x close
Click Accept pentru a primi notificări cu cele mai importante știri! Nu, multumesc Accept
×
Acest site utilizează fișiere de tip cookie pentru a vă oferi o experiență cât mai plăcută și personalizată. Îți aducem la cunoștință faptul că ne-am actualizat politicile pentru a ne conforma cu modificările propuse aduse de Directiva (UE) 2002/58/EC ("Directiva E-Privacy") si de Regulamentul (UE) 2016/679 privind protectia persoanelor fizice in ceea ce priveste prelucrarea datelor cu caracter personal si privind libera circulatie a acestor date si de abrogare a Directivei 95/46/CE ("Regulamentul GDPR").

Înainte de a continua navigarea pe www.jurnalul.ro, te rugăm să citești și să înțelegi conținutul Politicii de Cookie și Politica de Confidențialitate.

Prin continuarea navigării pe www.jurnalul.ro confirmi acceptarea utilizării fișierelor de tip cookie. Poți modifica în orice moment setările acestor fișiere cookie urmând instrucțiunile din Politica de Cookie.

DA, ACCEPT

Instrumente antifoame

0
27 Dec 2007 - 00:00

Iniţial considerate inutile, apoi accesorii la modă, dezvoltate intr-o adevărată industrie şi diferenţiate in funcţie de categoria socială, tacămurile au fost, pe rănd, blamate, apoi ridicate la rang inalt.

Iniţial considerate inutile, apoi accesorii la modă, dezvoltate intr-o adevărată industrie şi diferenţiate in funcţie de categoria socială, tacămurile au fost, pe rănd, blamate, apoi ridicate la rang inalt.

Â

Spune-mi cu ce mănănci, ca să iţi spun cine eşti! Cu căt tacămurile sunt mai elegante sau cu căt materialul din care sunt făcute este mai nobil, cu atăt mai apreciată este persoana care le foloseşte. Deşi povestea se desfăşura invers acum jumătate de mileniu, majoritatea acestor ustensile fiind considerate de-a dreptul inutile, familiile bogate se măndreau că sunt "la modă" atunci cănd le deţineau, expunăndu-le la masă doar cu ocazii speciale. In Evul Mediu, singurul instrument folosit la masă era cuţitul, dar nu intra nici el in categoria "tacămuri", ci fiecare oaspete il avea, de acasă, prins la curea.

PREISTORIE. Primele muchii folosite la tăiat erau făcute din cremene, incă de acum 2 milioane de ani, iar primele lame, din piatră, apăreau acum 500.000 de ani, in perioada Paleoliticului. După descoperirea bronzului, mai trec aproape 1.000 de ani pentru ca lamele de piatră să fie inlocuite cu cele din metal şi să ia naştere cuţitul cu măner.

Â

Beţişoarele chinezeşti au fost fabricate din crengi, acum 5.000 de ani in China. Măncarea era tăiată in bucăţele mici, deoarece necesita mai puţin combustibil la preparare, consumatorii nemaiavănd nevoie de cuţit la masă

Â

In secolul I d.Hr., romanii au conceput două tipuri de linguri, una mai alungită pentru supă şi una rotundă şi mai adăncă pentru ouă. Aceste forme s-au păstrat pănă in ziua de azi, numindu-se lingură şi polonic

Â

FURCULIŢELE. Primele au apărut in Grecia, iar in secolul al VII-lea au fost preluate pentru a fi folosite la curţile regale din Orientul Mijlociu. Italienii au fost primii europeni care le-au folosit in secolul al XVI-lea, iar intrarea lor in Franţa a avut loc o data cu căsătoria Catherinei de Medici cu Henric al II-lea. Deşi erau utile la masă, ele au fost bine primite doar de familiile bogate pentru că desemnau statutul social, cu atăt mai mult cu căt erau fabricate din materiale foarte scumpe. Lingurile in Evul Mediu erau fabricate din os sau lemn, fiind folosite tot in cadrul meselor somptuase. Din secolul al XIV-lea devin accesibile tuturor claselor sociale, datorită diversificării materialelor de fabricare mai ieftine, precum fierul sau inoxul. (A.C.T.)

Citeşte mai multe despre:   dosarele sapiens

 

Ştiri din .ro















PUBLICITATE
 





Mai multe titluri din categorie

Noi descoperiri pe Marte. Ce se află la Polul Sud al planetei

Noi descoperiri pe Marte. Ce se află la Polul Sud al planetei
Resturi de apă de pe suprafața planetei Marte ar putea exista sub forma unor mici lacuri foarte sărate, aflate sub calota glaciară de la Polul Sud al planetei, arată un studiu publicat ăn Nature Astronomy, tra...

Când va fi disponibilă noua tehnologie 6G

Când va fi disponibilă noua tehnologie 6G
Deşi tehnologia 5G este abia la început, companiile mari se gândesc deja la ce va urma. Tehnologia 6G ar urma să fie disponibilă din 2030 şi va fi o revoluţie pentru transport, cu ajutorul reţelei maşinile...

