Ingrediente:
- 4 cartofi medii
- 3-4 felii subţiri de bacon
- câteva linguri sos de roşii cu busuioc
- 50 gr caşcaval
- 2 linguri ulei
- sare, piper.
Mod de preparare: Se spală bine cartofii sub un jet de apă, se taie rondele groase de ½ cm şi se aşează într-o tavă pe care s-a pus hârtie de copt. Se presară rondelele cu sare şi piper şi se ung cu puţin ulei.
Rondelele se coc la 200 grade Celsius timp de 15-20 de minute. La jumătatea timpului de copt, întoarceţi rondelele.
Într-o tigaie, se prăjesc feliile de bacon, care apoi se taie buculeţe. Caşcavalul se dă pe rozătoarea mică.
Se scoate tava din cuptor şi se unge fiecare cartof cu ½ linguriţă de sos de roşii, peste care se pune caşcaval răzuit şi bacon.
Se pune tava la cuptor, de data asta căldura trebuie să vină de sus, timp de câteva minute. (www.e-retete.ro)