x close
Click Accept pentru a primi notificări cu cele mai importante știri! Nu, multumesc Accept
×
Acest site utilizează fișiere de tip cookie pentru a vă oferi o experiență cât mai plăcută și personalizată. Îți aducem la cunoștință faptul că ne-am actualizat politicile pentru a ne conforma cu modificările propuse aduse de Directiva (UE) 2002/58/EC ("Directiva E-Privacy") si de Regulamentul (UE) 2016/679 privind protectia persoanelor fizice in ceea ce priveste prelucrarea datelor cu caracter personal si privind libera circulatie a acestor date si de abrogare a Directivei 95/46/CE ("Regulamentul GDPR").

Înainte de a continua navigarea pe www.jurnalul.ro, te rugăm să citești și să înțelegi conținutul Politicii de Cookie și Politica de Confidențialitate.

Prin continuarea navigării pe www.jurnalul.ro confirmi acceptarea utilizării fișierelor de tip cookie. Poți modifica în orice moment setările acestor fișiere cookie urmând instrucțiunile din Politica de Cookie.

DA, ACCEPT

calendar gastronomic

Articole despre calendar gastronomic

Despre grâu şi pâine

Poveştile populare au câte o explicaţie pentru fiecare lucru şi fenomen din lumea noastră, căci nimic nu a fost lăsat la întâmplare. Astfel, una dintre aceste istorisiri, pe care le mai ştiu doar bătrânii, sp...

Strat de Rusalii

Într-o zi de miercuri, la 24 de zile înainte de Rusalii, creştinii sărbătoresc Todorusalele, Stratul de Rusalii sau Sfredelul Rusaliilor. Sub aceste denumiri enigmatice se ascunde un eveniment deosebit de...

Săptămâna Luminată

Vinerea Mare sau a Patimilor (zi ce anunţă Paştele) trebuie privită în oglindă cu cea de-a doua Vineri, numită şi Vinerea Scumpă sau Izvorul Tămăduirii. Dacă prima dintre ele era caracterizată de moarte,...

Euforii... pascale

Se numesc Nicolai Tand şi Susan Yahia şi sunt vedetele emisiunii "Euforia Cuisine" (de la Euforia TV, bineînţeles!). Nicolai a locuit o vreme în Franţa şi a fost manager al unor restaurante de pe celebra...

Zile ce pregătesc Paştele

În Săptămâna Patimilor, fiecare zi este plină de simboluri ce au rolul de a "rescrie" an de an cea mai mare minune a creştinătăţii: Învierea lui Iisus Hristos. Joia Patimilor sau Joia Mare este dedicată...

Sub semnul florilor

Lazăr, cel care a murit de dor de plăcinte, este celebrat în fiecare an, cu o zi înainte de Duminica Floriilor. Tradiţia cere ca în Sâmbăta lui Lazăr gospodinele să plămădească plăcinte şi să...

Sâmbăta ursului

Cu o săptămână înainte de Florii, creştinii se pregătesc să sărbătorească Ziua Ursului. Aşa se face că înainte vreme sâmbătă începeau a umbla prin sate ursarii. Gospodarii le deschideau porţile şi...

Blagoveşteniile

Buna Vestire sau Blagoveşteniile se sărbătoreşte în calendarul popular timp de trei zile, în perioada 24-26 martie. Se consideră că începând cu 25 martie, natura se trezeşte pe deplin la viaţă. De...

Bune de leac

În luna martie se pun la cale multe miracole. Totul este să fii cu băgare de seamă şi să ţii cont de toate semnele care-ţi apar în cale. Frigurile se vindecă foarte uşor dacă reuşeşti să pui mâna...

Căldură de primăvară

Alexie, omul lui Dumnezeu cel cald... Aşa obişnuiesc să-l numească creştinii pe acest sfânt care înmoaie frigul, încălzeşte uşor pământul şi-l face să scoată la lumină vieţuitoarele amorţite încă...

Zile şi simboluri

Prima săptămână din Postul Paştelui, ca de altfel şi ultima, sunt cel mai bogate în semnificaţii şi ritualuri, creştinii numindu-le pe amândouă, deopotrivă, Săptămâna Mare. Dacă în prima zi, Lunea...

Început de martie

La început de primăvară, satele stau sub semnul soarelui alb. Crud şi cu mare putere, acesta inspiră teamă în rândul gospodarilor. Copiii mai firavi şi bolnăvicioşi stau mai mult prin case, iar fetele au...

Magia întoarcerilor

La 24 februarie, atunci când se sărbătoreşte Dragobetele, tradiţia spune că începe primăvara şi o dată cu ea un nou an agricol. În consecinţă, vremea este prielnică pentru o serie de gesturi...

Paserile cerului

Taman la vremea Sfântului Vlasie (pomenit de Bise­rica Ortodoxă la 11 februarie) începe a se dezlega limba păsărilor, semn că primăvara este aproape. Cel care nu ţine această zi nu va auzi cu nici un...

Stăpân peste boli

Conform tradiţiei populare, Sfântul Haralambie este stăpân peste Moarte, stabilind, pentru fiecare muritor în parte, în ce chip îşi va da sufletul, "desfăcându-i cu ciocanul şi cu coasa toate...

Ferecă şi desferecă

Luna lui Făurar este schimbătoare din fire. Când se face cald, de începe pământul a se dezgheţa, pregătindu-se de primăvară; când este frig de îngheaţă pietrele. Aşa a fost lăsat de când lumea, ca...

Filipii de Iarnă

La 25 ianuarie, toţi credincioşii îl pomenesc pe Sfântul Grigore Teologul, rugându-se să-i protejeze împotriva bolilor de tot felul, dar şi a accidentelor. În timpul vieţii sale pe pământ, sfântul a...

Mijloc de timp

Conform calendarului pastoral, la 16 ianuarie, atunci când este celebrat Sf. Petru de Iarnă, se ajunge la jumătatea anului. Şi, dacă până acum s-a coborât năvalnic către iarnă, de la mijlocul lui...

Iordănit vs Iordăneală

Sărbătorile de iarnă se încheie o dată cu Sfântul Ion, la 7 ianuarie, zi plină de ritualuri, unele dintre ele vechi de când lumea. Indiferent de griji şi treburi, gospodarii nu uită ca la Sfântul Ioan să fie...

Zile frumoase de poveste

În Ajunul Crăciunului încep să se pregătească bucatele de sărbătoare ce se vor aşeza pe masă. Nu sunt uitaţi nici cei care au trecut pe lumea cealaltă, pentru ei pregătindu-se o masă cu totul...
Serviciul de email marketing furnizat de