Ingrediente:
500 g spanac proaspăt, 120 g unt, o legătură de ceapă verde tocată, 2 căței de usturoi, 250 g brânză chedar, un vârf de cuțit de nucșoară, sare, piper
Mod de preparare:
Se toacă spanacul, apoi se topeşte untul, iar când începe să facă bule adaugă ceapa tocată şi usturoiul mărunţit. Sotează câteva minute. Adaugă spanacul, sarea şi piperul. Acoperă, dă focul mic şi mai lasă la abur patru minute. Pune jumătate din cantitatea de brânză într-un vas de yena, adaugă spanacul, nucşoara, apoi presară şi restul de brânză. Coace la 180 de grade, în jur de 20 de minute. (gustarte.ro)