x close

DIETĂ PENTRU CREIER. Ce trebuie să mănânci ca să ai o stare pozitivă, o memorie bună şi o concentrare puternică

0
06 Mai 2012 - 09:04
DIETĂ PENTRU CREIER. Ce trebuie să mănânci ca să ai o stare pozitivă, o memorie bună şi o concentrare puternică


Mai multe studii au aratat ca mancarea fast-food creeaza dependenta, grasimile declansand centrii de placere ai creierului, aceeasi centri care sunt declansati si de droguri, scrie Daily Mail.

O dieta sanatoasa pentru creier ajuta la o memorie buna, un intelect ascutit si o stare de spirit pozitiva.

Concentrarea depinde de mentinerea mesajelor care decurg in mod liber intre celulele creierului. Aceste celule au nevoie de oxigen pentru a porni si a trimite un mesaj, si il primesc din zaharul din sange. Pentru imbunatatirea capacitatii de concentrare este nevoie de un aport caloric adecvat pe parcursul zilei. Fibrele nervose trimit semnalele de la o celula la alta, exact ca firele electrice. Pentru a construi aceste invelisuri, creierul are nevoie de o substanta grasa numita mielina.

Acizii grasi Omega-3, care se gasesc in pestele gras, nuci, dovleac si seminte, ajuta la construirea si mentinerea mielinei. Trei mese pe zi si gustarile formate din nuci si seminte ajuta la o concentrare buna.

Sentimentele noastre, ca toate activitatile mentale, implica un schimb frenetic de mesaje electrice intre celulele creierului. Informatiile sunt transportate intre celule de substante chimice numite neurotransmitatori, care joaca un rol cheie in starea de spirit.

Unul dintre neurotransmitatorii cheie este dopamina, mesagerul care este responsabil atunci cand "te simti bine". Nivelurile ridicate de dopamina dau entuziasm si placere, iar niveluri scazute provoaca tristete, iritare si plictiseala. Produsele zaharoase si mancarea grasa provoaca un val de dopamina. Cresterea rapida de dopamina este urmata de o scadere la fel de puternica, pentru o stare optimista fiind indicate alimentele bogate in proteine. O alta modalitate de a asigura o productie constanta de dopamina, si o stare de spirit buna, este reprezentata de furnizarea creierului precursori, care sunt moleculele care se utilizeaza la fabricarea dopaminei. Un precursor important este fenilalanina care se gaseste in soia, sfecla, fasole, migdale, oua, carne si cereale.

Ciocolata schimba rapid starea de spirit, ea fiind eficienta pentru ca ridica nivelul dopaminei.

Serotonina este un neurotransmitator care creeaza starile de liniste si multumire si combate anxietatea. O gustare cu carbohidrati ridica nivelul de serotonina rapid si provoaca si somn, de aceea este indicat sa se mentina un nivel echilibrat. Pentru a produce serotonina, creierul are nevoie de triptofan, o substanta care se gaseste in oua si carne. Alcoolul stimuleaza dopamina, iar daca se consuma in cantitati mici, creeaza un sentiment de bine. Pentru o stare de bine care sa dureze o zi intreaga, este indicat un mic dejun cu oua si sunca sau migdale si fasole.

Cafeaua cu cafeina este un remediu clasic pentru somnolenta, dar trebuie folosita potrivit. O ceasca de cafea sporeste vigilenta, in timp ce doua cafele creeaza stari de anxietate.

Capacitatea noastra de a ne aminti depinde de modul in care celulele creierului realizeaza noi conexiuni. Aceste conexiuni se realizeaza cel mai bine atunci cand celule sunt excitate, de aceea avem tendinta sa ne amintim evenimentele care au avut loc atunci cand suntem emotionati sau stimulati intelectual. Acetilcolina este un mesager cheie in creier care mentine celulele excitate, care este produs din colina si se gaseste in oua, ficat si soia. Si legumele precum varza, broccoli si conopida, ajuta la o memorie buna. Ouale se pare ca au cele mai eficiente rezultate asupra memoriei.

Citeşte mai multe despre:   dieta,   mancare,   creier

 

Ştiri din .ro















PUBLICITATE
 



 
Afisari: 2131
 


Mai multe titluri din categorie

La sân şi plămâni, cele mai multe cancere

La sân şi plămâni, cele mai multe cancere
La noi, pacienţii cu afecţiuni maligne au probleme în privinţa accesului la medicamente noi şi la radioterapieÎn ţara noastră, în medie, lunar, un oncolog consultă peste 40 de paciente cu cancer de sân, peste ...

Studiu - Paradisul însorit nu aduce fericirea

Studiu - Paradisul însorit nu aduce fericirea
Un studiu britanic realizat pe “expaţi” arată că europenii care au migrat în ţări mai calde şi însorite decât ale lor, de pe coastele mediteraneene de pildă, nu şi-au găsit fericirea mult dorită.Din...

