Cercetările sugerează că sănătatea intestinală este esențială pentru starea noastră generală de bine. Un echilibru corect al bacteriilor benefice din intestin poate ajuta la ameliorarea durerilor de cap și a problemelor digestive, iar știința arată că kombucha ar putea fi un aliat de încredere.
Această băutură fermentată, deja populară datorită beneficiilor sale pentru sănătate, conține miliarde de probiotice. Tot mai multe persoane susțin că kombucha ajută la prevenirea efectelor negative ale consumului de alcool, ba chiar poate contribui la recuperarea rapidă după o noapte de excese. Dar ce spun cercetările?
Deși nu există încă studii ample care să confirme că kombucha este leacul suprem pentru mahmureală, literatura de specialitate indică numeroase beneficii ale acestei băuturi pentru simptomele neplăcute ale consumului de alcool.
Cum ar putea kombucha să fie soluția perfectă pentru mahmureală
1. Ajută ficatul să elimine toxinele
Un studiu publicat în Journal of Medicinal Food susține că kombucha poate contribui la detoxifiere, datorită proprietăților sale antioxidante și a conținutului ridicat de vitamina C. Aceste elemente ajută ficatul să elimine mai eficient toxinele acumulate din alcool.
2. Hidratează și echilibrează nivelul de electroliți
Deshidratarea este unul dintre principalele efecte ale consumului excesiv de alcool. Kombucha conține electroliți naturali, similari cu cei din băuturile pentru sportivi, ajutând la refacerea echilibrului hidric fără a recurge la băuturi pline de zahăr.
3. Poate ameliora durerile de cap
Un studiu publicat în Frontiers in Neurology a analizat legătura dintre sănătatea intestinului și migrene. Probioticele din kombucha pot contribui la întărirea barierei intestinale, ceea ce poate reduce severitatea durerilor de cap. Mai mult, conținutul mic de cofeină din această băutură poate oferi o ușoară ameliorare.
4. Susține sănătatea digestivă și ameliorează greața
Chiar dacă nu există dovezi clare că kombucha tratează durerile de stomac, un studiu publicat în Food & Function Journal a evidențiat capacitatea acestei băuturi de a proteja țesuturile gastrice. În plus, ingredientele naturale precum ghimbirul sau menta, des întâlnite în diverse sortimente de kombucha, sunt cunoscute pentru efectul lor benefic asupra digestiei.
5. Are efecte anti-anxietate și reduce stresul
Un studiu publicat în Biomedical and Environmental Sciences Journal sugerează că kombucha poate ajuta la combaterea stresului și a stărilor de anxietate, datorită conținutului ridicat de antioxidanți și probiotice. După o noapte cu multe pahare de alcool, acest efect ar putea fi exact ceea ce ai nevoie pentru a te simți mai bine.
Ar trebui să bei kombucha pentru a scăpa de mahmureală?
Chiar dacă kombucha nu este un remediu miraculos dovedit științific, proprietățile sale benefice pentru ficat, hidratare, digestie și echilibru mental o fac o opțiune excelentă pentru recuperarea după o noapte de excese.
Așadar, data viitoare când te confrunți cu o mahmureală neplăcută, în loc să alegi băuturi artificiale pline de zahăr, poți încerca un pahar de kombucha – s-ar putea să fie exact ce ai nevoie pentru a-ți reveni mai repede!
Kombucha este o băutură obținută prin fermentarea ceaiului verde sau negru, cu ajutorul unei colonii de bacterii și drojdii. Este o băutură ușor acidulată iar gustul variază în funcție de timpul de fermentare și de ingredientele adăugate.