Nu doar că arată foarte bine, dar știți cât de gustos a fost? Vedeți rețeta video pentru rețeta cumvaplace.ro de tortilla cu carne la cuptor și s-o faceți negreșit. N-o să vă pară rău!
INGREDIENTE
-
450 g carne tocată de porc
-
600 g cașcaval ras (sau mozzarella sau orice altă brânză care se topește)
-
1 ceapă
-
4 caței de usturoi
-
1⁄2 linguriță de chimion
-
1⁄2 linguriță de boia (dulce, afumată sau iute)
-
2 cartofi rași
-
2 legături de pătrunjel verde
-
6 foi de tortilla
-
2 roșii, tăiate cubulețe (sau ardei gras, dacă-l preferați)
-
1 lingură de ulei de floarea-soarelui
-
Sare
-
Piper
CUM SĂ FACEȚI
- Preîncălziți cuptorul la 200 ºC. Tapetați o tavă cu hârtie de copt.
- Într-o tigaie mare, încălziți uleiul și căliți ceapa și usturoiul pentru un minut, apoi puneți carnea tocată, condimentele, sare și piper și gătiți 15 minute
- Adăugați cartofii și mai gătiți aproximativ 5 minute. Luați tigaia de pe foc și puneți o legătură de pătrunjel.
- Așezați o foaie de tortilla pe tava tapetată. Puneți un strat de carne, câteva cubulețe de roșii și un strat de brânză rasă. Acoperiți cu altă tortilla și repetați pașii.
- Coaceți pentru 20 de minute și presărați cu pătrunjel verde tocat fin. Poftă bună!