x close

DIETĂ PENTRU CREIER. Ce trebuie să mănânci ca să ai o stare pozitivă, o memorie bună şi o concentrare puternică

0
06 Mai 2012 - 09:04
DIETĂ PENTRU CREIER. Ce trebuie să mănânci ca să ai o stare pozitivă, o memorie bună şi o concentrare puternică


Mai multe studii au aratat ca mancarea fast-food creeaza dependenta, grasimile declansand centrii de placere ai creierului, aceeasi centri care sunt declansati si de droguri, scrie Daily Mail.

O dieta sanatoasa pentru creier ajuta la o memorie buna, un intelect ascutit si o stare de spirit pozitiva.

Concentrarea depinde de mentinerea mesajelor care decurg in mod liber intre celulele creierului. Aceste celule au nevoie de oxigen pentru a porni si a trimite un mesaj, si il primesc din zaharul din sange. Pentru imbunatatirea capacitatii de concentrare este nevoie de un aport caloric adecvat pe parcursul zilei. Fibrele nervose trimit semnalele de la o celula la alta, exact ca firele electrice. Pentru a construi aceste invelisuri, creierul are nevoie de o substanta grasa numita mielina.

Acizii grasi Omega-3, care se gasesc in pestele gras, nuci, dovleac si seminte, ajuta la construirea si mentinerea mielinei. Trei mese pe zi si gustarile formate din nuci si seminte ajuta la o concentrare buna.

Sentimentele noastre, ca toate activitatile mentale, implica un schimb frenetic de mesaje electrice intre celulele creierului. Informatiile sunt transportate intre celule de substante chimice numite neurotransmitatori, care joaca un rol cheie in starea de spirit.

Unul dintre neurotransmitatorii cheie este dopamina, mesagerul care este responsabil atunci cand "te simti bine". Nivelurile ridicate de dopamina dau entuziasm si placere, iar niveluri scazute provoaca tristete, iritare si plictiseala. Produsele zaharoase si mancarea grasa provoaca un val de dopamina. Cresterea rapida de dopamina este urmata de o scadere la fel de puternica, pentru o stare optimista fiind indicate alimentele bogate in proteine. O alta modalitate de a asigura o productie constanta de dopamina, si o stare de spirit buna, este reprezentata de furnizarea creierului precursori, care sunt moleculele care se utilizeaza la fabricarea dopaminei. Un precursor important este fenilalanina care se gaseste in soia, sfecla, fasole, migdale, oua, carne si cereale.

Ciocolata schimba rapid starea de spirit, ea fiind eficienta pentru ca ridica nivelul dopaminei.

Serotonina este un neurotransmitator care creeaza starile de liniste si multumire si combate anxietatea. O gustare cu carbohidrati ridica nivelul de serotonina rapid si provoaca si somn, de aceea este indicat sa se mentina un nivel echilibrat. Pentru a produce serotonina, creierul are nevoie de triptofan, o substanta care se gaseste in oua si carne. Alcoolul stimuleaza dopamina, iar daca se consuma in cantitati mici, creeaza un sentiment de bine. Pentru o stare de bine care sa dureze o zi intreaga, este indicat un mic dejun cu oua si sunca sau migdale si fasole.

Cafeaua cu cafeina este un remediu clasic pentru somnolenta, dar trebuie folosita potrivit. O ceasca de cafea sporeste vigilenta, in timp ce doua cafele creeaza stari de anxietate.

Capacitatea noastra de a ne aminti depinde de modul in care celulele creierului realizeaza noi conexiuni. Aceste conexiuni se realizeaza cel mai bine atunci cand celule sunt excitate, de aceea avem tendinta sa ne amintim evenimentele care au avut loc atunci cand suntem emotionati sau stimulati intelectual. Acetilcolina este un mesager cheie in creier care mentine celulele excitate, care este produs din colina si se gaseste in oua, ficat si soia. Si legumele precum varza, broccoli si conopida, ajuta la o memorie buna. Ouale se pare ca au cele mai eficiente rezultate asupra memoriei.

Citeşte mai multe despre:   dieta,   mancare,   creier

 

Ştiri din .ro















PUBLICITATE
 



 
Afisari: 2405


Mai multe titluri din categorie

DIETA RINA 90. Cum să slăbești 25 de kilograme în 90 de zile!

DIETA RINA 90. Cum să slăbești 25 de kilograme în 90 de zile!
O dietă promițătoare, pentru persoanele supraponderale care au depășit cu mult „pragul de avarie”. O dietă care te poate ajuta să slăbește între 2 și 3 kilograme la fieacare 10 zile. Ai nevoie însă de...

Boli de la soare. Cancerul de piele. Keratoza actinică. Rozaceea. Petele maronii. Eritemul

Boli de la soare. Cancerul de piele. Keratoza actinică. Rozaceea. Petele maronii. Eritemul
În cazul majorităţii bolilor provocate sau agravate de prea mult soare, semnul vizibil, de alertă, cel mai frecvent este apariţia leziunii cutanate. Este suficient ca bolile să se declanşeze, să se decompenseze...

