Jurnalul.ro Timp liber Culinar Rețeta zilei: Bezele cu anason

Rețeta zilei: Bezele cu anason

Ingrediente:

200 g zahăr tos

5 albușuri

20 g semințe de anason

1/2 linguriță zeamă de lămâie

Mod de preparare:

Se mixează albușurile cu zeama de lămâie, după care se adaugă zahărul și se amestecă în continuare până se obține o spumă consistentă albă apoi se adaugă semințele de anason măcinate. Se omogenizează cu ajutorul unui tel, pentru a nu se lăsa spuma de albușuri. Se pune spuma într-un poș și se repartizează mici grămăjoare în tava tapetată cu hârtie de copt. Se coc aproximativ 40 de minute, la foc potrivit . Poftă bună!

 

Subiecte în articol: Bezele cu anason
TOP articole pe Jurnalul.ro:
Parteneri