Jurnalul.ro › Timp liber › Culinar › Cum vă place? Desert de post: Bomboane cu fulgi de ovăz și vișine

Cum vă place? Desert de post: Bomboane cu fulgi de ovăz și vișine

de Andreea Tiron | 31 Mar 2023 • 10:00

Bomboanele cu fulgi de ovăz și vișine sunt 100% naturale, fără zahăr adăugat și o opțiune sănătoasă pentru gustare sau desert. După ce le pregătiți, păstrați bomboanele la frigider. Și vă spunem un secret: devin mai bune și moi de la o zi la alta.

Cumvaplace.ro:

INGREDIENTE

200 g fulgi de ovăz (am ales unii mai fini)
170 g vișine congelate (sau orice alt fruct)
150 g prune uscate (fără sâmburi)
2 lingurițe de esență de vanilie
Coajă de lămâie/portocală
Pentru decor
100 g ciocolată neagră (am folosit cu 80% cacao)
Fulgi de cocos

CUM SĂ FACEȚI

Într-un blender puneți fulgii de ovăz, prunele uscate, fructele congelate, aroma și coaja unei lămâi. Mixați 3-4 minute, cât să obțineți o compoziție omogenă.
Luați câte o linguriță din compoziție și modelați bomboanele.
Topiți ciocolata la baie de aburi sau în microunde și o lăsați un minut să se răcorească.
Turnați ciocolata topită în fir subțire pentru bomboane. Sau, treceți bomboanele prin ciocolată. La final, presărați fulgi de cocos. Păstrați bomboanele la frigider până la o săptămână.