O nouă varietate de vin a fost creată în Spania. Vinul albastru a fost obținut de de specialiști fără adaos de coloranți.
Conceptul de vin albastru a fost dezvoltat timp de 2 ani de către 6 tineri antreprenori spanioli în colaborare cu o univestitate bască și un centru de ercetăro agro-alimentare, scrie 7sur7.be care citează revista Bilba.
Culoarea vinului este obținută printr-o combinație specială de struguri albi și negri fără niciun alt adaos. Creatorii vinului au dorit să realizeze această varietate pentru a oferi ceva diferit și nou băutorilor acestei licori.
Degustătorii spun că vinul are o intensitatea aromei este medie cu un gust ușor de strugure și mure. Vinul este mai degrabă dulce, este destul de acid dar suav.
Vinul este comercializat sub marca Gik Blue.