x close

Boabe de muştar colorate sintetic

0
Autor: Cristina Andreea Calin 08 Ian 2008 - 00:00
Boabe de muştar colorate sintetic


CE BEM, CE MĂNCÃ...M • Zaharina este catalogată drept cancerigenă
Muştarul analizat conţine doar trei aditivi alimentari, insă aceştia sunt atăt de periculoşi, incăt produsul nu este recomandat multor categorii de consumatori.
• Defecte - Vinul este un aliment viu
Vinul este băutura obţinută exclusiv prin fermentarea alcoolică completă sau parţială a strugurilor proaspeţi, zdrobiţi sau nezdrobiţi, ori a mustului de struguri. Tăria alcoolică nu poate fi mai mică de 10,5%.



CE BEM, CE MĂNCÃ...M
Zaharina este catalogată drept cancerigenă
Muştarul analizat conţine doar trei aditivi alimentari, insă aceştia sunt atăt de periculoşi, incăt produsul nu este recomandat multor categorii de consumatori.


Muştarul de masă "No. 1" are in compoziţie, pe lăngă apă şi muştar boabe, aditivi alimentari consideraţi de specialişti cu grad mare de risc. De pe etichetă citim următoarele ingrediente: "Apă, muştar boabe, acidifiant (acid acetic E 260), indulcitor (zaharină E 954), colorant alimentar (tartrazină
E 102), condimente".


ANALIZÃ.... Profesorul doctor Gheorghe Mencinicopschi, directorul Institutului de Cercetări Alimentare, descrie produsul analizat: "Are la bază boabe de muştar, apă şi o serie de aditivi alimentari: acidifianţi, indulcitori artificiali intenşi E 954, coloranţi chimici azoici de sinteză E 102".

Indulcitorul de sinteză şi colorantul alimentar puteau lipsi din compoziţia muştarului, mai ales că sunt foarte periculoşi pentru sănătatea consumatorilor.

Colorantul galben de sinteză, chimicază, azoic, tartrazina, E 102, este incriminat in apariţia sindromului de hiperactivitate şi deficienţă de concentrare (ADHD) şi in creşterea incidenţei tumorilor tiroidene. De asemenea, poate altera percepţia şi comportamentul, producănd stări de confuzie, interferează cu metabolismului zincului şi cu unele enzime digestive, ne atenţionează profesorul doctor Mencinicopschi. Doza zilnică admisă pentru acest aditiv este de 7,5 mg/kg corp. Zaharina, E 954, este un edulcorant intens artificial, fără valoare calorică, incadrat in grupa 2B, ca posibil agent cancerigen la om. Există suficiente probe că zaharina este cancerigenă la animale, dar pănă in acest moment nu există suficiente probe legate de apariţia acestor maladii la om. Specialistul nostru atrage atenţia că E 954 interferează cu procesul de coagulare a săngelui, cu glicemia şi cu funcţiile digestive, perturbăndu-le. Doza zilnică admisă pentru zaharină este de 2,5 mg/ kg corp.


CONCLUZII. Din cauza aditivilor conţinuţi, specialistul nostru nu recomandă produsul analizat copiilor, femeilor insărcinate şi care alăptează, celor cu status proinflamator sistemic, persoanelor care suferă de maladii neurodegenerative (Parkinson, Alzheimer) şi proliferative (cancere), celor cu maladii dermatologice (psoriazis), persoanelor astmatice, alergicilor, celor cu afecţiuni ale tractului digestiv, cardiovascularilor, persoanelor hipertensive, celor cu afecţiuni hepatice şi renale.


Precizări

Rubrica se adresează persoanelor care doresc să afle ce conţin alimentele şi băuturile consumate zilnic şi efectele lor asupra sănătăţii. Cititorii işi pot exprima opiniile la numerele de telefon 021.318.20.37; 021.318.20.43. sau pe e-mail bundeconsum@jurnalul.ro. Dacă sunteţi interesaţi de caracteristicile unui produs, expediaţi pe adresa redacţiei (Piaţa Presei Libere, numărul 1-3, corp D, Sector 1, Bucureşti) eticheta acestuia pentru a fi "analizată" de specialistul nostru. Ca modalitate de lucru precizăm că profesorula doctor Gheorghe Mencinicopschi foloseşte doar informaţiile de pe etichetă, fără a şti despre ce produs este vorba.
Citeşte mai multe despre:   bun de consum

 

Ştiri din .ro















PUBLICITATE
 



Afisari: 3192


Mai multe titluri din categorie

Borsul din tarate - 7 motive pentru care e mai mult medicament decât aliment

Borsul din tarate - 7 motive pentru care e mai mult medicament decât aliment
Borsul din tarate este un preparat specific românesc, fofosit pentru a da gust acru ciorbelor și mâncărurilor tradiționale. Borșul este însă și un remediu apreciat, pe care nutriţioniştii...

Cum scapi de pistrui? Metode naturiste deosebit de eficiente

Cum scapi de pistrui? Metode naturiste deosebit de eficiente
Cum scapi de pistrui? Te intrebi asta mai ales atunci cand se apropie vara, pentru ca e stiut ca anumite persoane - cele tenul deschis la culoare, mai ales, si cu parul blond sau roscat, dar nu numai ele - sunt foarte se...

