Dependența de anumite alimente este tot mai mare. Cercetătorii au descoperit faptul că anumite feluri de mâncare și anumite alimente pot crea o dependență asemănătoare viciilor narcotice. Iată care sunt acestea, scrie clicksanatate.ro.
Oamenii de știință de la Institutul Național pentru Dependența de Droguri din Statele Unite sunt de părere că responsabili pentru adicția de mâncare sunt cele 3 elemente tot mai des întâlnite în alimentația noastră și anume: zahărul, sarea și grăsimile.
Din păcate organismul nostru nu este chiar atât de evoluat astfel încât să gestioneze efectul triplu stimulant al acestor ingrediente.
Zahărul principalul vinovat
În trecut acest condiment era folosit foarte rar, sarea se folosea doar pentru a condimenta mâncarea gătită iar grăsimile erau folosite cu moderație. Lamentabil este faptul că deși știința a evoluat, acum în prim plan este consumul mâncării și a alimentelor procesate.