x close

Boabe de muştar colorate sintetic

0
Autor: Cristina Andreea Calin 08 Ian 2008 - 00:00
Boabe de muştar colorate sintetic


CE BEM, CE MĂNCÃ...M • Zaharina este catalogată drept cancerigenă
Muştarul analizat conţine doar trei aditivi alimentari, insă aceştia sunt atăt de periculoşi, incăt produsul nu este recomandat multor categorii de consumatori.
• Defecte - Vinul este un aliment viu
Vinul este băutura obţinută exclusiv prin fermentarea alcoolică completă sau parţială a strugurilor proaspeţi, zdrobiţi sau nezdrobiţi, ori a mustului de struguri. Tăria alcoolică nu poate fi mai mică de 10,5%.



CE BEM, CE MĂNCÃ...M
Zaharina este catalogată drept cancerigenă
Muştarul analizat conţine doar trei aditivi alimentari, insă aceştia sunt atăt de periculoşi, incăt produsul nu este recomandat multor categorii de consumatori.


Muştarul de masă "No. 1" are in compoziţie, pe lăngă apă şi muştar boabe, aditivi alimentari consideraţi de specialişti cu grad mare de risc. De pe etichetă citim următoarele ingrediente: "Apă, muştar boabe, acidifiant (acid acetic E 260), indulcitor (zaharină E 954), colorant alimentar (tartrazină
E 102), condimente".


ANALIZÃ.... Profesorul doctor Gheorghe Mencinicopschi, directorul Institutului de Cercetări Alimentare, descrie produsul analizat: "Are la bază boabe de muştar, apă şi o serie de aditivi alimentari: acidifianţi, indulcitori artificiali intenşi E 954, coloranţi chimici azoici de sinteză E 102".

Indulcitorul de sinteză şi colorantul alimentar puteau lipsi din compoziţia muştarului, mai ales că sunt foarte periculoşi pentru sănătatea consumatorilor.

Colorantul galben de sinteză, chimicază, azoic, tartrazina, E 102, este incriminat in apariţia sindromului de hiperactivitate şi deficienţă de concentrare (ADHD) şi in creşterea incidenţei tumorilor tiroidene. De asemenea, poate altera percepţia şi comportamentul, producănd stări de confuzie, interferează cu metabolismului zincului şi cu unele enzime digestive, ne atenţionează profesorul doctor Mencinicopschi. Doza zilnică admisă pentru acest aditiv este de 7,5 mg/kg corp. Zaharina, E 954, este un edulcorant intens artificial, fără valoare calorică, incadrat in grupa 2B, ca posibil agent cancerigen la om. Există suficiente probe că zaharina este cancerigenă la animale, dar pănă in acest moment nu există suficiente probe legate de apariţia acestor maladii la om. Specialistul nostru atrage atenţia că E 954 interferează cu procesul de coagulare a săngelui, cu glicemia şi cu funcţiile digestive, perturbăndu-le. Doza zilnică admisă pentru zaharină este de 2,5 mg/ kg corp.


CONCLUZII. Din cauza aditivilor conţinuţi, specialistul nostru nu recomandă produsul analizat copiilor, femeilor insărcinate şi care alăptează, celor cu status proinflamator sistemic, persoanelor care suferă de maladii neurodegenerative (Parkinson, Alzheimer) şi proliferative (cancere), celor cu maladii dermatologice (psoriazis), persoanelor astmatice, alergicilor, celor cu afecţiuni ale tractului digestiv, cardiovascularilor, persoanelor hipertensive, celor cu afecţiuni hepatice şi renale.


Precizări

Rubrica se adresează persoanelor care doresc să afle ce conţin alimentele şi băuturile consumate zilnic şi efectele lor asupra sănătăţii. Cititorii işi pot exprima opiniile la numerele de telefon 021.318.20.37; 021.318.20.43. sau pe e-mail bundeconsum@jurnalul.ro. Dacă sunteţi interesaţi de caracteristicile unui produs, expediaţi pe adresa redacţiei (Piaţa Presei Libere, numărul 1-3, corp D, Sector 1, Bucureşti) eticheta acestuia pentru a fi "analizată" de specialistul nostru. Ca modalitate de lucru precizăm că profesorula doctor Gheorghe Mencinicopschi foloseşte doar informaţiile de pe etichetă, fără a şti despre ce produs este vorba.
Citeşte mai multe despre:   bun de consum

 

Ştiri din .ro















PUBLICITATE
 



Afisari: 3142


Mai multe titluri din categorie

5 pași pentru un fund frumos, bombat și fără celulită. Programul meu

5 pași pentru un fund frumos, bombat și fără celulită. Programul meu
Fundul este poate cea mai apreciată și privită parte a unei femei. Din păcate, este și partea care este cel mai repede afectată de gravitație și un stil de viață dezordonat. Și ar mai fi și partea cu...

Cele 5 pahare cu apă din zi care fac minuni pentru siluetă și sănătate. Când trebuie să le bei

Cele 5 pahare cu apă din zi care fac minuni pentru siluetă și sănătate. Când trebuie să le bei
Să arăți bine nu este foarte greu. Chiar nu este. Dacă ai prins câteva șmecherii, lucrurile devin chiar banale. Așa cum este apa, de exemplu. Iar șmecheriile astea sunt vândute cu titlul de trucuri...