Directorul NASA avertizează asupra viitoarei stații spațiale a Chinei

Directorul NASA avertizează asupra viitoarei stații spațiale a Chinei
Directorul NASA, Jim Bridenstine, avertizează asupra viitoarei stații spațiale pe care o va lansa China. Acesta avertizează că este nevoie de proiecte private pentru a putea fi înlocuită...

Chinezii au lansat un smartphone pliabil, de 1.500 de dolari

Chinezii au lansat un smartphone pliabil, de 1.500 de dolari
Chinezii de la Royole au lansat FlexPai 2, un smartphone pliabil. Ecranul OLED e garantat la 1,8 milioane de flexări şi se pliază în exterior. Varianta basic costă 1.500 de dolari, iar cea high-end, 1.700 de...

Când ajunge PlayStation 5 în România şi cât va costa noua consolă

Când ajunge PlayStation 5 în România şi cât va costa noua consolă
PlayStation 5 va ajunge în magazinele din România începând cu 19 noiembrie, înainte de Black Friday. Sony Interactive Entertainment, a prezentat data de lansare și detaliile legate de preț pentru...

Startup-urile interesate pot aplica la primul pre-accelerator din țară dedicat inteligenței artificiale

Startup-urile interesate pot aplica la primul pre-accelerator din țară dedicat inteligenței artificiale
Startup-urile interesate pot aplica până la 30 septembrie la primul pre-accelerator din țară dedicat în întregime inteligenței artificiale, #BeAI, anunță Bucharest.AI, prima comunitate de inteligență...

Consola Xbox X, lansată pe 10 noiembrie

Consola Xbox X, lansată pe 10 noiembrie
Anul 2020 se încheie minunat pentru gameri. După ani de aşteptare, noua generaţie de console va fi lansată. Microsoft a făcut primul pas: a anunţat oficial că Xbox Seria X va fi lansat pe 10 noiembrie....

Apple contraatacă în războiul cu Epic Games. Miza: jocul Fortnite

Apple contraatacă în războiul cu Epic Games. Miza: jocul Fortnite
Dată în judecată de Epic Games pentru scoaterea jocului Fortnite din magazinul său de aplicaţii, Apple a răspuns cu propriul proces. Compania acuză că Epic Games şi-a făcut propriul sistem de plată în joc ca...

O româncă pe lista Nobelului granturilor europene

O româncă pe lista Nobelului granturilor europene
Cercetătoarea Alexandra Baneu a câştigat un proiect european în valoare de circa 1,2 milioane de euro, organizat de către Consiliul European al Cercetării (ERC). Este singura persoană din România...

Rolul copiilor în transmiterea coronavirusului - rezultate îngrijorătoare

Rolul copiilor în transmiterea coronavirusului - rezultate îngrijorătoare
Potrivit unor studii efectuate în Coreea de Sud, copiii pot transmite coronavirusul către alte persoane, chiar dacă nu prezintă simptome. Problema naşte îngrijorări, în contextul în care unităţile şcolare ...

Un meteorit, dezintegrat deasupra unei localităţi din Costa Rica, ar putea conține urme de viață

Un meteorit, dezintegrat deasupra unei localităţi din Costa Rica, ar putea conține urme de viață
Un mic meteorit care a ajuns pe Pământ în aprilie 2019 e posibil să fi adus cu el semne ale vieţii extraterestre. Roca provenită din spaţiu a căzut în Costa Rica pe 23 aprilie 2019. Meteoritul era de...

Cursa pentru vaccinul anti-COVID: Johnson & Johnson anunţă studiu clinic pe 60.000 de oameni

Cursa pentru vaccinul anti-COVID: Johnson & Johnson anunţă studiu clinic pe 60.000 de oameni
Compania Johnson & Johnson anunță un studiu clinic avansat pentru vaccinul anti-coronavirus, făcut pe 60.000 de persoane, chiar din septembrie, potrivit Daily Mail. Dacă va reuşi să recruteze această...

Facebook ia în considerare să oprească publicitatea politică după alegerile prezidenţiale din SUA

Facebook ia în considerare să oprească publicitatea politică după alegerile prezidenţiale din SUA
Facebook ia în considerare să oprească publicitatea politică după alegerile prezidenţiale din SUA de pe 3 noiembrie pentru a stopa dezinformarea postelectorală, a spus vineri o sursă care a avut discuţii cu...

Un vaccin împotriva coronavirusului produs de chinezi va fi testat pe voluntari din Argentina

Un vaccin împotriva coronavirusului produs de chinezi va fi testat pe voluntari din Argentina
Autorităţile argentiniene au ajuns la un acord cu chinezii de la Sinopharm pentru că firma asiatică să îşi poată testa vaccinul împotriva COVID-19 în ţara din America de Sud. Vaccinul celor de la Sinopharm...

Pilot de avioane de vânătoare vs inteligenţa artificială: 0 – 5. Lupta s-a dus în mediul virtual

Pilot de avioane de vânătoare vs inteligenţa artificială: 0 – 5. Lupta s-a dus în mediul virtual
Agenţia americană pentru cercetări avansate în apărare (DARPA) a organizat o confruntare între om şi inteligenţa artificială. Pilotul uman are peste 2.000 de ore de zbor pe F-16. Scorul final a fost zdrobitor...
Serviciul de email marketing furnizat de