Rețeta zilei: Pui mexican

Ingrediente

4 bucăți piept de pui dezosat, sos italian picant, ardei gras tocat, ardei iute tocat, 1 cățel de usturoi făcut mujdei, o jumătate de ceapa, un kilogram de orez galben, sare și piper, 2 linguri ulei de masline

 Preparare

Se unge o tigaie cu ulei de măsline unde se călește puțin usturoiul. Pieptul de pui se taie în bucățele și se adaugă în tigaie. Se mai adaugă sare, piper și se amestecă în mod repetat. Când puiul e aproape făcut, se adaugă ardeiul tocat. Treptat se adaugă orezul și condimentele, apa, și sosul italian picant. Se acoperă și se lasă să clocotească până scade apa, aproximativ 25 de minute. Se poate servi cu garnitură de mazare. Poftă bună!(RETETE.RO)