5 motive ca să faci mișcare acasă

5 motive ca să faci mișcare acasă
Am întâlnit concepția că antrenamentele făcute acasă n-ar fi la fel de eficiente ca cele făcute la sală. Fals. Cât se poate de fals. Singurul lucru care face diferența este ambiția și...

Cum să scapi de durerile de spate sau să le eviți

Cum să scapi de durerile de spate sau să le eviți
Nu vorbesc în acest articol despre afecțiunile medicale. Pentru acelea trebuie să urmați întocmai sfatul medicului. Ci despre durerile de spate pe care le avem mulți, după o anumită vârstă,...

3 mituri false despre îngrășare și cure de slăbire

3 mituri false despre îngrășare și cure de slăbire
Silueta este o mare preocupare pentru multă lume. În consecință, subiectul “diete, antrenamente etc” este unul foarte speculat, în ziua de astăzi, așa că a devenit foarte greu să mai distin...

Cele mai importante 3 lucruri pe care le-am învățat despre nutriție

Cele mai importante 3 lucruri pe care le-am învățat despre nutriție
Recunosc, eu m-am apucat de citit despre nutriție nu pentru a slăbi sau a fi sănătoasă, ci pentru că mă enervam când vedeam că nu pot trece de o anumită limită cu rezultatele exercițiilor fizice. Nu pot...

Alimentul considerat bombă de sănătate. Face minuni și pentru siluetă

Alimentul considerat bombă de sănătate. Face minuni și pentru siluetă
Dumnezeu ne-a lăsat în natură tot ce avem nevoie pentru o sănătate de fier. Iar fructele și legumele nu ar trebui să lipsească din alimentația zilnică fiindcă sunt surse neprețuite de vitamine și minera...

Diete sănătoase. Dieta cu supă de varză – ghid complet pentru slăbire rapidă

Diete sănătoase. Dieta cu supă de varză – ghid complet pentru slăbire rapidă
Dieta cu supă de varză este una bazată pe consumul extrem de redus al caloriilor, eliminându-le aproape complet din alimentație pentru o anumită perioadă. Nu exista o versiune oficiala referitoare la...

Clasamentul celor mai fericite ţări ale lumii pentru anul 2017

Clasamentul celor mai fericite ţări ale lumii pentru anul 2017
Rusia ocupă poziţia 49 într-un clasament pe 2017 al celor mai fericite ţări, cu şapte poziţii mai sus în comparaţie cu clasamentul de anul trecut, arată raportul World Happiness Report,...

DIETE SĂNĂTOASE. E uluitor cât de puternică este această băutură. Arde caloriile și grăsimile, detoxifică și întinerește organismul

DIETE SĂNĂTOASE. E uluitor cât de puternică este această băutură. Arde caloriile și grăsimile, detoxifică și întinerește organismul
E uluitor cât de puternică este această băutură. Află cum se prepară sucul din castravete, lămâie și ghimbir și cum te ajută Intr-o dieta de slabire este important sa includeti alimente si bautur...

3 lucruri pe care nu le ştiai despre ţigările electronice

3 lucruri pe care nu le ştiai despre ţigările electronice
Cele mai importante instituţii de sănătate din Marea Britanie şi Statele Unite ale Americii, două pieţe foarte mari ale ţigărilor electronice, au atitudini diferite şi complexe asupra acestui lucru. În...

8 metode GARANTATE ca să scapi de HEMOROIZI! Fără operație!

8 metode GARANTATE ca să scapi de HEMOROIZI! Fără operație!
Tratamente naturiste pentru hemoroizi? De ce nu? De fapt, sunt cele mai indicate! Încearcă și tu unul dintre aceste 8 tratamente naturiste care dau rezultate garantate! Hemoroizii reprezintă una dintre cele...

Tratamente naturiste. „CEAIUL LUI IVAN” - planta care UCIDE CANCERUL

Tratamente naturiste. „CEAIUL LUI IVAN” - planta care UCIDE CANCERUL
"Ceaiul lui Ivan" este denumirea unei plante extrem de valoroasă din punct de vedere medicinal pentru cei care suferă de afecțiuni biliare, hepatice, ciroze, diferite forme de cancer, hipertensiune...

Tratamente naturiste. Celebrele LEACURI ALE CĂLUGĂRILOR RUȘI

Tratamente naturiste. Celebrele LEACURI ALE CĂLUGĂRILOR RUȘI
In urma cu sute de ani, manastirile ortodoxe din Rusia erau celebre si cautate nu doar pentru „rugul aprins" al credintei lor, ci si pentru „bolnitele" in care erau tratati, cu leacuri stravechi, oa...

Tratamente naturiste. LUPTĂ CU CANCERUL, previne infarctul şi arteroscleroza. Află ingredientele secrete

Tratamente naturiste. LUPTĂ CU CANCERUL, previne infarctul şi arteroscleroza. Află ingredientele secrete
Descoperit de dr. Johanna Budwig, biochimist, expert în grăsimi şi uleiuri, acest amestec, realizat din trei ingrediente naturale are puteri terapeutice deosebite, fiind folosit de medicul german în...
Serviciul de email marketing furnizat de