând în convalescenţă. Totuşi, simptome reziduale  -  dureri musculare, oboseală, cefalee, fenomene alergice - pot persista încă mult timp, chiar şase luni.

Diagnosticul se pune pe baza simptomelor şi a examenului clinic, coroborate cu datele epidemiologice (consumul de carne de porc necontrolată sau de vânat, existenţa unui focar de îmbolnăvire - adică un număr de persoane care s-au îmbolnăvit mâncând aceeaşi carne). Trichineloza nu se evidenţiază, de obicei, printr-un examen al scaunului, aşa că doctorul vă va recomanda nişte analize de sânge (hemoleucograma, teste serologice specifice), un IDR cu antigen de Trichinella (care indică însă existenţa infestării, dar nu şi vechimea ei) sau biopsia musculară. În acelaşi timp, dacă mai există cantităţi din carnea respectivă, acestea vor putea fi analizate în laborator.

Tratament şi prevenire

Se face cu antihelmintice (medicamente care se folosesc pentru combaterea viermilor intestinali), iar pentru ameliorarea simptomelor se folosesc antiinflamatoare, antialgice, corticoterapia etc.

Prevenirea infestării se face, în primul rând, prin evitarea consumului de carne de porc sau vânat insuficient preparată termic sau dintr-o sursă necontrolată. Larvele sunt deosebit de rezistente, ele sunt distruse doar prin congelare, timp de trei  săptămâni la -18 grade C, dar în carnea de urs rezistă chiar şi în aceste condiţii. Carnea trebuie friptă sau fiartă un timp suficient, la o temperatură de minim 70 grade C (în interiorul preparatului). Nu se recomandă consumul de mezeluri sau afumături din carne necontrolată. Chiar şi porcii din propria gospodărie pot fi contaminaţi, aşa că examenul trichinoscopic, practicat de un veterinar, este absolut necesar.

SFATUL MEDICULUI

În ţara noastră, porcii din gospodăriile individuale constituie principala sursă de îmbolnăvire. Ei se contaminează mâncând animale bolnave sau cadavrele acestora (de obicei, şoareci sau şobolani) sau resturi alimentare infestate. O altă cale de răspândire este canibalismul (ştiut fiind că unii porci rod urechile sau coada altor semeni). Animalele trebuie ţinute în adăpost, în curte, nu lăsate să iasă şi să mănânce de oriunde. Adăpostul lor trebuie menţinut curat, deratizarea trebuie făcută periodic, iar animalele moarte înlăturate rapid. Hrana trebuie atent selecţionată şi administrată în condiţii igienice. Respectarea acestor măsuri nu ne scuteşte însă de practicarea examenului trichinoscopic sau de prepararea corectă a cărnii.

Citeşte mai multe despre:   medicul de familie

 

Ştiri din .ro















PUBLICITATE
 



 
Afisari: 2117


Mai multe titluri din categorie

Testul cancerului pancreatic. 80% dintre pacienţii cu tumoare la pancreas sunt diagnosticaţi în stadiul avansat

Testul cancerului pancreatic. 80% dintre pacienţii cu tumoare la pancreas sunt diagnosticaţi în stadiul avansat
Un tip de aminoacid prezent în sânge ar putea contribui la depistarea în faze incipiente a cancerului pancreatic, un neoplasm extrem de dificil de descoperit, susţin cercetătorii de la Institut of Technologie...

Marian vrea să facă primii pași! Ajută și tu!

Marian vrea să facă primii pași! Ajută și tu!
Acum mai bine de 7 ani, chiar de Sfânta Maria, Gabriela Geambașu l-a născut pe Marian cu mare greutate, cu multă durere, și ... a murit. Familia băiețelului a mai primit o  veste tragică de la medici,...

Ştii când trebuie să bei CAFEAUA? Efectul maxim, ca stimulent, se regăseşte DOAR în anumite intervale orare

Ştii când trebuie să bei CAFEAUA? Efectul maxim, ca stimulent, se regăseşte DOAR în anumite intervale orare
Cafeaua, consumată deseori ca stimulent al sistemului nervos datorită cafeinei pe care o conţine, are acest efect doar la anumite ore şi nu pe tot parcursul zilei, explicaţia fiind legată de interacţiunea acestei...

Depistarea rapidă a virusului hepatitei C

Depistarea rapidă a virusului hepatitei C
Cei mai expuşi hepatitei C sunt tinerii care folosesc în comun seringi pentru administrarea drogurilorS-a lansat programul naţional de screening pentru virusul hepatitei C (VHC), componentă a  Programului...