Când pastila face mai mult rău decât bine

Când pastila face mai mult rău decât bine
Sfat: nu zdrobiţi comprimatele şi nu deschideţi capsulele pentru a le înghiţi mai uşorAntibioticul prescris de medic este de dimensiuni mari? Aveţi dificultăţi să înghiţiţi pastila pentru hipertensiune?...

Nu e glumă! Sportul, soluţie antirid la îndemâna oricui!

Nu e glumă! Sportul, soluţie antirid la îndemâna oricui!
Uitaţi de cremele scumpe împotriva îmbătrânirii, de cremele cu caviar, tot felul de Q-uri şi ciuboţici ale cucului, pentru că oamenii de ştiinţă au descoperit că practicarea constantă a sportului poate fi...

Dieta THE ZONE sau mitul „combinațiilor perfecte”

Dieta THE ZONE sau mitul „combinațiilor perfecte”
Galerie Foto De 25 de ani, este dieta cea mai des pusă în practică de vedetele de la Hollywood. I se spune THE ZONE DIET și s-a dovedit a fi benefică pentru doamnele subțiri ale lumii de celuloid, precum Demi Moore, Sarah...

Avocado luptă împotriva cancerului de colon

Avocado luptă împotriva cancerului de colon
Aztecii credeau în proprietățile afrodiziace ale acestui fruct, poate și pentru că „para” de avocado seamănă foarte mult cu o anumită parte a organului sexual masculin. Nutriționiștii și medicii din ziua...

Arde caloriile distrându-te!

Arde caloriile distrându-te!
Citim peste tot despre secretele unei siluete de vis: diete care mai de care mai spectaculoase şi programe intense de antrenament la sala de fitness, combinate cu suplimente naturale de slăbit şi geluri...

Nici o zi fără legume albe! Află de ce sunt indicate în alimentație

Nici o zi fără legume albe! Află de ce sunt indicate în alimentație
În cazul hainelor de culoare albă, cercetătorii s-au pus de multă vreme de acord: au efect calmant și îți aduc sentimente benefice: siguranță, calm, încredere. Cromoterapia e practicată deja pe scară largă....

Dietele prea severe te îngrașă. De ce se pun kilogramele la loc?

Dietele prea severe te îngrașă. De ce se pun kilogramele la loc?
Vreți să slăbiți repede, ca să intrați din nou într-o rochie de ocazie, pentru un eveniment special sau pur și simplu nu vreți „să pierdeți timp” cu o dietă care vă ajută să dați jos doar câteva sute...

Diete interzise după mesele copioase de Paşti!

Diete interzise după mesele copioase de Paşti!
Veți mânca mult de Paști: cozonac, miel, ouă... mii de calorii. Toată lumea vă va spune ce dietă să urmați ca să slăbiți. Noi vă atragem atenția asupra dietelor care trebuie evitate după o masă copioasă,...

Ce se întâmplă atunci când se reduce consumul de sare. Rezultatele sunt incredibile

Ce se întâmplă atunci când se reduce consumul de sare. Rezultatele sunt incredibile
Vorba arhicunoscută "ca sarea în bucate" a provocat numeroase probleme de sănătate oamenilor. De când medicii au recomandat consumul moderat de sare, iar oamenii chiar au pus în practică acest sfat, rezultatele nu...

Alungă cancerul cu ceapă și usturoi

Alungă cancerul cu ceapă și usturoi
Legendele spun ca usturoiul alunga... strigoii. Medicii sunt de alta parere: ceapa si usturoiul sunt dusmanii cancerului.Comparand rezultatele mai multor studii efectuate in Elvetia si in Italia, Carlotta Galeone, de la...

DESCOPERIREA care va creşte şansele pentru o diagnosticare timpurie a cancerului mamar

DESCOPERIREA care va creşte şansele pentru o diagnosticare timpurie a cancerului mamar
Gena care declanşează carcinomul lobular invaziv, un tip de cancer ce afectează glandele mamare, dificil de depistat în stadii incipiente, a fost identificată recent de o echipă internaţională de cercetători,...

Clonare în premieră a unor celule adulte pentru a obține celule stem embrionare

Clonare în premieră a unor celule adulte pentru a obține celule stem embrionare
O echipă de cercetători americani a reușit în premieră mondială să obțină celule stem embrionare din clonarea unor celule umane adulte, celulele obținute păstrând informația ADN specifică donatorului, un...

Anevrism cerebral tratat cu succes prin embolizare în Timişoara

Anevrism cerebral tratat cu succes prin embolizare în Timişoara
O echipă de neurochirurgi de la Spitalul Județean Timișoara au reușit cu succes să efectueze, în premieră pentru vestul țării, embolizarea unui vas de sânge de la nivelul creierului unui pacient de 42 de ani,...
Abuzurile împotriva lui MIRCEA DIACONU trebuie pedepsite. Semnează petiţia online a JURNALULUI NAŢIONAL pentru demiterea şefului ANI, Horia Georgescu