Rețeta zilei: Ficăței de pui cu praz

Ingrediente

500 g ficat de pui

• 1 buc ardei gras roșu
• 1 buc praz
• 1 linguriță sare
• 1/2 Piper negru măcinat
• 30 ml ulei de măsline
• Mod de preparare

Spălăm foarte bine ficatul, apoi îl fierbem timp de 20 minute în apă cu puțina sare.După ce am spălat foarte bine legumele, tăiem prazul rondele și ardeiul cubulețe(nu foarte mici).
În uleiul încins punem ficatul și legumele, adăugăm sare și piper după gust și lăsăm să se călească timp de 5-7 minute.(până când ficatul se rumenește puțin și legumele se înmoaie) Poftă bună!