x close

Inlocuitor de cafea din cicoare şi secară

0
Autor: Cristina Andreea Calin 24 Aug 2007 - 00:00
Inlocuitor de cafea din cicoare şi secară


CE BEM, CE MĂNCĂM
Băutura Inka este preparată din plante, de aceea poate fi consumată de aproape toată lumea, mai ales de cei cu probleme ale vezicii biliare.



CE BEM, CE MĂNCĂM
Băutura Inka este preparată din plante, de aceea poate fi consumată de aproape toată lumea, mai ales de cei cu probleme ale vezicii biliare.


Inka este o băutură instant pe bază de extract de cereale-pudră. In compoziţia ei intră "cereale 72% (orz, secară), cicoare, sfeclă de zahăr - prăjite". Eticheta ne oferă şi valorile nutriţionale pentru 100 de grame de produs: "valoare energetică 370 kcal/1.549 kj, proteine 4,7 g, glucide 88,4 g, lipide 0 g". Modul de preparare este şi el specificat: "Se pun 1-2 linguriţe de inka intr-o ceaşcă. Se toarnă apă fierbinte (nu clocotită). Puteţi adăuga lapte sau frişcă".


ANALIZĂ. Inka este o băutură instant pe bază de extract de cereale, care din punct de vedere organoleptic mimează cafeaua, fără insă a conţine alcaloidul cofeină. Produsul conţine o cantitate ridicată de zaharuri cu absorbţie lentă - amidon, dextrine, inulină, fibre alimentare (solubile şi insolubile). De asemenea, in compoziţie mai intră şi zaharuri cu absorbţie rapidă şi index glicemic ridicat: zaharoză din sfecla de zahăr, glucoză din cereale, precum şi fructoză din cicoare, ne detaliază Gheorghe Mencinicopschi, directorul Institutului de Cercetări Alimentare. Prin prăjire insă se generează şi anumiţi compuşi de caramelizare ce pot avea unele efecte dăunătoare. In schimb, produsul conţine unele substanţe provenind din cicoare cu acţiune benefică asupra motilităţii colecistului. Inka conţine şi gluten din cereale.


CONCLUZII. Produsul analizat poate inlocui cafeaua pentru cei cărora aceasta nu le este recomandată şi, de asemenea, poate constitui o băutură reconfortantă. Neconţinănd cafeină, băutura nu are efectele neurostimulatoare ale cafelei sau ceaiului verde sau negru. Este interzis bolnavilor de celiachie, ne spune specialistul. De asemenea, suferinzii de diabet vor ţine cont de aportul de amidon, dextrine, glucoză şi zaharoză.

Citeşte mai multe despre:   bun de consum

 

Ştiri din .ro















PUBLICITATE
 



Afisari: 19931


Mai multe titluri din categorie

Diete sănătoase. Dieta cu supă de varză – ghid complet pentru slăbire rapidă

Diete sănătoase. Dieta cu supă de varză – ghid complet pentru slăbire rapidă
Dieta cu supă de varză este una bazată pe consumul extrem de redus al caloriilor, eliminându-le aproape complet din alimentație pentru o anumită perioadă. Nu exista o versiune oficiala referitoare la...

Clasamentul celor mai fericite ţări ale lumii pentru anul 2017

Clasamentul celor mai fericite ţări ale lumii pentru anul 2017
Rusia ocupă poziţia 49 într-un clasament pe 2017 al celor mai fericite ţări, cu şapte poziţii mai sus în comparaţie cu clasamentul de anul trecut, arată raportul World Happiness Report,...

DIETE SĂNĂTOASE. E uluitor cât de puternică este această băutură. Arde caloriile și grăsimile, detoxifică și întinerește organismul

DIETE SĂNĂTOASE. E uluitor cât de puternică este această băutură. Arde caloriile și grăsimile, detoxifică și întinerește organismul
E uluitor cât de puternică este această băutură. Află cum se prepară sucul din castravete, lămâie și ghimbir și cum te ajută Intr-o dieta de slabire este important sa includeti alimente si bautur...

3 lucruri pe care nu le ştiai despre ţigările electronice

3 lucruri pe care nu le ştiai despre ţigările electronice
Cele mai importante instituţii de sănătate din Marea Britanie şi Statele Unite ale Americii, două pieţe foarte mari ale ţigărilor electronice, au atitudini diferite şi complexe asupra acestui lucru. În...