Lacrimile vitei-de-vie - leac pentru 100 de boli

Lacrimile vitei-de-vie - leac pentru 100 de boli
Lacrimile vitei-de-vie sunt un veritabil medicament de primavara care vindeca o multime de boli. Iata cum le poti folosi. Seva viței de vie este un ,,medicament natural” extrem de prețios, apreciat pentru...

Lista alimentelor cu calorii negative

Lista alimentelor cu calorii negative
Ați auzit probabil de alimente cu așa-numite calorii negative sau cu zero calorii. Desigur că nu există mâncare fără calorii însă aceste sintagme se referă la alimente pentru care organismul consumă...

5 pași pentru o siluetă de vis. Pasul 1 – lista mea de alimente permise

5 pași pentru o siluetă de vis. Pasul 1 – lista mea de alimente permise
Scriu zilnic despre nutriție și mișcare dar, din când în când, mi se pare util să strâng regulile de bază într-un rezumat, pentru a le fi mai ușor celor care vor să slăbească și s

Tratamente naturiste. Această SUPĂ are efecte de 100 de ori mai puternice decât ANTIBIOTICELE. Află REȚETA

Tratamente naturiste. Această SUPĂ are efecte de 100 de ori mai puternice decât ANTIBIOTICELE. Află REȚETA
Tratamente naturiste la îndemâna tuturor! Efectele antibacteriene și antivirale incredibile ale usturoiului sunt recunoscute de mii de ani, fiind inclus în dietă de către arabi, evrei, grecii,...

Ginsengul romanesc, un miracol pentru sănătate

Ginsengul romanesc, un miracol pentru sănătate
Ginsengul romanesc este numele cu care este cunoscută această plantă miraculoasă, ale cărei fructe reprezintă o explozie de vitamine pentru organism, este numită și ginsengul românesc, datorită...

Cinci lucruri pe care ochii le spun despre sănătatea ta

Cinci lucruri pe care ochii le spun despre sănătatea ta
Despre ochi se spune cum că ar fi oglinda sufletului, însă în același timp ei pot indica o mulțime de semne cu privire la starea de sănătate. Află care sunt acestea și ia măsuri, scrie...

Probleme cu articulatiile? Verifică sistemul endocrin!

Probleme cu articulatiile? Verifică sistemul endocrin!
Probleme cu articulatiile nu va dau pace? Trebuie sa stiti ca una dintre cauze poate fi functionarea defectuasa a sistemului endocrin. Nu mai este un secret pentru nimeni că rolul hormonilor în buna...

Coacazele negre - beneficii pentru sănătate și rețete pentru tratamente naturiste

Coacazele negre - beneficii pentru sănătate și rețete pentru tratamente naturiste
Coacazele negre ajută la tratarea rinitelor, dar aduce si multe alte beneficii pentru sanatatea ta. Coacazele negre sunt mici, de culoare închisă. Coacazele negre sunt adesea folosite pentru a face...

Dieta ruseasca - cum sa slabesti 30 kg în 2 luni! Află cum fac rusoaicele să rămână frumoase

Dieta ruseasca - cum sa slabesti 30 kg în 2 luni! Află cum fac rusoaicele să rămână frumoase
Dieta ruseasca este recomandata de specialisti pentru că dă rezultate foarte bune într-un timp scurt. Din meniul acestei diete sunt excluse alimentele afumate şi sărate, cu excepţia verzei, aceasta...

Regimul alimentar al diabeticului - tot ce trebuie să știi despre el

Regimul alimentar al diabeticului - tot ce trebuie să știi despre el
Regimul alimentar al diabeticului este extrem de important si va va ajuta să va controlati glicemia. O dieta a bolnavului de diabet zaharat înseamnă pur și simplu consumarea celor mai sănătoase alimente...

Patru afecțiuni care pot fi confundate cu depresia

Patru afecțiuni care pot fi confundate cu depresia
Multă vreme considerată un moft, depresia începe să devină afecțiunea de care societatea contemporană se teme cel mai tare. Alături de cancer, diabet și de bolile cardiovasculare, depresia se numără...

Dieta cu iaurt. 5 kilograme jos în 5 zile!

Dieta cu iaurt. 5 kilograme jos în 5 zile!
Dieta cu iaurt se ține 5 zile și este eficientă pentru cine vrea să slăbească rapid 4-5 kilograme. Suntem, mulți dintre noi, în căutarea unor diete sanatoase, care să ne ajute să slăbim - nu neapărat re...

Bicarbonatul de sodiu - cum îl folosești în TERAPIA CANCERULUI

Bicarbonatul de sodiu - cum îl folosești în TERAPIA CANCERULUI
Bicarbonatul de sodiu isi dezvaluie rand pe rand miraculoasele beneficii. Medicamentele traditionale antifungice sunt ineficiente in tratarea tumorilor solide. Uneori e nevoie să apelezi la tratamente...
Serviciul de email marketing furnizat de