Un leac pentru cancerul pancreatic. Terapia revoluționară e în curs de omologare în America

Un leac pentru cancerul pancreatic. Terapia revoluționară e în curs de omologare în America
O nouă combinație de medicamente - vaccinul CRS-207 și GVAX Pancreas - ar putea fi aprobată în curând în Statele Unite, ca fiind cea mai revoluționară terapie a cancerului pancreatic, cu efecte vizibile inclusiv...

A da un pumn bacteriilor! Mai ales în spitale, se recomandă renunţarea la tradiţionalul gest al strânsului mâinii

A da un pumn bacteriilor! Mai ales în spitale, se recomandă renunţarea la tradiţionalul gest al strânsului mâinii
În mai puţin de un an, trei articole ştiinţifice, publicate în reviste prestigioase, pledează pentru renunţarea la strânsul mâinii, mai ales în mediul spitalicesc, pentru a reduce astfel riscul transmiterii...

Ce pățești dacă ții trei zile de post negru?

Ce pățești dacă ții trei zile de post negru?
O echipă de la Spitalul Universitar Aarhus din Danemarca a examinat mușchii a opt oameni sănătoși, înainte și după un post dur de 72 de ore. După ce au sărit peste mese timp de trei zile, oamenii au prezentat o...

Lumina de la tablete şi terapia anticancer

A dormi noapte în beznă totală măreşte eficienţa tratamentului contra cancerului de sânÎn timpul nopţii, o sursă de lumină, oricât de slabă, reuşeşte să anulează efectul celui mai folosit medicament...

Condimentul-minune care previne și ameliorează diabetul și boala Alzheimer

Condimentul-minune care previne și ameliorează diabetul și boala Alzheimer
Două boli care afectează un număr din ce în ce mai mare de persoane - în special trecute de 50-60 de ani - pot fi ținute în frâu cu un consum zilnic, moderat, de... scorțișoară!Cercetări din ultimul deceniu...

Febra hemoragică Ebola. În Africa de Vest s-au înregistrat 1.048 de cazuri din care 632 de decese

Febra hemoragică Ebola. În Africa de Vest s-au înregistrat 1.048 de cazuri din care 632 de decese
În ţara noastră nu avem niciun caz de febră cu virusul Ebola. Totuşi este bine să informaţi corect, în contextul epidemiei semnalate de OMS în Africa de Vest, subliniază prof. dr. Adrian Streinu-Cercel,...

Atenţie la hepatitele fulminante!

Profesorul doctor Adrian Streinu-Cercel ne atrage atenţia asupra formelor fulminante de hepatită. Virusul A, care a stat stat cuminte ani în şir, acum este reemergent şi vine pe piaţa medicală cu afectări severe,...

Dieta Americană sau Dieta celor 1000 de calorii! Slăbești 4 kilograme în numai 5 zile!

Dieta Americană sau Dieta celor 1000 de calorii! Slăbești 4 kilograme în numai 5 zile!
 E mijloc de vară și vrei să arăți perfect la plajă sau la piscină? Te pregătești de vacanță și nu mai încapi în rochia cumpărată în concediul trecut? Totul se poate rezolva dacă urmezi această...

Miracolul pădurii: afinele și beneficiile lor pentru sănătate

Miracolul pădurii: afinele și beneficiile lor pentru sănătate
Cele mai cunoscute efecte benefice pentru organism ale consumului de afine sunt cele legate de îmbunătăţirea vederii, efectul antiulceros, efectul antidiabetic, tonifiant nervos şi de întărire a sistemului...

Cubul de zahăr din fructe

Cubul de zahăr din fructe
Strugurii, în topul celor mai dulci fructe: 100 g conţin echivalentul a aproape trei bucăţi de zahărZahărul din miezul fructelor se numeşte fructoză. Despre fructoză se mai spune că este “zahărul simplu”....

Cum dezvolţi inteligenţa emoţională a bebeluşului

Cum dezvolţi inteligenţa emoţională a bebeluşului
Bebeluşii simt mai mult decât ne imaginam noi. Sunt conştienţi de ceea ce se întâmplă în jurul lor şi percep informaţii în cel mai mic detaliu. În psihologie, sunt cercetători care susţin contrariul, dar...

Topul națiunilor cele mai active sexual

Topul națiunilor cele mai active sexual
Galerie Foto  O să te surprindă locuitorii cărei țări se pot lăuda cu cea mai lungă... durată a unui act sexual, nu mai puțin de 4 minute și 2 secunde (în medie), față de următorii clasați, cu numai... 3 minute...

Abdomen plat, după un program complex de numai 3 săptămâni!

Abdomen plat, după un program complex de numai 3 săptămâni!
Vrei să îmbraci rochiile din vara trecută, dar abdomenul tău arată de parcă ai fi gravidă în 3 luni? Poți să scapi de burtică și să intri din nou în hainele tale dacă urmezi un plan simplu de dietă și...