Ingrediente: 12 ciocănele de pui, 12 feliii de bacon afumat, doi căţei de usturoi, zeama de la o lămâie, pâine crocantă (pentru servire)
Mod de preparare: se încinge cuptorul la 200° C. Se amestecă zeama de lămâie cu usturoiul şi se asezonează, se înţeapă carnea de câteva ori cu un cuţit ascuţit, apoi se stropeşte cu amestecul preparat anterior. Se înfăşoară fiecare ciocănel într-o felie de bacon, după care se pun în tavă. Se pune restul de zeamă de lămâie şi se ţin în cuptor 45-50 de minute, până când se pătrunde carnea şi baconul devine crocant. Se servesc calde sau reci, iar restul de ciocănele se ţin la frigider într-un recipient etanş.