x close

Trichineloza

0
Autor: Dr Dana Tinică 15 Dec 2009 - 00:00
Trichineloza /STOCKEXPERT
Vezi galeria foto


Trichineloza este o afecţiune produsă de un mic vierme, invizibil cu ochiul liber, numit Trichinella spiralis. Este un subiect de actualitate, întrucât cea mai comună sursă de infestare pentru om este carnea de porc, aflată cu precădere în meniul nostru în această perioadă. Dar şi pentru că trichineloza se poate manifesta prin simptome nespecifice, asemănătoare virozelor respiratorii, derutând bolnavul şi întârziind diagnosticul şi instituirea terapiei.



Modalităţi de îmbolnăvire
Omul se infestează pe cale digestivă, consumând carne contaminată cu larve de Trichinella, cel mai frecvent de porc, dar şi de vânat (mistreţ, urs) sau mai rar cal, insuficient preparată termic sau crudă, sub formă de pastramă, şuncă, afumături. Uneori, mici cantităţi de carne de porc infestată pot fi amestecate în preparate din vită sau oaie, ceea ce îngreunează diagnosticul.

Boala evoluează atipic pentru o infecţie digestivă, în sensul că nu prezintă simptome importante la acest nivel şi nici nu se elimină masiv prin fecale. După ce larvele înghiţite se maturizează, ele se înmulţesc şi produc o altă generaţie care va intra în sânge ajungând la diferite organe: muşchi scheletici, inimă, plămâni, creier etc. După o perioadă, este însă distrusă în toate aceste localizări, persistând doar în muşchi (muşchii cefei, ai spatelui, ai braţului, intercostali, dar şi în muşchii limbii, feţei sau ai globului ocular etc.), unde se închistează, putând supravieţui o lungă perioadă. Boala nu lasă imunitate, putând surveni oricând noi îmbolnăviri.

Simptome
Simptomele variază în funcţie de numărul de larve ingerate, de rezistenţa şi de reactivitatea organismului. Iniţial, după ingestie, pot apărea uneori manifestări digestive: greaţă, vărsături, diaree, crampe abdominale, care dispar în scurt timp. După una-două săptămâni începe invazia sanguină a larvelor, manifestată prin febră, erupţii urticariene pruriginoase, edem la nivelul feţei şi al pleoapelor. Ocular apar fotofobie (sensibilitate la lumină), dureri şi hemoragii subconjunctivale. Cele mai importante manifestări apar la nivel muscular: dureri, tumefacţie şi senzaţia de tensiune, slăbiciune, dificultăţi de mers, masticaţie, înghiţire, respiraţie. În cazurile mai grave apar tulburări neuro-psihice: cefalee, apatie, ameţeli, confuzie, uneori comă. Afectarea plămânilor şi a inimii produc tuse, dispnee, tahicardie. Această perioadă durează 3-4 săptămâni, după care se produce închistarea intramusculară a larvelor sau distrugerea lor în celelalte organe, pacientul intrând în convalescenţă. Totuşi, simptome reziduale  -  dureri musculare, oboseală, cefalee, fenomene alergice - pot persista încă mult timp, chiar şase luni.

Diagnosticul se pune pe baza simptomelor şi a examenului clinic, coroborate cu datele epidemiologice (consumul de carne de porc necontrolată sau de vânat, existenţa unui focar de îmbolnăvire - adică un număr de persoane care s-au îmbolnăvit mâncând aceeaşi carne). Trichineloza nu se evidenţiază, de obicei, printr-un examen al scaunului, aşa că doctorul vă va recomanda nişte analize de sânge (hemoleucograma, teste serologice specifice), un IDR cu antigen de Trichinella (care indică însă existenţa infestării, dar nu şi vechimea ei) sau biopsia musculară. În acelaşi timp, dacă mai există cantităţi din carnea respectivă, acestea vor putea fi analizate în laborator.

