x close

Perele, fructe antistres

0
Autor: Georgeta Licsandru 04 Aug 2008 - 00:00
Perele, fructe antistres


RECOMANDARE ● Un desert sanatos cu doar 50 de calorii
Au proprietati remineralizante. Sint recomandate persoanelor stresate. Contin fibre care ne ajuta sa slabim. Acestea sint proprietatile perelor, pe care Homer le numea "darul zeilor".



RECOMANDARE ● Un desert sănătos cu doar 50 de calorii
Au proprietăţi remineralizante. Sînt recomandate persoanelor stresate. Conţin fibre care ne ajută să slăbim. Acestea sînt proprietăţile perelor, pe care Homer le numea "darul zeilor".

Zemoase şi aromate, perele sînt o alternativă sănătoasă la dulciuri. Nutriţioniştii ne sfătuiesc să mîncăm pere şi să nu ne aruncăm asupra prăjiturilor sau îngheţatei în momentele de tensiune şi stres. "Cu ajutorul fructelor evităm creşterea sau scăderea bruscă a glicemiei, ceea ce nu se întîmplă atunci cînd mîncăm dulciuri. Perele conţin cel mai dulce zahăr natural – fructoza, care nu solicită pancreasul pentru a produce cantităţi mari de insulină în scurt timp, prevenind astfel oscilaţiile glicemice. Datorită fructozei, perele pot fi incluse şi în dieta diabeticilor", ne spune prof. dr Gheorghe Mencinicopschi, directorul Institutului de Cercetări Alimentare.

PROPRIETĂŢI. Perele au proprietăţi remineralizante, diuretice, depurative. Din acest motiv sînt recomandate ca adjuvant în tratarea asteniei, anemiei, gutei. 100 g de pere conţin 2,3 g de fibre alimentare, care favorizează menţinerea colesterolului în limite normale. Fibrele din pere sînt bune şi pentru siluetă, deoarece împiedică asimilarea grăsimilor. Toate acestea cu doar 50 de calorii/100 g! În acelaşi timp, perele vin cu un aport apreciabil de potasiu (150 mg/100 g), necesar pentru menţinerea echilibrului lichidelor în organism şi pentru funcţionarea sistemului cardiovascular.

Pentru a ne bucura de beneficiile lor, perele trebuie consumate între mese. Prof. dr Gheorghe Mencinicopschi ne vorbeşte despre efectul perelor de stimulare a imunităţii. Şi pe bună dreptate, dacă ne gîndim că aceste fructe dulci şi zemoase conţin antioxidanţii care susţin imunitatea: vitaminele B1, B2, E, C, betacaroten, acid folic.

FRUCTE USCATE.
Persoanele care au sindromul colonului iritabil sau au stomacul mai sensibil pot să mănînce liniştite pere, deoarece aceste fructe se digeră mai uşor decît altele. Acestor persoane le sînt recomandate şi perele uscate. Acestea sînt bogate în taninuri, substanţe cu efect astringent care previn tulburările intestinale. La perele uscate trebuie să fim atenţi însă la calorii: 300 calorii/100 g.

100 g pere
● Calorii 50 ● Apă 84% ● Proteine 0,3 g ● Lipide 0,1 g ● Fructoză 7 g ● Glucoză 5 g ● Fibre 2,3 g ● Potasiu 150 mg ● Vitamina C 7 mg
Citeşte mai multe despre:   sînt,   perele,   alimentaţie sănătoasă

 

Ştiri din .ro















PUBLICITATE
 



 
Afisari: 1681


Mai multe titluri din categorie

Dieta Portfolio cu 10.000 de paşi zilnic

Dieta Portfolio cu 10.000 de paşi zilnic
Avantaje: scade colesterolul rău, previne bolile de inimă şi elimină kilogramele în plusRegimul Portfolio se înscrie în seria dietelor mai puţin restrictive, despre care unii nutriţionişti spun că s-a dovedit...

Sănătatea inimii cu alune. Reţetă de viaţă lungă: 30 de grame de alune pe săptămână, neapărat crude

Sănătatea inimii cu alune. Reţetă de viaţă lungă: 30 de grame de alune pe săptămână, neapărat crude
Alunele, consumate în cantităţi rezonabile, pot să ne pună la adăpost de bolile cardiovasculare şi să reducă riscul de deces prin aceste afecţiuni. Este concluzia unui studiu publicat recent în Journal of the...

Atenţie la paracetamol! Luat în doze mari, perioade îndelungate, măreşte riscul de boli cardiovasculare

Atenţie la paracetamol! Luat în doze mari, perioade îndelungate, măreşte riscul de boli cardiovasculare
Tratamentul  cu paracetamol contra durerilor obişnuite, administrat în concentraţii mari, o perioadă îndelungată ar putea avea efecte nefaste asupra sănătăţii. Astfel, paracetamolul poate mări cu...

