Ingrediente
600 g pulpe de pui dezosate
2 cepe
1 cățel usturoi
2 ardei
250 g smântână
3 linguri făină
3 lingurițe paprika
sare
Mod de preparare:
Călește ceapa tăiată mărunt, împreună cu usturoiul apoi adaugă carnea tăiată cubulețe, legumele, sarea și paprika în aceeași cratiță, împreună cu o cană de apă și lasă ingredientele la foc mic, cu capacul pus, timp de ~40 minute. Separat, amestecă un pahar de smântâna cu 3 linguri de făină și 1-2 linguri de apă. Cand puiul e făcut, amestecă smântâna în sosul roșu și omogenizează, apoi mai lasă papricasul maxim 10 minute, până când sosul s-a îngroșat.Poftă bună!