x close
Click Accept pentru a primi notificări cu cele mai importante știri! Nu, multumesc Accept
×
Acest site utilizează fișiere de tip cookie pentru a vă oferi o experiență cât mai plăcută și personalizată. Îți aducem la cunoștință faptul că ne-am actualizat politicile pentru a ne conforma cu modificările propuse aduse de Directiva (UE) 2002/58/EC ("Directiva E-Privacy") si de Regulamentul (UE) 2016/679 privind protectia persoanelor fizice in ceea ce priveste prelucrarea datelor cu caracter personal si privind libera circulatie a acestor date si de abrogare a Directivei 95/46/CE ("Regulamentul GDPR").

Înainte de a continua navigarea pe www.jurnalul.ro, te rugăm să citești și să înțelegi conținutul Politicii de Cookie și Politica de Confidențialitate.

Prin continuarea navigării pe www.jurnalul.ro confirmi acceptarea utilizării fișierelor de tip cookie. Poți modifica în orice moment setările acestor fișiere cookie urmând instrucțiunile din Politica de Cookie.

DA, ACCEPT

Micul, celebrat în Parcul Naţional din Capitală

0
Autor: Monica Cosac 01 Mai 2019 - 11:17
Micul, celebrat în Parcul Naţional din Capitală
Vezi galeria foto

Nici nu s-au ridicat bine de la masele îmbelşugate de Paşte, că bucureştenii s-au şi grăbit să întâmpine ziua de 1 Mai cu „mititei” şi bere, la Festivalul Micului cel Mare, care şi-a deschis porţile, ieri, în Parcul Naţional din Capitală. Organizatorii se aşteaptă ca peste 3.000 de oameni să vină la festival, unde, pe lângă micii tradiţionali din vita şi porc, pot degusta şi reţete noi, cum ar fi mititeii din carne de curcan, vânat sau din peşte.

 

Pe lângă sutele de kilograme de mici, vizitatorii sunt aşteptaţi şi cu pastramă, bulz,  cârnaţi, tocăniţe şi tochituri gătite după reţete vechi tradiţionale, frigărui şi fripturi, grătare şi mâncare la ceaun – toate stropite cu bere din belşug! „Am pregătit şi suprize: concursul de mâncat mici, premii substanţiale pentru participanţi şi câştigători! Doritorii sunt așteptați pentru înscrieri miercuri, 1 mai, ora 10:00, doar cu talentul şi pofta de a mânca!”, spun organizatorii festivalului.  

În târg, se vor găsi și obiecte tradiționale, lucrate de meșteri autentici, ii cu alesături, rochii din lână împâslită, genți din piele naturală cu motive naționale, obiecte de ceramică pictată, din lemn sculptat, straie și podoabe tradiţionale, icoane pe lemn sau pe sticlă.

Legenda „mititeilor”

Legenda spune că „mititeii” ar fi fost inventați în secolul al XIX-lea, la un han din centrul Bucureștiului, care era binecunoscut pentru cârnații săi gustoşi. Într-o zi, hangiul  a rămas fără mațe pentru cârnați şi, pentru a nu-şi lăsa clienții fără preparatul lor preferat, a modelat carnea sub formă de cârnat şi a pus-o  direct pe grătar. Așa au apărut micii, care au devenit şi rămas foarte populari până în zilele noastre. 

Deși sunt considerați o specialitate românească, micii sau „mititeii” se aseamănă cu alte produse similare din carne tocată din Bulgaria, Grecia, Serbia sau Turcia, astfel că reprezintă o specialitate disputată de mai multe popoare.

 

La fel ca la petrecerile câmpeneşti de odinioară, ospăţul din Parcul Naţional este „înveselit cu cântec şi joc”.


 

Ştiri din .ro


PUBLICITATE
 




Compania Estée Lauder va filma prima sa reclamă în spaţiu

Compania Estée Lauder va filma prima sa reclamă în spaţiu
După 20 de ani în care Staţia Spaţială Internaţională a fost un laborator unic, acum se pregăteşte să intre în afaceri. Compania de cosmetice Estée Lauder se pregăteşte să filmeze prima sa reclamă în...

Președinte CJ Harghita vrea ca purtarea măștii în școli să fie facultativă la nivel local

Președinte CJ Harghita vrea ca purtarea măștii în școli să fie facultativă la nivel local
Președintele Consiliului Județean Harghita, Borboly Csaba, propune ca purtarea măștii în școli generale să fie facultativă la nivel local. Borboly Csaba declară că va propune Comitetului Județean pentru...

Donald Trump intervine în disputa privind Curtea Supremă şi anunţă că va numi rapid un nou judecător

Donald Trump intervine în disputa privind Curtea Supremă şi anunţă că va numi rapid un nou judecător
Donald Trump, preşedintele SUA, a declarat, sâmbătă, că intenţionează să numească rapid un nou judecător al Curţii Supreme de Justiţie, după decesul judecătoarei Ruth Bader Ginsburg, deşi Joseph Biden a ce...

