Ingrediente:
500 g paste fettucine, 2 linguri unt, 3-4 căţei de usturoi, 400 g smântână pentru gătit,100 g parmezan ras, sare, piper
Mod de preparare:
Se fierb pastele conform indicaţiilor de pe ambalaj şi, între timp, se pune untul într-o tigaie, se topeşte, se adaugă usturoiul mărunţit şi se sotează timp de două minute. Se adaugă smântâna şi se lasă până dă în clocot. Se pune parmezanul şi se amestecă bine până se îngroaşă sosul. Se adaugă pastele în tigaie şi se amestecă până sunt acoperite în întregime cu sos. Se condimentează cu sare, piper şi parmezan dacă e nevoie.