Tratament şi prevenire

Se face cu antihelmintice (medicamente care se folosesc pentru combaterea viermilor intestinali), iar pentru ameliorarea simptomelor se folosesc antiinflamatoare, antialgice, corticoterapia etc.

Prevenirea infestării se face, în primul rând, prin evitarea consumului de carne de porc sau vânat insuficient preparată termic sau dintr-o sursă necontrolată. Larvele sunt deosebit de rezistente, ele sunt distruse doar prin congelare, timp de trei  săptămâni la -18 grade C, dar în carnea de urs rezistă chiar şi în aceste condiţii. Carnea trebuie friptă sau fiartă un timp suficient, la o temperatură de minim 70 grade C (în interiorul preparatului). Nu se recomandă consumul de mezeluri sau afumături din carne necontrolată. Chiar şi porcii din propria gospodărie pot fi contaminaţi, aşa că examenul trichinoscopic, practicat de un veterinar, este absolut necesar.

SFATUL MEDICULUI

În ţara noastră, porcii din gospodăriile individuale constituie principala sursă de îmbolnăvire. Ei se contaminează mâncând animale bolnave sau cadavrele acestora (de obicei, şoareci sau şobolani) sau resturi alimentare infestate. O altă cale de răspândire este canibalismul (ştiut fiind că unii porci rod urechile sau coada altor semeni). Animalele trebuie ţinute în adăpost, în curte, nu lăsate să iasă şi să mănânce de oriunde. Adăpostul lor trebuie menţinut curat, deratizarea trebuie făcută periodic, iar animalele moarte înlăturate rapid. Hrana trebuie atent selecţionată şi administrată în condiţii igienice. Respectarea acestor măsuri nu ne scuteşte însă de practicarea examenului trichinoscopic sau de prepararea corectă a cărnii.

Citeşte mai multe despre:   medicul de familie

 

Ştiri din .ro















PUBLICITATE
 



 
Afisari: 1787


Mai multe titluri din categorie

Dieta-minune a femeii de 40 de ani. Cum să slăbești și să te menții suplă!

Dieta-minune a femeii de 40 de ani. Cum să slăbești și să te menții suplă!
După vârsta de 40 de ani femeile sunt predispuse să acumuleze kilograme în plus, iar pentru a slăbi au nevoie de o dietă specială.O dietă sănătoasă pentru o femeie ajunsă la vârsta de 40 de ani nu seamănă...

Divorțul crește riscul de tensiune arterială

Divorțul crește riscul de tensiune arterială
Treci printr-un divorț și te confrunți cu probleme persistente de somn? S-ar putea să nu fie numai grijile de vină. Verifică-ți tensiunea arterială din timp în timp, pentru că există riscul să crească...

Cum scapi de sforăit? 6 remedii naturale

Cum scapi de sforăit? 6 remedii naturale
În trecut, sforăitul era considerat doar o simplă neplăcere, dar recent s-a demonstrat că persoanele care sforăie pot suferi de sindromul de rezistenţă a căilor aeriene superioare ce se poate solda cu apnee...

Ananasul - 3 beneficii importante pentru sănătate

Ananasul - 3 beneficii importante pentru sănătate
Studiile atestă faptul că ananasul este un aliment extrem de necesar, datorită unui conţinut complex de minerale, vitamine si substanţe nutritive.Cercetările mai amănunţite efectuate de antropologii americani de...

Tuberculoza multidrog, diagnosticată în două ore

Tuberculoza multidrog, diagnosticată în două ore
În Uniunea Europeana, România are cea mai mare incidenţă a tuberculozei Două echipamente speciale, cu care vor fi dotate două centre de tuberculoză multidrog rezistentă (TB-MDR) de la Bucureşti şi Bisericani,...