Oboseala cronică poate fi diagnosticată prin identificarea unor markeri specifici în sânge

Oboseala cronică poate fi diagnosticată prin identificarea unor markeri specifici în sânge
Sindromul de oboseală cronică a fost considerat mult timp o boală psihică. Dar un recent studiu efectuat în SUA demonstrează că sindromul de oboseală cronică este, în realitate, o boală biologică,...

Putem deveni dependenţi de unele alimente

Putem deveni dependenţi de unele alimente
Pizza, ciocolata şi chips-urile creează modificări la nivelul creierului similare celor induse de droguri sau alcool Unele aliment pot să ne creeze o dependenţă similară celei provocate de unele medicamente sau...

Protejaţi copiii de rujeolă! OMS recomandă intensificarea vaccinării celor mici contra pojarului

Protejaţi copiii de rujeolă! OMS recomandă intensificarea vaccinării celor mici  contra pojarului
Organizaţia Mondială a Sănătăţii recomandă intensificarea de urgenţă a vaccinării contra rujeolei  (pojar) în cazul pacienţilor cu risc de boală, din cauza revenirii acesteia. În şapte ţări din...

Consultaţii private în spitale publice

Consultaţii private în spitale publice
Aceste servicii sunt prestate de medici în afara orelor de program, la solicitarea pacientului Pacientul, la cererea lui, ar putea beneficia de servicii medicale în regim privat în spitale publice. Aceste servicii...

Imunitate cu plante. Ginsegul şi echinacea ne protejează de bacterii, virusuri, ciuperci...

Imunitate cu plante. Ginsegul şi echinacea ne protejează de bacterii, virusuri, ciuperci...
Sistemul imunitar ne protejează de bacteriile, virusurile, ciupercile... ce ne atacă din exterior. Pentru a ţine sub control aceste microorganisme, sistemul imunitar trebuie să fie permanent puternic. Dar numeroşi...

"Bourbon", un virus ucigaş. Centrul de Control şi Prevenţie a Bolilor (SUA) a descoperit un nou virus transmis de căpuşe

"Bourbon", un virus ucigaş. Centrul de Control şi Prevenţie a Bolilor (SUA) a descoperit un nou virus transmis de căpuşe
Centrul de Control şi Prevenţie a Bolilor din SUA (CDC) a anunţat, recent, descoperirea unui nou virus letal, numit “Bourbon”, numele departamentului unde a decedat un pacient după numai 11 zile de la apariţia...

Dr. Ștefan Manea: ŞTIRUL- ANTIBIOTICUL NATURAL (VIDEO)

Dr. Ștefan Manea: ŞTIRUL- ANTIBIOTICUL NATURAL (VIDEO)
O știre de sezon, dar care trebuie luată în serios încă din extrasezonul gripelor. Poate părea banal, dar ce vă spun cu acest material poate fi considerat un pont. Dacă nu-l știați deja, desigur! Și da,...

Implanturi cardiace din poliuretan realizate la Institutul “Petru Poni” din Iaşi

Implanturi cardiace din poliuretan realizate la Institutul “Petru Poni” din Iaşi
O echipă de cercetători ai Institutului “Petru Poni” din Iaşi a realizat valve cardiace ranforsate cu fire de poliamidă, vase de sânge pentru implanturi pe carotidă şi suporturi de “plasturi” pentru inimă...

Hepatita C, devastatoare, dar vindecabilă

Hepatita C, devastatoare, dar vindecabilă
În ţara noastră, aproximativ 600.000 de persoane sunt infectate cu virusul hepatitei CDin primul semestru al acestui an, bolnavii de hepatita C din ţara noastră ar putea avea acces la tratamentele moderne (tripla...

Menopauză: Atenţie, tratamentele hormonale măresc riscul de cancer!

Menopauză: Atenţie, tratamentele hormonale măresc riscul de cancer!
Tratamentul hormonal al menopauzei (THM) comportă un risc sporit de cancer ovarian, chiar şi când nu este prescris decât pentru câţiva ani, potrivit unui studiu dat publicităţii de revista medicală The Lancet,...

Sindromul post-Ebola

Dintre cei 30% de bolnavi, care au şansa de a se vindeca de febră hemoragică Ebola, unii acuză stări de oboseală, dureri sau dificultăţi cognitive, mai multe săptămâni, chiar luni la rând.  În aceste...

Bronşita cronică

Bronşita cronică
O alimentaţie sănătoasă şi echilibrată reduce riscul de evoluţie a bronşitei cronice, numită şi bronhopneumonie cronică obstructivă (BPOC), boală respiratorie, în general, provocată de tabagism. Totuşi, o...