Crema de usturoi este cel mai bun si mai aromat sos cu usturoi pe care l-ai intalnit. Merge de minune cu friptura, peste, legume, dar se potriveste bine si in mancarurile de legume sau salate, scrie ziarulring.ro.
Aroma usturoiului, preparat dupa aceasta reteta de crema de usturoi se indulceste, iar iuteala scade. Poti face cantitati mai mari de crema de usturoi pe care o poti pastra in frigider in borcane inchise ermetic.
Ingrediente pentru crema de usturoi
3-4 capatani de usturoi (sau mai multe daca vrei sa faci o cantitate mai mare)
3-5 linguri de ulei
Sare si piper
Doua linguri cu seminte de susan
150-200 de grame de cascaval uscat bine (circa 50-60 de grame de cascaval pentru fiecare capatana)
2-3 linguri cu lapte