x close
Click Accept pentru a primi notificări cu cele mai importante știri! Nu, multumesc Accept
×
Acest site utilizează fișiere de tip cookie pentru a vă oferi o experiență cât mai plăcută și personalizată. Îți aducem la cunoștință faptul că ne-am actualizat politicile pentru a ne conforma cu modificările propuse aduse de Directiva (UE) 2002/58/EC ("Directiva E-Privacy") si de Regulamentul (UE) 2016/679 privind protectia persoanelor fizice in ceea ce priveste prelucrarea datelor cu caracter personal si privind libera circulatie a acestor date si de abrogare a Directivei 95/46/CE ("Regulamentul GDPR").

Înainte de a continua navigarea pe www.jurnalul.ro, te rugăm să citești și să înțelegi conținutul Politicii de Cookie și Politica de Confidențialitate.

Prin continuarea navigării pe www.jurnalul.ro confirmi acceptarea utilizării fișierelor de tip cookie. Poți modifica în orice moment setările acestor fișiere cookie urmând instrucțiunile din Politica de Cookie.

DA, ACCEPT

calendar gastronomic

Articole despre calendar gastronomic

Protectoarea celor slabi

Timp de trei zile (15-17 iulie), în lumea satului sînt sărbătoriţi Circovii. Divinităţi foarte puternice, cu un pronunţat caracter malefic, ei îi pedepsesc aspru pe toţi cei care le ajung în cale. Timp...

Despre grîu şi bucate

Atunci cînd soarele dogoreşte, iar pe cîmpuri spicele aurii se încovoaie sub povara boabelor de grîu din care se va face pîinea este semn că a sosit vremea secerişului. Fiecare gospodar ştie care este timpul...

Ocrotitorul roadelor

În mitologia populară, Sfîntul Petru este patronul agricultorilor, cel care are în grijă toate roadele pămîntului şi de care depinde, la sfîrşitul toamnei, cît de pline vor fi...

Moşii de Cireşe

Cu o zi înainte de Rusalii, în Sîmbăta Moşilor (14 iunie), morţii se trezesc şi pleacă pe drumul către Valea cu Dor. Pînă la amiază, doar în bucătării mai este forfotă. Gos­podinele pregătesc...

Hristos S-a Înălţat!

De Înălţare, sărbătoare care încheie Paştele, gospodarii încep să se salute cu: „Hristos s-a înălţat! Adevărat că s-a înălţat!“. Conform tradiţiei populare însă, Înălţarea...

Luna lui Cireşar vine cu belşug

Deşi pare surpirinzător, încă din luna lui Cireşar încep pregătirile pentru iarnă. Se culeg cireşele şi vişinele, apoi se pun la păstrat, urmînd să fie folosite în timpul iernii la prepararea...

Ritualuri care aduc ploaia

Practicile magice care au ca scop asi­gurarea în timpul verii a unei cantităţi de apă prielnice ogoarelor au ca punct culminant de desfăşurare pe­rioada de sfîrşit a primăverii. În cea de-a...

Marţea ţestelor

În a treia marţi de după Paşte, oamenii lucrează cu înverşunare, odihnindu-se doar cîteva clipe. Există credinţa că în această zi (13 mai), cînd este Ropotinul ţestelor (o sărbătoare fundamental...

Cînd pămîntul se odihneşte

De Armindeni, la 1 mai, pămîntul are parte de o zi de odihnă. Nici un gospodar nu se mai învredniceşte să plece la lucru dis-de-dimineaţă şi nici un animal nu mai cară poveri. Se spune chiar că Sfîntul...

Cel care aduce vara

Sărbătoarea Sfîntului Gheorghe (23 aprilie) marchează trecerea către vară, căci în tradiţia populară el este “stăpînul verii”. Numai în această zi oamenii plantau în faţa casei un copăcel....

Duminica Floriilor

La 20 aprilie, cu o săptămînă îna­inte de Paşti, creştinii îşi îm­po­do­besc casele cu crenguţe de salcie şi, cu mic cu mare, pornesc spre bise­ri­că. Săr­bă­toarea...

Sâmbăta Ursului

Nu cu multă vreme în urmă, cu o săptămână înainte de Florii şi neapărat într-o zi de sâmbătă, urşii încep a umbla pe la casele oamenilor, tămăduind durerile de spate şi punând la loc oasele....

Miezul Păresimilor

În miercurea din a patra săptămână a Postului Mare, la 2 aprilie, creştinii se străduiau să nu uite vechile obiceiuri şi ritualuri. În miercurea din a patra săptămână a Postului Mare, la...

Traistă-n Băţ

În tradiţia populară, luna aprilie mai poartă numele de Prier, Florariu sau…”Traistă-n Băţ”. Acesta din urmă, deşi este un pic mai neobişnuit, caracterizează cel mai bine...

Blagoveştenia

Ziua de 25 martie, atunci când în mod tradiţional este sărbătorită Buna-Vestire sau Blagoveştenia, are duble semnificaţii Ziua de 25 martie, atunci când în mod tradiţional este...

Sâmbăta Sântoaderului

În tradiţia populară, Sântoader este unul dintre păzitorii soarelui, însoţindu-l de-a lungul drumului său pe bolta cerească. Altădată, el este un cavaler care a înfăptuit minuni şi a salvat din...

Săptămâna Albă

Săptămâna de dinaintea Pos­tului Paş­tilor este numită prin tra­diţie Săp­­tămâna Albă (sau Săp­tămâna Brân­zei), reprezentând ultimele zile în care mai este permis consumul...

Intrarea în Zilele Babelor

Luna martie stă cu precădere sub semnul Babelor. Personaje mitologice, de o mare însemnătate în lumea sa­tului, Babele patronează primele 12 zile de primăvară calendaristică. Luna martie stă cu precă...

Dragobetele sărută fetele

Ziua de 24 februarie poartă în popor numele de “cap de primăvară”, în această zi putând fi observate primele semne ale primăverii. Mai mult, caracteristicile vremii din ziua de Dragobete...

Fratele mai mic

Pentru că Februarie are cel mai mic număr de zile, 28 sau 29, se spune că este cel mai mic dintre copiii Anului. Povestea populară are un farmec aparte, căci prin simplitatea ei încearcă să explice pe...
Serviciul de email marketing furnizat de