x close

Inlocuitor de cafea din cicoare şi secară

0
Autor: Cristina Andreea Calin 24 Aug 2007 - 00:00
Inlocuitor de cafea din cicoare şi secară




CE BEM, CE MĂNCĂM
Băutura Inka este preparată din plante, de aceea poate fi consumată de aproape toată lumea, mai ales de cei cu probleme ale vezicii biliare.



CE BEM, CE MĂNCĂM
Băutura Inka este preparată din plante, de aceea poate fi consumată de aproape toată lumea, mai ales de cei cu probleme ale vezicii biliare.


Inka este o băutură instant pe bază de extract de cereale-pudră. In compoziţia ei intră "cereale 72% (orz, secară), cicoare, sfeclă de zahăr - prăjite". Eticheta ne oferă şi valorile nutriţionale pentru 100 de grame de produs: "valoare energetică 370 kcal/1.549 kj, proteine 4,7 g, glucide 88,4 g, lipide 0 g". Modul de preparare este şi el specificat: "Se pun 1-2 linguriţe de inka intr-o ceaşcă. Se toarnă apă fierbinte (nu clocotită). Puteţi adăuga lapte sau frişcă".


ANALIZĂ. Inka este o băutură instant pe bază de extract de cereale, care din punct de vedere organoleptic mimează cafeaua, fără insă a conţine alcaloidul cofeină. Produsul conţine o cantitate ridicată de zaharuri cu absorbţie lentă - amidon, dextrine, inulină, fibre alimentare (solubile şi insolubile). De asemenea, in compoziţie mai intră şi zaharuri cu absorbţie rapidă şi index glicemic ridicat: zaharoză din sfecla de zahăr, glucoză din cereale, precum şi fructoză din cicoare, ne detaliază Gheorghe Mencinicopschi, directorul Institutului de Cercetări Alimentare. Prin prăjire insă se generează şi anumiţi compuşi de caramelizare ce pot avea unele efecte dăunătoare. In schimb, produsul conţine unele substanţe provenind din cicoare cu acţiune benefică asupra motilităţii colecistului. Inka conţine şi gluten din cereale.


CONCLUZII. Produsul analizat poate inlocui cafeaua pentru cei cărora aceasta nu le este recomandată şi, de asemenea, poate constitui o băutură reconfortantă. Neconţinănd cafeină, băutura nu are efectele neurostimulatoare ale cafelei sau ceaiului verde sau negru. Este interzis bolnavilor de celiachie, ne spune specialistul. De asemenea, suferinzii de diabet vor ţine cont de aportul de amidon, dextrine, glucoză şi zaharoză.

Citeşte mai multe despre:   bun de consum

 

Ştiri din .ro















PUBLICITATE
 



 
Afisari: 15969


Mai multe titluri din categorie

Tratamente naturiste. Orezul, LEAC PENTRU CANCER. Află cum trebuie folosit și ce alte boli vindecă

Tratamente naturiste. Orezul, LEAC PENTRU CANCER. Află cum trebuie folosit și ce alte boli vindecă
Cancerul este „boala secolului”, însă dacă alegi alimente sănătoase și le combini corect poți să previi și chiar să vindeci diferite forme ale bolii. Tratamentele naturiste nu servesc doar la...

Tratamente naturiste. SLĂNINA – produsul tradițional cu puteri vindecătoare. Acestea sunt 7 beneficii ale consumului de slănină

Tratamente naturiste. SLĂNINA – produsul tradițional cu puteri vindecătoare. Acestea sunt 7 beneficii ale consumului de slănină
Nu credeai că poți să incluzi acest aliment pe lista celor mai eficiente tratamente naturiste. Totuși...Deși mulți se feresc să o consume din cauza aportului său caloric, care nu ține deloc cu silueta, slănina...

Tratamente naturiste. REȚETA ELIXIRULUI MAGIC, din trei ingrediente, care vindecă zeci de boli

Tratamente naturiste. REȚETA ELIXIRULUI MAGIC, din trei ingrediente, care vindecă zeci de boli
Fiecare dintre cele trei ingrediente de bază ale acestui preparat este folosit pentru tratamente naturiste. Împreună, însă, sunt imbatabile. Un elixir magic, care adună puterile a trei ingrediente recunoscute pentr...

Dr. Ioana Mihalache ('Marie Curie'): Starea majorităţii copiilor din Argeş e uşor ameliorată, însă în cazul unui copil starea s-a agravat

Dr. Ioana Mihalache ('Marie Curie'): Starea majorităţii copiilor din Argeş e uşor ameliorată, însă în cazul unui copil starea s-a agravat
Starea de sănătate a majorităţii copiilor veniţi din Argeş şi internaţi la Spitalul "Marie Curie" este uşor ameliorată faţă de ziua anterioară, însă în cazul unui copil starea s-a agravat şi a...

