x close

DIETĂ PENTRU CREIER. Ce trebuie să mănânci ca să ai o stare pozitivă, o memorie bună şi o concentrare puternică

0
06 Mai 2012 - 09:04
DIETĂ PENTRU CREIER. Ce trebuie să mănânci ca să ai o stare pozitivă, o memorie bună şi o concentrare puternică


Mai multe studii au aratat ca mancarea fast-food creeaza dependenta, grasimile declansand centrii de placere ai creierului, aceeasi centri care sunt declansati si de droguri, scrie Daily Mail.

O dieta sanatoasa pentru creier ajuta la o memorie buna, un intelect ascutit si o stare de spirit pozitiva.

Concentrarea depinde de mentinerea mesajelor care decurg in mod liber intre celulele creierului. Aceste celule au nevoie de oxigen pentru a porni si a trimite un mesaj, si il primesc din zaharul din sange. Pentru imbunatatirea capacitatii de concentrare este nevoie de un aport caloric adecvat pe parcursul zilei. Fibrele nervose trimit semnalele de la o celula la alta, exact ca firele electrice. Pentru a construi aceste invelisuri, creierul are nevoie de o substanta grasa numita mielina.

Acizii grasi Omega-3, care se gasesc in pestele gras, nuci, dovleac si seminte, ajuta la construirea si mentinerea mielinei. Trei mese pe zi si gustarile formate din nuci si seminte ajuta la o concentrare buna.

Sentimentele noastre, ca toate activitatile mentale, implica un schimb frenetic de mesaje electrice intre celulele creierului. Informatiile sunt transportate intre celule de substante chimice numite neurotransmitatori, care joaca un rol cheie in starea de spirit.

Unul dintre neurotransmitatorii cheie este dopamina, mesagerul care este responsabil atunci cand "te simti bine". Nivelurile ridicate de dopamina dau entuziasm si placere, iar niveluri scazute provoaca tristete, iritare si plictiseala. Produsele zaharoase si mancarea grasa provoaca un val de dopamina. Cresterea rapida de dopamina este urmata de o scadere la fel de puternica, pentru o stare optimista fiind indicate alimentele bogate in proteine. O alta modalitate de a asigura o productie constanta de dopamina, si o stare de spirit buna, este reprezentata de furnizarea creierului precursori, care sunt moleculele care se utilizeaza la fabricarea dopaminei. Un precursor important este fenilalanina care se gaseste in soia, sfecla, fasole, migdale, oua, carne si cereale.

Ciocolata schimba rapid starea de spirit, ea fiind eficienta pentru ca ridica nivelul dopaminei.

Serotonina este un neurotransmitator care creeaza starile de liniste si multumire si combate anxietatea. O gustare cu carbohidrati ridica nivelul de serotonina rapid si provoaca si somn, de aceea este indicat sa se mentina un nivel echilibrat. Pentru a produce serotonina, creierul are nevoie de triptofan, o substanta care se gaseste in oua si carne. Alcoolul stimuleaza dopamina, iar daca se consuma in cantitati mici, creeaza un sentiment de bine. Pentru o stare de bine care sa dureze o zi intreaga, este indicat un mic dejun cu oua si sunca sau migdale si fasole.

Cafeaua cu cafeina este un remediu clasic pentru somnolenta, dar trebuie folosita potrivit. O ceasca de cafea sporeste vigilenta, in timp ce doua cafele creeaza stari de anxietate.

Capacitatea noastra de a ne aminti depinde de modul in care celulele creierului realizeaza noi conexiuni. Aceste conexiuni se realizeaza cel mai bine atunci cand celule sunt excitate, de aceea avem tendinta sa ne amintim evenimentele care au avut loc atunci cand suntem emotionati sau stimulati intelectual. Acetilcolina este un mesager cheie in creier care mentine celulele excitate, care este produs din colina si se gaseste in oua, ficat si soia. Si legumele precum varza, broccoli si conopida, ajuta la o memorie buna. Ouale se pare ca au cele mai eficiente rezultate asupra memoriei.

Citeşte mai multe despre:   dieta,   mancare,   creier

 

Ştiri din .ro















PUBLICITATE
 



 
Afisari: 2773


Mai multe titluri din categorie

Haosul de la inimă până la creier. Fibrilaţia atrială, cauză majoră de accident vascular cerebral

Haosul de la inimă până la creier. Fibrilaţia atrială, cauză majoră de accident vascular cerebral
Fibrilaţia atrială (FA) este pasul care duce direct la accidentul vascular cerebral, avertizează medicul cardiolog Anca Dan, secţia cardiologie a Spitalului Clinic Colentina. Ca să înţelegem mai bine reţineţi...

