Sosul bechamel (se citește ”beșamel”) este cunoscut și sub numele de sos alb. Și, nu în ultimul rând, este unul dintre sosurile importante ale gastronomiei franceze și internaționale.
Sosul bechamel (se citește ”beșamel”) este cunoscut și sub numele de sos alb. Și, nu în ultimul rând, este unul dintre sosurile importante ale gastronomiei franceze și internaționale.