8 metode GARANTATE ca să scapi de HEMOROIZI! Fără operație!

8 metode GARANTATE ca să scapi de HEMOROIZI! Fără operație!
Tratamente naturiste pentru hemoroizi? De ce nu? De fapt, sunt cele mai indicate! Încearcă și tu unul dintre aceste 8 tratamente naturiste care dau rezultate garantate! Hemoroizii reprezintă una dintre cele...

Tratamente naturiste. „CEAIUL LUI IVAN” - planta care UCIDE CANCERUL

Tratamente naturiste. „CEAIUL LUI IVAN” - planta care UCIDE CANCERUL
"Ceaiul lui Ivan" este denumirea unei plante extrem de valoroasă din punct de vedere medicinal pentru cei care suferă de afecțiuni biliare, hepatice, ciroze, diferite forme de cancer, hipertensiune...

Tratamente naturiste. Celebrele LEACURI ALE CĂLUGĂRILOR RUȘI

Tratamente naturiste. Celebrele LEACURI ALE CĂLUGĂRILOR RUȘI
In urma cu sute de ani, manastirile ortodoxe din Rusia erau celebre si cautate nu doar pentru „rugul aprins" al credintei lor, ci si pentru „bolnitele" in care erau tratati, cu leacuri stravechi, oa...

Tratamente naturiste. LUPTĂ CU CANCERUL, previne infarctul şi arteroscleroza. Află ingredientele secrete

Tratamente naturiste. LUPTĂ CU CANCERUL, previne infarctul şi arteroscleroza. Află ingredientele secrete
Descoperit de dr. Johanna Budwig, biochimist, expert în grăsimi şi uleiuri, acest amestec, realizat din trei ingrediente naturale are puteri terapeutice deosebite, fiind folosit de medicul german în...

Bolile care influențează greutatea

Bolile care influențează greutatea
Se întâmplă adesea ca greutatea să îți dea mari bătăi de cap chiar dacă duci un stil de viață sănătos și faci sport constant. În astfel de situații este bine să te adresezi unui...

Naturisme. Plante care întârzie îmbătrânirea creierului

Capsulele naturale Neuro Protect protejează celulele nervoase, cresc memoria şi capacitatea de concentrare, stimulează funcţia mentală. Extractul de Ginkgo Biloba îmbunătăţeşte circulaţia sângelui...

Românii trebuie să fie extrem de atenţi la produsele de post

Românii trebuie să fie extrem de atenţi la produsele de post
Specialiştii în industrie alimentară atenţionează populaţia să verifice cu atenţie produsele de post care se vând în această perioadă în magazine, pentru că multe dintre acestea conţin...

Care sunt cele mai frecvente probleme din dormitorul românilor?

Care sunt cele mai frecvente probleme din dormitorul românilor?
Galerie Foto Activitatea sexuală este un factor esenţial în relaţia de cuplu, iar în cadrul cuplurilor căsătorite, unde intervine adeseori monotonia, este cu atât mai importantă cu cât are puterea de a...

De ce ți-e foame mai mereu și alimente care taie pofta de mâncare

De ce ți-e foame mai mereu și alimente care taie pofta de mâncare
În general, orice poftă exagerată, imposibil de ignorat, indică o carență în organism. De fapt, corpului îi lipsește ceva și asta este forma sub care îți transmite acest lucru. Indiferent...

Este adevărat mitul că trebuie să mănânci mai mult pentru a slăbi?

Este adevărat mitul că trebuie să mănânci mai mult pentru a slăbi?
Când vrem să slăbim, începem să renunţăm la multe lucruri. La sare, la grăsimi şi chiar la caloriile pe care trebuie să le consumăm. Dacă tai 500 de calorii este bine, dar dacă renunţi la 1000,ar...

Beneficiile uimitoare ale iaurtului

 Beneficiile uimitoare ale iaurtului
Toată lumea ştie că iaurtul este un aliment nutritiv ce aduce o serie de beneficii organismului. Principala lui proprietate este de a ne spori imunitatea  organismului, ca o consecinţă a  faptului...
Serviciul de email marketing furnizat de