În curând, transplant de pancreas, la Fundeni

În curând, transplant de pancreas, la Fundeni
Aparatele de perfuzie a organelor ex vivo, de ultimă oră, vor permite ca mai multe organe să fie transplantateEchipele de transplant hepatic de la Institutul Clinic Fundeni şi de transplant cardiac de la Tg. Mureş...

Persoanele care își schimbă stările de dispoziție ar putea suferi de tulburare bipolară

Persoanele care își schimbă stările de dispoziție ar putea suferi de tulburare bipolară
Persoanele care își schimbă stările de dispoziție mergând de la euforie la depresie ar putea suferi de tulburare bipolară, notează marți Societatea Elvețiană de Psihiatrie și Psihoterapie, citată de agenția...

Persoanele care suferă de sindromul oboselii cronice prezintă anomalii cerebrale

Persoanele care suferă de sindromul oboselii cronice prezintă anomalii cerebrale
Persoanele care suferă de sindromul oboselii cronice prezintă anomalii cerebrale, potrivit unui studiu publicat miercuri în revista medicală americană Radiology, relatează AFP.Acest sindrom, numit de asemenea...

Tineri cu infarct miocardic sau cerebral!

Tineri cu infarct miocardic sau cerebral!
Cauze: Stil de viaţă dezordonat, hipertensiune, stres, droguri, băuturi energizante, tulburări de coagulare a sângeluiDe ce persoane tinere sunt aduse “la urgenţă” cu accident vascular cerebral (AVC), cu infar...

Mihnea, un băiețel de trei ani, are nevoie de ajutor în lupta cu leucemia

Mihnea, un băiețel de trei ani, are nevoie de ajutor în lupta cu leucemia
Mihnea are 3 ani si povestea lui este asemanatoare cu cea a lui Radu sau a Andreei Avrigeanu, este vorba despre lupta cu leucemia. O lupta cumplita si grea care la noi in tara devine un chin de nedescris. Acum doua luni...

Viaţa de după atacul vascular cerebral

Viaţa de după atacul vascular cerebral
 Persoanele care au suferit un accident vascular cerebral (AVC) sau accident ischemic tranzitor (AIT) prezintă un risc crescut de evenimente vasculare ulterioare, cele mai importante fiind repetarea AVC, infarctul...

Romtransplant, al IX-lea Congres. Prof. dr. Irinel Popescu: În privinţa numărului de donatori cadavru s-a înregistrat un salt “ieşit din comun”

Romtransplant, al IX-lea Congres. Prof. dr. Irinel Popescu: În privinţa numărului de donatori cadavru s-a înregistrat un salt “ieşit din comun”
Specialişti din SUA, Italia, Croaţia, Republica Moldova şi România, în special în domeniul transplantului renal şi hepatic, vor fi la Bucureşti, între 29 octombrie şi 1 noiembrie, la al IX-lea Congres...

Au fost create primele celule stem modificate genetic pentru a ucide cancerul

Au fost create primele celule stem modificate genetic pentru a ucide cancerul
Cercetători de la Harvard Medical School au creat în laborator celule stem modificate genetic pentru a ucide tumorile canceroase cerebrale. Aceste celule produc toxine care ucid celulele canceroase, dar în același ti...

Anotimpul în care ne-am născut ne afectează personalitatea

Anotimpul în care ne-am născut ne afectează personalitatea
Cercetări recente arată că anotimpul în care se naște o persoană are o influență semnificativă asupra posibilității de a determina anumite date de temperament care pot duce la o tulburări afective specifice,...

Bărbaţii, grăsimile şi dulciurile

Bărbaţii, grăsimile şi dulciurile
Femeile fac faţă mai bine regimului alimentar bogat în glucide şi lipideGrăsimile şi dulciurile sunt mai periculoase pentru bărbaţi decât pentru femei. Este rezultatul testelor efectuate deocamdată pe...

Sute de mii de doze de vaccinuri împotriva Ebola ar putea fi produse în prima jumătate a anului 2015

Sute de mii de doze de vaccinuri împotriva Ebola ar putea fi produse în prima jumătate a anului 2015
Companiile farmaceutice care au dezvoltat vaccinuri împotriva Ebola s-au angajat să accelereze producția pentru a realiza 'sute de mii' de doze în prima jumătate a anului 2015, a anunțat vineri Organizația...

PREMIERĂ MEDICALĂ SENZAȚIONALĂ! Primul transplant al unei INIMI care ÎNCETASE SĂ BATĂ

PREMIERĂ MEDICALĂ SENZAȚIONALĂ! Primul transplant al unei INIMI care ÎNCETASE SĂ BATĂ
Încă de la primul transplant de inimă, efectuat în 1967, chirurgii au folosit doar inimi prelevate de la pacienți aflați în moarte cerebrală, ale căror organe interne erau menținute la viață în mod...