Alexei Navalnîi coboară singur scările spitalului din Berlin unde este internat

Alexei Navalnîi coboară singur scările spitalului din Berlin unde este internat
Opozantul rus Alexei Navalnîi a fost văzut coborând scările într-o fotografie postată pe pagina sa de Instagram, sâmbătă, la cinci zile după ce un spitalul din Berlin unde este tratat a anunţat că a fost...

Trump vrea să numească rapid un nou judecător la Curtea supremă / Biden cere amânarea deciziei

Trump vrea să numească rapid un nou judecător la Curtea supremă / Biden cere amânarea deciziei
Joseph Biden, candidatul Partidului Democrat în scrutinul prezidenţial din SUA, a cerut ca judecătorul care o va înlocui pe Ruth Bader Ginsburg la Curtea Supremă de Justiţie să fie numit după alegeri, în...

Protest în Piața Universității față de purtarea măștii

Protest în Piața Universității față de purtarea măștii
Câteva sute persoane protestează în Piața Universității față de purtarea măștii de protecție de către elevi. Protestarii cer anularea stării de alertă și scandează „Libertate”. Protestatarii nu...

China anunţă măsuri contra companiilor străine, ca ripostă la decizia SUA privind TikTok şi WeChat

China anunţă măsuri contra companiilor străine, ca ripostă la decizia SUA privind TikTok şi WeChat
Administraţia Chinei a instituit, sâmbătă, un mecanism care va permite restrângerea activităţilor companiilor străine, ca reacţie la decizia Washingtonului de blocare a descărcării aplicaţiilor chineze...

Gabriela Firea cere teste antidrog la zi contracandidaților, condiție pentru dezbateri electorale

Gabriela Firea cere teste antidrog la zi contracandidaților, condiție pentru dezbateri electorale
Primarul general al Capitalei, Gabriela Firea, condiționează participarea la dezbateri electorale cu contracandidații săi de efectuarea unor teste antidrog. Potrivit unei postări pe Facebook, Gabriela Firea a...

Cea mai mare creştere zilnică a cazurilor de coronavirus în Indonezia

Cea mai mare creştere zilnică a cazurilor de coronavirus în Indonezia
 Indonezia a raportat cea mai mare creştere zilnică a infecţiilor cu noul coronavirus, cu 4.168 de cazuri noi sâmbătă, ducând totalul la 240.687, au arătat datele de la Ministerul Sănătăţii, relatează...

TikTok a depus plângere împotriva administraţiei Trump pentru blocarea aplicaţiei în SUA

TikTok a depus plângere împotriva administraţiei Trump pentru blocarea aplicaţiei în SUA
Aplicaţia TikTok a cerut unei curţi de justiţie din SUA să blocheze decizia administraţiei Trump de a interzice aplicaţia în America, a informat Bloomberg, sâmbătă, preluat de Reuters. TikTok şi compania...

Trei cadre didactice și nouă elevi, infectați cu COVID

Trei cadre didactice și nouă elevi, infectați cu COVID
Trei cadre didactice și nouă elevi din învățământul preuniversitar din județul Cluj sunt infectați cu COVID – 19 după prima săptămâna de școală. Prefectul de Cluj, Mircea Abrudean, a declarat pentru...

Liderul EAU a refuzat invitaţia la Casa Albă din cauza menţinerii planului israelian de anexare

Liderul EAU a refuzat invitaţia la Casa Albă din cauza menţinerii planului israelian de anexare
Mohammed bin Zayed Al Nahyan, prinţul moştenitor din Abu Dhabi şi liderul de facto al Emiratelor Arabe Unite, a refuzat să participe la ceremonia de semnare a acordului cu Israelul, din cauza menţinerii planurilor...

Bărbat lovit de o creangă desprinsă dintr-un copac, preluat cu elicopterul SMURD

Bărbat lovit de o creangă desprinsă dintr-un copac, preluat cu elicopterul SMURD
Un bărbat de 55 de ani a fost lovit, sâmbătă, de o creangă desprinsă dintr-un copac, în timp ce se afla într-o pădure din apropierea localității Purcărete, județul Bistrița-Năsăud. Acesta a suferit mai...

Situaţia economică a Ungariei depinde de evoluţia pandemiei

Situaţia economică a Ungariei depinde de evoluţia pandemiei
Îmbunătăţirea situaţiei economice din Ungaria depinde de evoluţia pandemiei şi de eventualitatea apariţiei unui vaccin anticoronavirus, afirmă Mihaly Varga, ministrul ungar de Finanţe, conform agenţiei...

Focar de coronavirus la o firmă de construcții din Iași. 21 de muncitori vietnamezi, confirmați pozitiv

Focar de coronavirus la o firmă de construcții din Iași. 21 de muncitori vietnamezi, confirmați pozitiv
21 de muncitori vietnamezi de la o firmă de construcții din Iași au fost depistați cu Covid. Aceștia au forme ușoare ale bolii, iar colegii lor, alți 31 de vietanamezi, au fost relocați într-un spațiu sigur...
Serviciul de email marketing furnizat de