Ingrediente: o pâine mare, țărănească, 150 g mozarella, câteva felii de cașcaval, 100 g unt, o legătură de pătrunjel, doi căței de usturoi, sare, piper
Mod de preparare:
Se amestecă foarte bine untul (la temperatura camerei) cu pătrunjelul care a fost tocat mărunt, sare și usturoiul presat. Se taie pâinea pătrățele, dar nu până la capăt, iar în spațiile create se pune tot amestecul de unt cu usturoi. După aceea, se adaugă tot în aceste locuri, mozarella dată pe răzătoare, iar dacă mai rămâne spațiu, felii de cașcaval. Se pune sare, piper și se acoperă cu o folie de aluminiu, după care se dă la cuptor 15 minute, la 180 de grade. Se mai lasă 5 minute fără folie ca să se rumenească.
Încearcă și REŢETA ZILEI: Sandwich cu ton
REŢETA ZILEI Ghiveci călugăresc