Roadele Pământului

În perioada 24-25 iulie, Asociaţia "Roadele Pământului" şi Convivium-ul Slow Food Braşov au organizat Târgul de Produse Tradiţionale "Roadele Pământului". Ediţia aceasta a reunit 34 de mici producători, veniţi din zece judeţe ale ţării. Cei prezenţi au putut găsi produse din carne, brânzeturi, produse apicole, vin şi palincă, peşte afumat, pâine cu cartofi, conserve şi gemuri, fructe, turtă dulce, prăjituri de casă, siropuri şi multe altele. Noutăţile ediţiei au fost deserturile siciliene din pastă de migdale şi dulceţurile din nuci verzi. (C.D.)

AuGust de vacanţă
În perioada 6-15 august, în Parcul "Alexandru Ioan Cuza" se desfăşoară târgul tematic intitulat "AuGust de vacanţă". Vor fi deschise nişte standuri de prezentare a unei oferte originale româneşti, cu un meniu de combinaţii literar-gastronomice, folosind elemente din cultura tradiţională românească, standuri cu băutură, suveniruri şi produse de provenienţă naţională, jucării, cărţi, obiecte de artizanat, enciclopedii gastronomice, precum şi produse alimentare tradiţionale româneşti: mezeluri şi brânzeturi, vinuri, turtă dulce, produse apicole etc. (C.D.)

Meniu de film
Un teatru din New York a găsit o metodă inedită de a-şi atrage cât mai mulţi oaspeţi. Pe ecranele amplasate pe scenă rulează filme clasice, ceea ce n-ar fi deloc obişnuit dacă spectatorii nu ar savura în tot acest timp un meniu atrăgător. Crochete de mozzarella, pui sau peşte cu sosuri picante, salate (inclusiv delicioasa Caesar), sandvişuri (de la cele cu carne de porc până la popularii burgeri, chiar şi varianta vegetariană), pizza. Toate preparatele sunt servite cu diferite sortimente de vin. Preţul unui bilet la film este modic, doar 8 dolari, în schimb, meniul este la alegerea fiecăruia. (S.C.)

Colecţii săteşti din România
Muzeul Ţăranului Român şi-a propus nu doar să aducă în prim-plan 14 colecţii săteşti (realizate de iubitori de tradiţie care nu au putut să uite efectele pe care trepidanta societate modernă le are asupra meşteşugurilor româneşti), ci au dezvăluit o lume ce părea uitată. Vizitatorii care vor trece pragul Muzeului ASTRA din Sibiu până la data de 26 august vor putea fi martorii unui univers reconstruit: obiecte vechi, documente istorice, fotografii, obiecte meşteşugăreşti. Printre spaţiile ce vor găzdui expoziţia se află Muzeul Ţării Crişurilor, Muzeul Naţional al Carpaţilor Răsăriteni şi Muzeul Judeţean Olt. (S.C.)

Musli pe placul fiecăruia
Un bol cu musli este micul dejun potrivit atât celor care ţin dietă, cât şi celor care-şi propun pur şi simplu să fie sănătoşi. Pentru a evita monotonia, o companie australiană le propune clienţilor să comande acasă musli "personalizat". Aşa se face că doritorii pot să aleagă dintre 80 de ingrediente, în funcţie de preferinţe, starea de spirit sau... vreme. Important este că, după un simplu telefon, micul dejun este livrat direct la domiciliu. Foarte eficient! (S.C.)

Ceaunul de Aur
La 8 august, în Moldova Nouă, Consiliul Local, Primăria, Casa de Cultură Moldova Nouă şi Uniunea Democrată a Sârbilor din România organizează cea de-a VIII-a ediţie a Festivalului "Ceaunul de Aur". Se vor prepara diverse mâncăruri la ceaun, dar marele premiu se va acorda celui mai iscusit bucătar care ştie să prepare o ciorbă de peşte. La festival va participa etnia sârbă din Caraş şi Timiş. Muzica sârbească va acompania întreaga manifestare gastronomică. (C.D.)

Festivalul cârnaţilor
În zilele de 14 şi 15 august, în localitatea Morteau din Franţa se va organiza cea de-a 20-a ediţie a sărbătorii cârnaţilor. Sunt aşteptaţi toţi iubitorii acestui produs gastronomic, deoarece vor avea loc numeroase degustări, însoţite de băuturi potrivite. Cei prezenţi vor putea cumpăra şi pentru acasă cârnaţi de Morteau şi, în plus, vor afla reţetele acestor delicatese. La desert, vizitatorii se vor delecta cu ciocolată şi sirop produse în zonă. Duminică va avea loc o mare defilare în centrul oraşului. (C.D.)