Nimeni nu se poate lăudă că i-au ieșit cu trebuie gogoşarii în oţet, în fiecare an. Dar, ce-i drept, uneori poate nu ați fost departe. Parcă într-un an erau prea acrii, în alt an nu au rezistat, dar de cele mai multe ori, simţeați că parcă le mai trebuie ceva. Odată ce veți afla secretele unei reţete din caietul bunicii veți avea cei mai buni gogoşari în oţet, scrie ziarulring.ro.
Gogoșari în oțet. Află secretele unei reţete din caietul bunicii – Ingrediente
6 kg gogoşari
1 kg de morcov, ţelină şi hrean curăţate şi tăiate după gust
frunze de ţelină
1 l oţet
4 l apă
10 linguri zahăr
5 linguri sare
3 g foi de dafin
5 g piper boabe
5 g muştar boabe