Cancerul, scos la iveală prea târziu. La 70% dintre pacienţii cu cancer pulmonar şi 60% cu cancer renal boala este descoperită în ultimele stadii

Cancerul, scos la iveală prea târziu. La 70% dintre pacienţii cu cancer pulmonar şi 60% cu cancer renal boala este descoperită în ultimele stadii
Aproape jumătate dintre persoanele care au cancer află prea târziu că suferă de această boală, şansele lor de supravieţuire scăzând foarte mult, se precizează într-un raport recent al Institutului pentru...

Angioplastie şi defibrilatoare pentru cardiaci

Angioplastie şi defibrilatoare pentru cardiaci
Ministerul Sănătăţii va finanţa medicamentele trombolitice prescrise pacienţilor cu accident vascular  60% dintre pacienţii cu infarct miocardic acut beneficiază de proceduri de angioplastie, prin Programul...

Boli care pleacă de la picioare. Semn de gută: degetul mare de la picior roşu, umflat şi dureros

Boli care pleacă de la picioare. Semn de gută: degetul mare de la picior roşu, umflat şi dureros
Picioare cu mâncărimi, umflate, fierbinţi, reci, cu degetul mare dureros. Sunt simptome care pot ascunde probleme serioase de sănătate. Cauza frecventă a mâncărimilor în zona tălpilor, între degetele...

Obezitate de la îndulcitorii de sinteză. Prof. dr. Mencinicopschi subliniază că unii aditivi creează dependenţă

Obezitate de la îndulcitorii de sinteză. Prof. dr. Mencinicopschi subliniază că unii aditivi creează dependenţă
Îndulcitorii (edulcoranţi) artificiali afectează flora intestinală, relevă un studiu efectuat la Institutul Weizmann din Israel, publicat în revista Nature. Studiul dovedeşte că îndulcitorii artificiali sunt...

Efectele distrugătoare ale telefonului mobil asupra sănătăţii. Vederea, somnul şi sănătatea mentală, în pericol

Efectele distrugătoare ale telefonului mobil asupra sănătăţii. Vederea, somnul şi sănătatea mentală, în pericol
Lumina albastră emisă de telefonul mobil afectează vederea şi somnul, ceea ce poate duce inclusiv la probleme de sănătate mentală, potrivit mai multor studii.Lumina de culoare albastră face parte din spectrul...

Boala care distruge tinereţea românilor. "Tinerii sunt mult mai afectaţi decât adulţii"

Boala care distruge tinereţea românilor. "Tinerii sunt mult mai afectaţi decât adulţii"
Tinerii de azi sunt mai depresivi decât cei din generațiile trecute, deoarece factorii declanșatori din actualitate sunt mai mulți, mai variați și mai elevați, susțin specialiștii.Un raport al Organizației...

Poți să SLĂBEȘTI până la 6 kilograme în 10 zile! Mănâncă BROCCOLI!

Poți să SLĂBEȘTI până la 6 kilograme în 10 zile! Mănâncă BROCCOLI!
Cu ajutorul dietei cu broccoli puteti slabi intre 3 si 6 kg, in doar 10 zile. Trebuie doar sa urmati cu strictete meniul si veti vedea cum vor aparea rezultatele.Broccoli, ca majoritatea legumelor verzi, contine...

Ebola, aproape de o mutaţie catastrofală

Ebola, aproape de o mutaţie catastrofală
Specialiştii iau în calcul posibilitatea ca virusul să se transmită pe calea aeruluiPericolul ca virusul Ebola să se transmită pe calea aerului, rapiditatea răspândirii şi numărul mare al deceselor provocate su...

Papa Francisc încurajează donarea de organe

Papa Francisc încurajează donarea de organe
Papa Francisc încurajează donarea de organe pentru a se pune capăt traficului, dar şi-a exprimat refuzul faţă de legalizarea comerţului cu organe, a declarat sâmbătă primarul Romei. "Papa m-a autorizat să...

Congresul inimii, la Bucureşti. Bolile cardiovasculare provoacă mai multe decese decât toate formele de cancer la un loc

Congresul inimii, la Bucureşti. Bolile cardiovasculare provoacă mai multe decese decât toate formele de cancer la un loc
Bolile cardiovasculare provoacă peste 50% dintre decesele înregistrate în Europa, adică mai multe decese decât toate formele de cancer la un loc, mortalitatea fiind mai mare printre femei şi pacienţii cu nivel...

Homeopatia, aliatul bonavilor de cancer

Homeopatia, aliatul bonavilor de cancer
Medicamentele homeopatice contribuie la atenuarea efectelor secundare în cazul pacienţilor care fac chimio şi radioterapie, explică Michele Boiron, farmacist, fiica unuia dintre fondatorii Laboratoarelor Boiron....