Ingrediente:
Un piept de pui dezosat, 300 g ciuperci proaspete, 50 g cașcaval, o ceapă, o legătură de pătrunjel, 1/2 linguriță mărar uscat, 3 linguri ulei, sare, piper
Mod de preparare:
Se călește ceapa, se adaugă ciupercile tăiate mărunt, se amestecă până scade, apoi se pune sare, piper, pătrunjelul tocat și cașcavalul răzuit. Se mai lasă puțin pe foc și se lasă la răcit. Pieptul de pui se taie în două felii, se pune pe folie alimentară și se bate cu un ciocan de șnițele, cât mai dreptunghiular. Pe o folie de aluminiu se pune mărarul, apoi pieptul de pui, compoziția din tigaie și se rulează foarte strâns cu ajutorul foliei. Se închide la capete și se lasă la cuptor 30 de minute, la 200 de grade.
Încearcă și:
Rețeta perfectă de tort cu ciocolată și frișcă
REŢETA ZILEI: Cod pane cu sos tartar