Ingrediente
sare amaretto, 2 linguri de coriandru tocat, sucul a jumătate de lămâie, 450 grame de broccoli, 2 căței de usturoi zdrobit, 1/4 linguriță fulgi de ardei roșu, 5 fileuri a câte 150 g de somon,100 ml apă.
Metoda de preparare
Se amestecă în 100 ml apa, praful de ardei iute si usturoiul intr-o tigaie. Pune somonul și înconjoară-l de broccoli. Da totul la foc mediu până ajunge la temperatura de fierbere. Când fierbe, acoperă tigaia cu un capac și las-o așa încă 5-6 minute. Ia de pe foc și stropește somonul cu suc de lămâie și presară coriandru. Adaugă sare după gust. Poftă bună!( foodstory)