Slăbiți cu ajutorul dietei cu apă

Slăbiți cu ajutorul dietei cu apă
Galerie Foto Încercăm să găsim explicații pentru toate problemele de sănătate cu care ne confruntăm: alimentația proastă, lipsa mișcării fizice sau stresul, însă pierdem din vedere un aspect important. Apa este un...

Interferon-free. Loteria bolnavilor de hepatita C

Interferon-free. Loteria bolnavilor de hepatita C
Galerie Foto Deşi au aşteptat mai bine de un an tratamentul salvator, sute de pacienţi cu forme grave de hepatita C au fost excluşi din programul de terapie cu interferon-free după ce, în urma analizelor impuse de Casa...

Cât de sănătoase sunt cosmeticele „naturale”? Adevărul din spatele strategiilor de marketing

Cât de sănătoase sunt cosmeticele „naturale”? Adevărul din spatele strategiilor de marketing
Cosmeticele sunt substanțe pe care femeile le folosesc pentru a ascunde defectele și a pune în valoare trăsăturile feței încă de acum 100000, după cum arată cercetările arheologice.Fiind create doar cu scopul...

Super-bebe! La ce sunt mai buni ca noi sugarii

Super-bebe! La ce sunt mai buni ca noi sugarii
Bebeluşii de câteva luni par fragili şi neajutoraţi, însă studiile arată că atunci când vine vorba de văz, auz şi simţul tactil, sugarii, în comparaţie cu adulţii, par a avea superputeri. Cercetătorii...

România cariată: un singur cabinet la 7.000 de elevi

România cariată: un singur cabinet la 7.000 de elevi
În România sunt deschise peste 12.500 de cabinete stomatologice private şi doar 1.500 de cabinete publice. Din toate acestea, doar 8% se află în mediul rural, în condiţiile în care 8 din 10 români au probleme...

Ciocolata e recomandată pentru gravide. Consumul zilnic ar putea ajuta dezvoltarea intrauterina a fătului

Ciocolata e recomandată pentru gravide. Consumul zilnic ar putea ajuta dezvoltarea intrauterina a fătului
Un studiu prezentat la cea mai recentă întâlnire a Societăţii de Medicină Materno-Fetală din Atlanta a dezvăluit faptul că 30 de grame de ciocolată consumate în fiecare zi de femeile gravide ar putea avea un...

Doctorul din cămară. Episodul IV – Quinoa. Cerealele recomandate de NASA astronauţilor

Doctorul din cămară. Episodul IV – Quinoa. Cerealele recomandate de NASA astronauţilor
Dacă nu aţi auzit încă despre quinoa, este cazul să o căutaţi. Se găseşte la magazinele naturiste sau chiar la piaţă, iar în ultimii ani, popularitatea ei a crescut, pe bună dreptate, datorită beneficiilor...

Pericolul leziunilor lombare. Cauza necunoscută a bolilor

Pericolul leziunilor lombare. Cauza necunoscută a bolilor
Ştiţi acele dureri resimţite uneori în partea frontală a corpului, care radiază spre spate? Aveţi probleme de prostată, dereglări menstruale, vi se umflă picioarele din cauza circulaţiei deficitare sau vă...

Tratamente naturiste. Ce boli poți vindeca cu ECHINACEA, cel mai puternic antibiotic din plante

Tratamente naturiste. Ce boli poți vindeca cu ECHINACEA, cel mai puternic antibiotic din plante
În lista de tratamente naturiste unanim recunoscute, se află și această plantă aparent cu origini modeste. Recunoscută pentru eficiența sa în creșterea capacității de apărare a organismului față de...

Diete sănătoase. Tot ce trebuie să știi despre CEA MAI SĂNĂTOASĂ DIETĂ DE PE PLANETĂ. Află meniul pentru 7 zile

Diete sănătoase. Tot ce trebuie să știi despre CEA MAI SĂNĂTOASĂ DIETĂ DE PE PLANETĂ. Află meniul pentru 7 zile
Fără îndoială, aceasta ar trebui pusă în capul listei de diete sanatoase! Dieta mediteraneană a intrat de intrat de puțină vreme în Patrimoniul UNESCO, drept tezaur universal cu relevanță în...

Nicolae Bănicioiu, la Sinteza zilei: Facem prevenție în Sănătate, însă cu ce? Tratamentul pentru un bolnav de cancer în stadiu terminal depășește 4.000 de euro

Nicolae Bănicioiu, la Sinteza zilei: Facem prevenție în Sănătate, însă cu ce? Tratamentul pentru un bolnav de cancer în stadiu terminal depășește 4.000 de euro
Fostul ministru al Sănătății, Nicolae Bănicioiu, a vorbit, la Sinteza zilei, despre suma colosală la care se ridică tratamentul lunar pentru un bolnav de cancer în stadiul trei sau patru.Nicolae Bănicioiu a...