8 remedii naturale, eficiente pentru eliminarea pietrelor la rinichi

8 remedii naturale, eficiente pentru eliminarea pietrelor la rinichi
Statisticile arata ca 25% din romani sufera de pietre la rinichi. Cazurile cele mai frecvente se intalnesc la barbati, insa numarul femeilor cu aceasta afectiune a crescut.Iata cateva solutii naturale care te scapa de pr...

Situaţie alarmantă: Bolile rare, greu de diagnosticat în România

Situaţie alarmantă: Bolile rare, greu de diagnosticat în România
Bolile rare sunt maladiile cel mai greu de diagnosticat, iar în România, lipsa unor reţele de medici şi terapeuţi specializaţi complică şi mai mult viaţa pacienţilor, scrie antena3.ro. O maladie este...

Exerciții pentru mușchii fesieri. Cum să ai un „funduleț obraznic”

Exerciții pentru mușchii fesieri. Cum să ai un „funduleț obraznic”
Vă aduceți aminte ce vâlvă a făcut decizia lui Jennifer Lopez de a-și asigura... posteriorul? Un „fund perfect” (sau „obraznic”) se poate obține cu exerciții speciale și perseverență. Exercițiile...

Combinația dintre uleiurile esențiale și alge te ajută să scapi de celulită

Combinația dintre uleiurile esențiale și alge te ajută să scapi de celulită
Oricât de bine ai arăta, întotdeauna vei găsi ceva în neregulă la aspectul tău fizic. Braţele nu sunt suficient de bine definie, abdomenul nu este la fel de plat ca al prietenei, se văd clar urme de celulită...

Băiat sau fată? Cum alegi sexul copilului chiar în momentul în care îl concepi?

Băiat sau fată? Cum alegi sexul copilului chiar în momentul în care îl concepi?
Există multe dezbateri dacă se poate sau nu să alegi sexul copilului înainte de a se naște. rămâne însă faptul că sunt unele metode naturale pe care le puteți utiliza, care vor crește probabilitatea de a avea...

Relaţiile cu cei din jur depind de visele secrete. Cum ne influențează viața visele pe care le-am uitat?

Relaţiile cu cei din jur depind de visele secrete. Cum ne influențează viața visele pe care le-am uitat?
Fiecare dintre noi are deseori zeci de vise în timpul somnului profund de zi sau de noapte, însă la trezire ne amintim numai unul sau câteva. Psihologii au dovedit că acele vise pe care nu ni le amintim nici măcar...

Tot ce vrei să știi despre nașterea în apă. Mituri și adevăruri (VIDEO)

Tot ce vrei să știi despre nașterea în apă. Mituri și adevăruri (VIDEO)
Naşterea în apă a început să prezinte un interes tot mai accentuat în rândul femeilor datorită beneficiilor oferite atât pentru organismul mamei, cât şi pentru cel al bebeluşului. Aceasta presupune o...

Contează mărimea penisului sau nu? Află ce răspuns dau oamenii de știință (VIDEO)

Contează mărimea penisului sau nu? Află ce răspuns dau oamenii de știință (VIDEO)
Mitchell Moffit și Gregory Brown de la AsapSCIENCE au abordat cât se poate de științific întrebarea cea mai importantă din toate timpurile: Contează mărimea penisului? Citând concluziile reale din studii...

Cine are nevoie de dictatori? Ce faci când partenerul tău vrea să fie „la comandă”

Cine are nevoie de dictatori? Ce faci când partenerul tău vrea să fie „la comandă”
Studiile atestă faptul că în toată zona balcanică şi de est a Europei bărbatul are tendinţe dominante faţă de parteneră. Atunci când el învinge în această luptă tacită sau deschisă pentru şefie în...

În România există peste 600.000 de persoane infectate cu virusul hepatic C

În România există peste 600.000 de persoane infectate cu virusul hepatic C
Peste 600.000 de persoane infectate cu virusul hepatic C există în România, rata mortalității cauzate de afecțiunile hepatice fiind de trei ori mai mare comparativ cu media europeană, a declarat vineri conf. dr....