Iată unele dintre alimentele de culoare neagră ale căror beneficii asupra sănătății sunt semnificative:
1. Fasole neagră
Bogată în proteine și fibre, fasolea neagră ajută la o digestie sănătoasă, menține nivelul sănătos al zahărului în sânge și oferă energie pentru mai multe ore.
2. Orez negru
Cunoscut și sub numele de orezul interzis, acesta conține mulți nutrienți. Este bogat în antioxidanți, vitamine și minerale, promovând sănătatea inimii și imunitatea organismului.
3. Mure
Bogate în vitaminele C și K, murele susțin sănătatea creierului și sunt cunoscute pentru proprietățile lor antiinflamatorii.
4. Linte neagră
Conținutul de proteine, fier și fibre din lintea neagră o face recomandată în curele de slăbire, susține digestia și promovează sănătatea cardiovasculară.
5. Semințe de susan negru
Reprezintă o sursă bogată în calciu, fier și grăsimi sănătoase, fiind astfel benefică pentru sistemul oros și menținând o piele strălucitoare.
6. Semințe de quinoa neagră
Conțin multe proteine și aminoacizi, reprezentând o sursă importantă de proteine, esențiale pentru repararea musculaturii și a întregului organism.
7. Ceai negru
O sursă puternică de antioxidanți, ceaiul negru protejează sănătatea inimii, sporește arderile și oferă o alternativă sănătoasă la cafea.
8. Usturoi negru
Usturoiul negru are o aromă uncă, este bogat în antioxidanți cu proprietăți anti-cancerigene.
9. Ciuperci negre
Ciupercile negre conțin polizaharide și beta-glucani care susțin imunitatea organismuluii și au efecte antiinflamatorii.
10. Boabe de soia neagră
Boabele de soia neagră conțin puține calorii, multe proteine și fibre, făcându-le excelente pentru gestionarea kilogramelor, sănătatea inimii și menținerea unui nivel sănătos al zahărului în sânge, scrie timesofindia.com.