Bună și caldă, dar și rece… daca vă mai rămâne pentru a doua zi. Gata cu vorbăria, o pregătim împreună?
Plăcintă creață cu brânză sărată de la Cumvaplace.ro
Ingrediente
-
1 pachet de foi de plăcintă (400 g)
-
400 g brânză telemea
-
350 g iaurt tip grecesc
-
330 g sana
-
6 ouă
-
1 lingură cu făină
-
1 plic praf de copt
-
50 g unt topit pentru compoziția de brânză
-
50 g unt topit pentru stropit foile de plăcintă
Cum să faceți
- Amestecați brânza sfărâmată cu patru ouă, iaurt, o lingură de făină, praful de copt și vreo 50 de grame de unt topit
- Separat, pentru amestecul pe care-l vom turna deasupra plăcintei, combinați sana cu două ouă.
- Ungeți o tavă cu unt topit, așezați câte 2 foi de plăcintă încrețite și puneți câteva linguri din compoziția de brânză. Și tot așa, până ați terminat toate ingredientele.
- La final, turnați amestecul de sana și ouă și dați la cuptor, la 200 de grade, 40-50 de minute. Ce mirosuri ne-au cuprins bucătăria. Și trebuie să așteptăm puțin înainte s-o tăiem. Poftă bună și vouă!