x close
Click Accept pentru a primi notificări cu cele mai importante știri! Nu, multumesc Accept
×
Acest site utilizează fișiere de tip cookie pentru a vă oferi o experiență cât mai plăcută și personalizată. Îți aducem la cunoștință faptul că ne-am actualizat politicile pentru a ne conforma cu modificările propuse aduse de Directiva (UE) 2002/58/EC ("Directiva E-Privacy") si de Regulamentul (UE) 2016/679 privind protectia persoanelor fizice in ceea ce priveste prelucrarea datelor cu caracter personal si privind libera circulatie a acestor date si de abrogare a Directivei 95/46/CE ("Regulamentul GDPR").

Înainte de a continua navigarea pe www.jurnalul.ro, te rugăm să citești și să înțelegi conținutul Politicii de Cookie și Politica de Confidențialitate.

Prin continuarea navigării pe www.jurnalul.ro confirmi acceptarea utilizării fișierelor de tip cookie. Poți modifica în orice moment setările acestor fișiere cookie urmând instrucțiunile din Politica de Cookie.

DA, ACCEPT

caiet de retete

Articole despre caiet de retete

Orez cu salată de soia şi sos

● Ingrediente: 100 g soia boabe, un morcov, doi castraveţi verzi, un ardei iute, 100 g orez cu bob lung, o gulie, un dovlecel, un cartof, 3 căţei de usturoi, 250 ml lapte, 140 ml ulei de măsline, 50 ml oţet de...

Mâncărică de pui

● Ingrediente: două piepturi de pui, doi morcovi, un dovlecel, doi ardei capia, două le­gături ceapă verde, 3 căţei de usturoi, 4 roşii, o ţelină mică, o tijă de ţelină, un ardei iute mic,  o...

Colăcei, sarmale şi un cozonac

Fără îndoială, Crăciunul este cea mai populară sărbătoare creştină. Unii lingvişti susţin că numele de Crăciun ar proveni din latinescul "creaţio", cuvânt ce înseamnă naştere sau creaţie, iar alţii...

"Tăcerea porcilor"

Dacă nu tai porcul de Ignat, nu-i mai merge bine, iar acesta slăbeşte, se spune din bătrâni. În multe zone din ţară această regulă este păstrată cu stricteţe, iar la 20 decembrie gospodarii se scoală de...

Năvod cu reţete pentru dezlegări

Unul dintre cele mai vechi simboluri ale creştinismului este peştele, fiind cunoscut ca "peştele lui Iisus". Există o legendă conform căreia un creştin a desenat un peşte din profil, iar alţi creştini l-au...

Savoare deosebită în Postul Crăciunului

Postul Crăciunului începe pe data de 15 noiembrie şi se termină pe 24 decembrie. Este primul post din anul bisericesc. Prin respectarea acestui post, creştinii îşi pregătesc sufletul şi trupul pentru a...

Prăjitură de struguri cu migdale

● Ingrediente: 500 ml frişcă, 400 ml iaurt, 15 g gelatină alimentară, 800 g struguri negri, 100 g migdale, 4 ouă, 280 g zahăr tos, 160 g făină, 2 g praf de copt, două pliculeţe zahăr vanilinat, mentă...

Şprot cu orez şi sos

● Ingrediente: 600 g şprot, două cepe, 4 căţei de usturoi, 2 g scorţişoară, 3 g chimen, un ardei iute, 4 roşii, 100 g orez, 50 g unt, 200 ml vin alb demisec, 400 g broccoli, sare, piper, ulei de...

Rulouri cu dovleac

● Ingrediente: 500 g făină, 250 ml lapte, 3 ouă, 7 g drojdie uscată, zahăr tos, 120 g unt, 400 g dovleac de plăcintă, 4 frunze de salvie, 100 g măsline fără sâmburi, 50 g miez de nucă, 50 g migdale, 3...

Piept de curcan cu sos alb

● Ingrediente: 600 g piept de curcan, două cuişoare, 3 g scorţişoară, 5 caise deshidratate, un litru vin alb sec, usturoi, o ceapă, 16 felii de bacon, 400 g morcovi baby, 50 g unt, doi cartofi, 6 g oregano...

Baclava cu fructe şi ciocolată

● Ingrediente: două pachete foi de plăcintă, 250 g unt, 300 g fructe deshidratate, 100 g migdale, 200 g miez de nucă, 200 g alune prăjite nesărate, 200 g ciocolată neagră, 30 g cacao, 250 ml miere, o...

Chifteluţe de peşte

● Ingrediente: 500 g fileuri de peşte, un ou, 3 g boia dulce, 3 g chimen, pă­trun­jel, 3 căţei de usturoi, 3 roşii, două cepe, doi ardei capia, 50 g măsline, 100 ml ulei de măsline, 100 g alune, sare,...

Legume cu secară

● Ingrediente: 150 g boabe de secară, două sfecle roşii mici, doi dovlecei, 4 morcovi, 200 g struguri negri, 200 ml smântână, 125 ml iaurt, muştar dulce, 50 ml oţet de mere cu ghimbir, sare, piper,...

Tocană de cartofi cu vită

● Ingrediente: un kg cartofi, 500 g carne de vită, două cepe, 3 căţei de usturoi, doi ardei capia, un morcov, 4 roşii, o lingură cu pastă de tomate, 200 ml ulei de floarea-soarelui, sare, piper, busuioc,...

Sufleu cu dovleac şi castane

● Ingrediente: 100 ml lapte dulce, 60 g zahăr tos, 2 g sare, 400 g dovleac de plăcintă, 6 ouă, 300 g piure de castane, albuşuri, 100 g ciocolată neagră, 50 g amidon alimentar, 20 g unt, 4 g scorţişoară,...

Fructe de mare cu sos alb

● Ingrediente: 300 g braţe de caracatiţă, 500 g midii, 100 g creveţi decorticaţi, 200 g creveţi mai mari, o căpăţână de usturoi mică, o lămâie, 200 ml ulei de măsline, o linguriţă cu...

Tagliatelle cu sfeclă roşie

● Ingrediente: 400 g tagliatelle cu spanac, 400 g dovleac pentru plăcintă, 30 g seminţe de susan, două sfecle roşii, 200 ml ulei de măsline, o lingură cu busuioc tocat, 3 g scorţişoară, 3 g chimen, sare,...

Pulpă de raţă cu sos de coacăze

● Ingrediente: 4 pulpe de raţă, 400 g coacăze roşii, 75 g zahăr, un beţişor de scorţişoară, 2 g scorţişoară, cuişoare, 50 g untură de raţă, doi căţei de usturoi, 300 g brân­ză cu mucegai,...

Prăjitură cu lămâie şi mac

● Ingrediente: 400 g brânză de vaci, 200 ml frişcă, 3 ouă, 240 g zahăr tos, două lămâi, 180 g făină, 180 g pudră de migdale, 4 g praf de copt, 20 g unt, 40 ml apă, 30 g seminţe de mac, sare,...

Peşte afumat cu legume

● Ingrediente: 4 verze albe mici, 150 g brânză cu mucegai, 75 g miez de nucă, două sfecle roşii, 4 heringi afumaţi, două linguri cu capere, 200 ml smântână, o le­gă­tură de mărar,...
Serviciul de email marketing furnizat de