x close
Click Accept pentru a primi notificări cu cele mai importante știri! Nu, multumesc Accept
×
Acest site utilizează fișiere de tip cookie pentru a vă oferi o experiență cât mai plăcută și personalizată. Îți aducem la cunoștință faptul că ne-am actualizat politicile pentru a ne conforma cu modificările propuse aduse de Directiva (UE) 2002/58/EC ("Directiva E-Privacy") si de Regulamentul (UE) 2016/679 privind protectia persoanelor fizice in ceea ce priveste prelucrarea datelor cu caracter personal si privind libera circulatie a acestor date si de abrogare a Directivei 95/46/CE ("Regulamentul GDPR").

Înainte de a continua navigarea pe www.jurnalul.ro, te rugăm să citești și să înțelegi conținutul Politicii de Cookie și Politica de Confidențialitate.

Prin continuarea navigării pe www.jurnalul.ro confirmi acceptarea utilizării fișierelor de tip cookie. Poți modifica în orice moment setările acestor fișiere cookie urmând instrucțiunile din Politica de Cookie.

DA, ACCEPT

peste

Articole despre peste

Jamie Oliver conduce lupta pentru protejarea codului din Atlantic

După memorabilele sale „bătălii” pentru carnea de porc şi crescătoriile de găini, Jamie Oliver s-a lansat într-o altă luptă care vizează protecţia speciilor şi alimentaţia ecologică....

Gusturi şi arome din bucătăria Nordului

În Ţările Scandinave (Finlanda, Danemarca, Suedia, Norvegia, Islanda şi micuţele Insule Faroe), pe lângă peisajele mirifice, ne putem bucura şi de o bucătărie specială. Aceasta e dominată de peşte, deoarece...

Crap prăjit la borcan

Am avut o colegă care-şi rupsese un picior. Şefu' m-a rugat să-i duc banii pe concediul medical, pentru că era în drumul meu spre casă. Ce era să fac? Doar era colega mea! Poate că şi ea ar fi făcut...

Bucatele Anastasiei, pescarita din micro-deltă

Galerie Foto Luna mai, luna florilor şi, mai ales, a primilor nuferi e, în Delta Dunării, cea mai frumoasă perioadă a anului. Natura se deschide şi-l întâmpină pe călător cu verdele sălciilor şi cu păsările gureşe...

Prinţul, bucătarul şi borşul de peşte

În urmă cu câteva săptămâni a făcut înconjurul agenţiilor de presă ştirea că Prinţul Albert al II-lea de Monaco s-a arătat încântat de gustul unui borş de peşte preparat ca-n Delta Dunării....

Ospitalitate dunăreană

Peisajul mă convinge să revin doar dacă îl asociez şi cu persoane dragi. În satele din Clisura Dunării mă voi întoarce cu siguranţă, pentru că oamenii de acolo m-au cucerit. Printre bucuriile pe care ni le...

Atunci când peştele este condiment

În perioada comunistă circula un banc savuros despre vizita oficială de stat în Spania a tovarăşului Nicolae Ceauşescu şi a tovarăşei Elena Ceauşescu. Cum era şi firesc, la sosirea pe aeroport, cei doi...

Radiografii culinare: Farfuria cu borş polonez

O maşină înmatriculată în Polonia, plină cu marfă de tot felul, era în perioada de dinainte de Revoluţie echivalentul unei plimbări printr-un supermagazin de astăzi. Şi asta pentru că polonezii vindeau...

Gastro-politichii: Aromat, condimentat

Sunt binecunoscute bunele rela­ţii de prietenie dintre poporul ro­mân şi cel irakian sau iranian în pe­ri­oada anilor 1980. Dovadă stau nu­me­roasele vizite de stat ale...

O schiţă a pieţei din Odessa

Îmi place spectacolul pieţelor dimineaţa. Am deprins obiceiul ăsta de la un poet de demult, a cărui amintire trece, fulgurant, ori de câte ori descopăr un nou "bazar" pe meridianele lumii. Aşa...

Gastropolitichii: Nordicii, dificili din punct de vedere gastronomic

Cu 9 ani înainte de Revoluţie, în noiembrie 1980, Nicolae Ceauşescu şi Elena Ceauşescu au vizitat Suedia, la invitaţia Regelui Carl Gustaf al XVI-lea. Pe parcursul celor cinci zile, preşedintele...

Gastro-politichii: Preparate substanţiale, pretenţioase dar foarte gustoase

Era în bloc o vecină pe care o iu­bea toată lumea. Nu era ea foarte frumoasă, dar ştia să gătească dumnezeieşte. Adevărul este că în cămara ei găseai de toate. Tanti Elvira, vecina mea de palier,...

Radiografii culinare: Stavridul: peştele erou ante şi postdecembrist

"Nici o masă fără peşte!" era reclama care isteriza populaţia în perioada antedecembristă. Atunci, când au­zeam de peşte mi se făcea părul mă­ciucă. Mi se părea ca o pedeapsă. Asta...

Legea raţionalizării pentru anul 1989

Ultima şedinţă a Marii Adunări Naţionale din anul 1988 a emis la 2 decembrie o hotărâre privind raţionalizarea produselor alimentare şi a celor de "larg consum". Deşi pentru populaţie legea...

Omega 3 şi inima

"Omega 3 este medicamentul universal", spune cardiologul şi nutriţionistul francez Michel de Lorgeril în volumul "Puterea lui omega 3". Acizii graşi esenţiali omega 3 sunt grăsimile bune...

Divers, echilibrat, aromat

Atunci când cineva se întoarce din Thailanda este întrebat invariabil: "Dar mâncarea cum este?". Întrebarea nu este întâmplătoare şi nevinovată cum s-ar crede, la prima vedere. Atunci când...

Locul în care apele mării înseamnă viaţă

Thailanda este raiul pe pământ pentru pescari. În apele golfului trăieşte o mare varietate de soiuri de peşti şi fructe de mare, din care se gătesc cele mai interesante preparate. Dacă vrei să afli...

Caiet de reţete - 24.09.2008

Preparate din carne • Preparate din peşte • Preparate din legume • Preparate dulci Preparate din carne: Paste cu fasole şi cîrnaţi 300 g fasole albă, 500 g paste, 4 cîrnaţi picanţi, un...

Preparate delicioase cu mirodenii sănătoase

Să poposim puţin asupra supelor şi a salatelor din bucătăria delicateselor cu arome apetisante! În bucătăria modernă thailandeză se deosebesc trei feluri de supe: asezonată cu condimente, dar nu foarte...
Serviciul de email marketing furnizat de